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Início > Textos > Categoria > Alimentação > Viva a bela da sardinha assada!

Viva a bela da sardinha assada!

Categoria: Alimentação
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Comentários: 2
Viva a bela da sardinha assada!

O tempo quente está ai a chegar e não há quem não se pele por uma boa da sardinha assada. A verdade é que com o calor a apertar, sabe bem comidas frescas e mais equilibradas.
A sardinha acaba por ser a rainha das refeições, mas outras variedades de peixe, seja grelhado ou cozido, acompanhado por uma salada variada, faz as delicias de qualquer um.

É interessante perceber a riqueza gastronómica de um pais pequeno como Portugal, em que as determinados pratos vão surgindo e desaparecendo, consoante a estação do ano. E por ser um pais à beira mar, aposta fortemente no peixe fresco, temperado só com sal, bem trabalhado na grelha, regado por fim com um fio de bom azeite português. Isto com a batatinha de cultivo, cozida mesmo com casca, acompanhada ainda por uma salada, quer seja ela de pimento assado na brasa, quer seja de outro legume fresco, atraem os amantes da boa culinária e não só. Principalmente no Verão, as esplanadas enchem-se de pessoas e ninguém olha à crise, estando dispostos a pagar qualquer preço por um peixe fresquinho.
Muitas vezes acaba por ser exorbitante o preço que alguns restaurantes cobram por um peixe tão simples como a sardinha, mas a lei da oferta e da procura é forte e face a tanta publicidade, a sardinha é paga a preço de cherne… Mas quando se está de férias tudo é permitido, ou se não é, devia ser.

Mas não é só a comida que muda consoante as estações do ano. Nas épocas quentes e porque o nosso corpo se precisa de hidratar, há que apostar fortemente na água mineral, a melhor companheira que se pode ter nestas alturas. Além disso, como o convívio social alarga, aumenta a tendência para beber, mas isso não implica que se abuse no álcool, devendo sim apostar em bebidas com pouco nível de álcool e em composições diluídas com sumos. Os vinhos brancos e rosados são os mais consumidos, por serem ligeiros e de aroma expressivo. Fora das refeições, a caipirinha, uma bebida tipicamente brasileira, é a mais apreciada, até porque actualmente existe dos mais variados sabores de fruta e de álcool. A receita original de cachaça, lima, gelo picado e açúcar amarelo, aos poucos tem sido desvirtuada por invenções que têm surgido.

É certo que a vida nos proporciona diversos prazeres, mas se há coisa que sabe bem, é comer e beber, ou será que estou errada?

Catarina Guedes Duarte

Título: Viva a bela da sardinha assada!

Autor: Catarina Guedes Duarte (todos os textos)

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Comentários     ( 2 )    recentes

  • M.L.E.- Soluções de Climatizaçãowalter

    06-04-2009 às 00:06:34

    Não gosto de sardinhas . Dão trabalho para comer.

    Li uma vez , tambem, que as sardinhas são muito boas para uma alimentação pura e saudavel.

    Eu nõa como sardinhas e sou saudavel.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoDuarte Faria

    05-04-2009 às 19:49:12

    Sou pescador desde os meus 13 anos e o meu prato preferido é sardinhas assadas. Na minha alimentação o peixe têm um papel fundamental

    ¬ Responder

Comentários - Viva a bela da sardinha assada!

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O que é uma Open House?

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Tema: Imóveis Venda
O que é uma Open House?\"Rua
Este é um tema que vem pôr muito a lindo o trabalho de alguns mediadores imobiliários e do seu trabalho.

Quando temos um imóvel para vender, muitos são os métodos a utilizar e os meios que nos levam até eles para termos o nosso objetivo cumprido – A venda da Casa.
Quando entregamos o nosso imóvel para que uma mediadora o comercialize, alguns aspetos têm de ser tidos em conta, como a legalidade da empresa e quem será a pessoa responsável pela divulgação da sua casa, mas a ansia de vermos o negócio concretizado é tanta, que muitas vezes nos escapa a forma como fazem a referida divulgação e publicidade do imóvel.

Entre anúncios na internet e as conhecidas folhas nas montras dos estabelecimentos autorizados, muitas mediadoras optam por fazer uma ação que está agora muito em voga que é uma Open House. Mas afinal, o que é isto de nome estrangeiro que tanto se vê pelas ruas e em folhetos de anúncio?

Ora bem, a designação em Português é muito simples – Casa Aberta. E na realidade, uma Open House é isso mesmo. Abrir uma Casa para que todos a possam ver. NO entanto, requerem-se alguns aspetos que as mediadoras normalmente preveem, mas que é fundamental que o proprietário do imóvel também tenha consciência e conhecimento.

Por norma as imobiliárias só fazem este tipo de intervenção e ação em imóveis que têm como exclusivo, isto é, quando é uma só determinada mediadora, a autorizada a poder comercializar o imóvel.

Em segundo lugar, este tipo de ação de destaque requer à mediadora custos com tempo, recursos humanos e financeiros.
A mediadora começa por marcar um dia próprio que por norma é datado para um feriado ou fim de semana. Faz então publicidade local através de folhetos e flyres anunciando a Open House, o dia e a hora, tal como o local. Muito provavelmente serão tiradas fotografias ao seu imóvel.

Através de redes sociais também poderão ser divulgadas as ações.
No dia da Open House, o local será indicado com publicidade da sua casa e da imobiliária e começarão a aparecer visitas ao imóvel.

Sugiro que não tenha mobiliário e muito menos valores em casa. O ideal será o imóvel estar desocupado de todos e quaisquer bens, por uma questão de segurança, mas também porque as áreas parecerão maiores e isso com toda a certeza ajuda à venda.

A imobiliária será responsável pela limpeza e trato do imóvel, pelo que se ocorrerem danos, serão eles os responsáveis.
Neste tipo de ações, é normal que a concorrência das imobiliárias apareça e faça parcerias que para si só trará vantagens.

Uma Open House pode não ser uma ação de destaque em Portugal, mas por exemplo nos Estados Unidos, é o normal e mais agradável. Os clientes não se sentem pressionados como numa visita normal e os negócios concretizam-se com muito mais rapidez e naturalidade.

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Título:O que é uma Open House?

Autor:Carla Horta(todos os textos)

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