Os finais de semanas, em algumas religiões e culturas, são dias reservados para o descanso e a satisfação própria. Cuidar de si, de sua família, passear e se alegrar com a beleza da vida. Infelizmente, algumas pessoas não possuem esse benefício, devido a suas atividades profissionais.

Reunir a família, ver parentes que a tempo não eram vistos, são ocasiões em que se deseja agradar e mostrar toda a hospitalidade possível. Os finais de semanas e feriados são dias certos para esses acontecimentos.

Sendo assim, seja final de semana ou algum feriado, uma bela macarronada a moda italiana certamente será bem vinda. Com o molho de tomate único e de sabor incomparável, esse prato conquista o paladar de diversas pessoas do mundo a fora. Se você ainda não provou essa delícia da culinária, a sua chance é agora, saboreando e demonstrando sua fraternidade por seus parentes e amigos em uma visita qualquer. Confira abaixo os ingredientes e a forma de preparar essa macarronada.

Ingredientes:
- 300g de espaguete;
- 150g de mussarela ralada;
- 150g de presunto ralado;
- 100g de charmant ralado;
- 200g de bacon cortados em pequenos cubos e já fritos;
- 200g de linguiça calabresa cortada em cubos e já frita;
- Ovo de codorna;
- 500 g de carne moída;
- Alho, sal, cebola cheiro verde ou coentro a gosto;
- Vinagre;
- Molho inglês;
- Extrato de tomate;

Como fazer
Primeiro, deixe a carne moída de um dia para o outro com os seguintes temperos: alho, sal, molho inglês, cheiro verde e vinagre. No dia seguinte, pegue uma panela e coloque 2 colheres de óleo, leve ao fogo e doure a cebola, acrescentando, em seguida, a carne moída e deixando até que toda a água suma. Depois disso, coloque de 3 a 4 colheres de extrato de tomate, misture bem e deixe fritar um pouco, cobrindo a carne com água logo após. Deixe por 30 minutos a panela no fogo e depois a tire e coloque para resguardar. Cozinhe o macarrão apenas com água e sal e deixe-o resguardar também.

Pegue o uma frigideira e coloque uma colher de manteiga ou um pouco de azeite e leve ao fogo. Acrescente o bacon, a mussarela, o presunto, o ovo de codorna, charmant e a linguiça calabresa e frite um pouco. Junte 2 conchas de carne moída com caldo e deixe ferver por algum tempo. Finalizando, coloque a quantidade de macarrão que for comer na frigideira, misture com o molho e está pronto.

Simples e saboroso. Depois que experimentar, comente o que achou da receita e sugira outras!