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Prepare um Picante Caril de Legumes

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 18
Prepare um Picante Caril de Legumes

O caril é a especiaria mais icónica da cozinha indiana, sendo integrado em centenas de pratos e servindo de inspiração a cozinheiros amadores e profissionais de todo o mundo. Uma vez que a arte culinária indiana é também famosa por ter desenvolvido e aperfeiçoado, ao longo dos séculos, a maior e mais complexa cozinha vegetariana do mundo, esta receita conjuga duas características fortes da culinária deste país: a paixão pelo caril e a preferência pelos vegetais.

Esta receita de caril propõe-se como um prato principal, indicado para os apreciadores de sabores e aromas fortes, bem como amantes de combinações improváveis. Para 4 pessoas, recomendam-se as seguintes quantidades: 5 cenouras, duas endívias, dois pepinos, 1 pé de brócolos, oito batatas-doces, 200g de tomate maduro, metade de uma lima, duas cebolas pequenas, três colheres de sopa de iogurte branco de soja, três colheres de sopa de óleo, uma chávena de chá de coco ralado, um pau de canela, uma colher de chá de soja, sal e pimenta q.b. e 4 colheres de chá de caril.

O caril, de fácil preparação, confeciona-se da seguinte forma: Salteie o coco ralado numa frigideira anti-aderente durante cerca de cinco minutos, juntamente com uma colher de óleo e o pau de canela, que lhe atribuirá um sabor extra. Retire de seguida o pau de canela e coloque o coco no processador de comida, acrescentando o caril e uma cebola cortada grosseiramente em rodelas. Junte meio copo de água e umas gotas de limão e deixe triturar durante cerca de um minuto, até que a consistência seja pastosa.

Numa frigideira, frite uma cebola picada com óleo, acrescentando depois os tomates pelados, descaroçados e esmagados e a pasta que preparou no processador. Tempere com sal e vá regando com água, enquanto deixa cozinhar durante cerca de 20minutos. Reserve.

Coza a vapor as cenouras e as batatas, e quando estiverem prontas corte-as em pequenos cubos, juntamente com as endívias e os pepinos lavados. Junte ao preparado anterior, adicione o iogurte, o sumo de meia lima e a colher de soja, que unirá todo o prato. Pronto que está o caril, resta-lhe saborear este picante prato exótico.


Sofia Nunes

Título: Prepare um Picante Caril de Legumes

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Informática
Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?\"Rua
Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

Bom, Não é de hoje que tecnologia vem surpreendendo a todos nós com grandes revoluções e os custos que diminuem cada vez mais.
Hoje em dia é comum ver crianças com smarthphones com tecnologia que a 10 anos atrás nem o celular mais moderno e caro do mercado tinha.
Com isso surgiram sugiram vários profetas da tecnologia e visionários, tentando prever qual será o próximo passo.

E os filmes retratam bem esse tema e usam essa formula que atrai a curiosidade das pessoas.
Exemplos:

Minority report - A nova lei de 2002 (Imagem)

Transcendence de 2014

Em Transcendence um tema mais conspiratório, onde um ser humano transcende a uma consciência artificial e assim se torna imortal e com infinita capacidade de aprendizagem.
Vale a pena ver tanto um quanto o outro filme. Algumas tecnologias de Minority Report, como utilizar computadores com as mãos (caso do kinect do Xbox 360 e One) e carros dirigidos automaticamente, já parecem bem mais próximo do que as tecnologias vistas em Transcendence, pois o foco principal do mesmo ainda é um tema que a humanidade engatinha, que é o cérebro humano, a máquina mais complexa conhecida até o momento.

Eu particularmente, acredito que em alguns anos teremos realmente, carros pilotados automaticamente, devido ao investimento de gigantes como o Google e o Baidu nessa tecnologia.

Também acho que o inicio da colonização de Marte, vai trazer grandes conquistas para humanidade, porém grandes desafios, desafios esses que vão nos obrigar a evoluir rapidamente nossa tecnologia e nossa forma de encarar a exploração espacial, não como um gasto, mas sim como um investimento necessário a toda humanidade e a perpetuação da sua existência.

A única salvação verdadeira para humanidade e para o planeta terra, é que seja possível o ser humano habitar outros planetas, seja localizando planetas parecidos com a terra ou mudando planetas sem condições para a vida em planetas habitáveis e isso só será possível com gente morando nesses planetas, como será o caso do Marte. O ser humano com a sua engenhosidade, aprendeu a mudar o ambiente a sua volta e assim deixou de ser nômade e da mesma forma teremos que aprender a mudar os mundos, sistemas, galáxias e o universo a nossa volta.

Espero que tenham gostado do meu primeiro texto.
Obrigado à todos!
Até a Próxima!


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Érico da Silva Kaercher

Título:Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

Autor:Érico da Kaercher(todos os textos)

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