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Pavê de salada de frutas – Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Pavê de salada de frutas – Receita

Se você não dispensa um delicioso pavê, uma deliciosa sobremesa gelada preparada com cremes e biscoitos Maisena ou Champanhe, saiba que além desses ingredientes você encontra uma variedade de opções para fazer o doce. O pavê de salada de frutas é uma destas alternativas. Neste doce, você pode adicionar frutas frescas picadas ou uma calda de frutas em calda. Veja duas formas diferentes de preparar:

Receita 1 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 10 morangos; 4 fatias de abacaxi; 1 maçã; 1 manga; 1 xícara (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 gema; 1 colher (sopa) de amido de milho; 400 gramas de biscoito champanhe.

Como preparar: Corte as frutas em cubinhos e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, aqueça em fogo baixo até que se forme uma calda de consistência rala. Adicione as frutas à calda e espere ferver por 1 um minuto. Depois, reserve a calda do pavê de salada de frutas e escorra as frutas.

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco, a gema e o amido de milho e transfira o creme para uma panela. Cozinhe mexendo sem parar até que o creme engrosse. Pegue os biscoitos champanhe, umedeça-os com a calda de açúcar e reserve. A seguir, coloque o creme em taças individuais ou em um refratário e reveze camadas de creme, biscoitos umedecidos e frutas. Deixe gelar e sirva o pavê de salada de frutas.

Receita 2 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 400 gramas de biscoito champanhe; Cereja em conserva a gosto; 1 lata de salada de frutas em calda; 200 gramas de manteiga; 6 colheres (sopa) de açúcar; 3 gemas; 1 colher (sopa) de licor de cassis; 1 copo de iogurte natural gelado.

Como preparar: Deixe a calda da lata de salada de frutas reservada e escorra as frutas. À parte, bata a manteiga e o açúcar. Acrescente as gemas e o licor e continue batendo até que se forme uma mistura cremosa e lisa. Depois, junte o iogurte e misture. A seguir, pegue um refratário de tamanho regular, umedeça os biscoitos champanhe na calda reservada e forre o fundo do refratário com eles. Ponha uma camada de creme por cima e outra de salada de frutas. Alterne as camadas até que os ingredientes acabem, sendo que a última camada deve ser de creme. Enfeite com as cerejas e deixe gelar. Depois, basta servir e saborear.


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Título: Pavê de salada de frutas – Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Pulp Fiction: 20 anos depois

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Arte
Pulp Fiction: 20 anos depois\"Rua
Faz hoje 20 anos que estreou um dos mais importantes ícones cinematográficos americanos.

Pulp Fiction é um marco do cinema, que atirou para a ribalta Quentin Tarantino e as suas ideias controversas (ainda poucos tinham visto o brilhante “Cães Danados”).

Repleto de referências ao cinema dos anos 70 e com uma escolha de casting excepcional, Pulp Fiction conquistou o público com um discurso incisivo (os monólogos bíblicos de Samuel L. Jackson são um exemplo disso), uma violência propositadamente mordaz e uma não linearidade na sucessão dos acontecimentos, tudo isto, associado a um ritmo alucinante.

As três narrativas principais entrelaçadas de dois assassinos, um pugilista e um casal, valeram-lhe a nomeação para sete Óscares da Academia, acabando por vencer na categoria de Melhor Argumento Original, ganhando também o Globo de Ouro para Melhor Argumento e a Palma D'Ouro do Festival de Cannes para Melhor Filme.

O elenco era composto por nomes como John Travolta, Samuel L. Jackson, Bruce Willis, Uma Thurman e (porque há um português em cada canto do mundo) Maria de Medeiros.

Para muitos a sua banda sonora continua a constar na lista das melhores de sempre, e na memória cinéfila, ficam eternamente, os passos de dança de Uma Thurman e Travolta.

As personagens pareciam ser feitas à medida de cada actor.
Para John Travolta, até então conhecido pelos musicais “Grease” e “Febre de Sábado à Noite”, dar vida a Vincent Vega foi como um renascer na sua carreira.

Uma Thurman começou por recusar o papel de Mia Wallace, mas Tarantino soube ser persuasivo e leu-lhe o guião ao telefone até ela o aceitar.

Começava ali uma parceria profissional (como é habitual de Tarantino) que voltaria ao topo do sucesso com “Kill Bill”, quase 10 anos depois.

Com um humor negro afiadíssimo, Tarantino provou em 1994 que veio para revolucionar o cinema independente americano e nasceu aí uma inspirada carreira de sucesso, que ainda hoje é politicamente incorrecta, contradizendo-se da restante indústria.

Pulp Fiction é uma obra genial. Uma obra crua e simultaneamente refrescante, que sobreviveu ao tempo e se tornou um clássico.
Pulp Fiction foi uma lição de cinema!

Curiosidade Cinéfila:
pulp fiction ou revista pulp são nomes dados a revistas feitas com papel de baixa qualidade a partir do início de 1900. Essas revistas geralmente eram dedicadas às histórias de fantasia e ficção científica e o termo “pulp fiction” foi usado para descrever histórias de qualidade menor ou absurdas.

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Carla Correia

Título:Pulp Fiction: 20 anos depois

Autor:Carla Correia(todos os textos)

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