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O Tofu - Características e Benefícios

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 24
O Tofu - Características e Benefícios

Muito presente na cozinha oriental no geral e na japonesa particularmente, o tofu é um ingrediente amplamente utilizado por vegetarianos e veganos de todo o mundo. Feito a partir da soja, mais concretamente de feijões de soja cozidos, e depois solidificado, o seu único inconveniente reside na característica da soja como alimento alergénio comum. Por outro lado, os seus benefícios são imensos, podendo ser utilizado como substituto da carne nos mais variados pratos, devido ao seu alto teor de proteínas.

Este derivado da soja tem uma aparência branca, leitosa, e apresenta-se em dois tipos, não muito distintos mas que têm como objetivo incorporar diferentes pratos: o tofu mole é usualmente usado na confeção de molhos e entra como substituto do leite em gelados, enquanto o tofu rijo, ou duro, deve ser deixado a marinar, sendo depois confecionado salteado, grelhado ou assado, e acompanhado de massas, saladas, batatas ou arroz.

Entre os seus benefícios, para além do já referido alto valor proteínico, o tofu é um alimento de fácil digestão e apto para que está em regime de dieta, contendo um baixo nível de gorduras saturadas. É ainda fonte de cálcio, o que justifica a sua utilização, no estado mole, como substituto do leite na confeção de gelados e outros pratos. Contendo ferro e fósforo, é apropriado para os vegetarianos estritos, que necessitam colmatar potenciais deficiências alimentares.

Alguns especialistas afirmam que a soja, e portanto os produtos derivados, como o tofu, contém um potencial papel preventivo contra alguns tipos de cancro, osteoporose e algumas doenças cardíacas. Essas são, no entanto, características cuja eficácia está ainda a ser investigada. Ainda assim, são muitos os benefícios deste alimento derivado da soja que, ainda que não seja muito saboroso por si, quando bem temperado e cozinhado, especialmente se acompanhado por um bom molho e ervas aromáticas, torna-se um alimento interessante.

Ainda que seja usado principalmente por pessoas que desfrutam de uma dieta vegetariana, e apesar do seu consumo não se revelar muito prevalente entre a maioria omnívora da população, o tofu é certamente um alimento saudável, que contém os benefícios da carne sem partilhar dos malefícios da mesma.


Sofia Nunes

Título: O Tofu - Características e Benefícios

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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O que é uma Open House?

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Imóveis Venda
O que é uma Open House?\"Rua
Este é um tema que vem pôr muito a lindo o trabalho de alguns mediadores imobiliários e do seu trabalho.

Quando temos um imóvel para vender, muitos são os métodos a utilizar e os meios que nos levam até eles para termos o nosso objetivo cumprido – A venda da Casa.
Quando entregamos o nosso imóvel para que uma mediadora o comercialize, alguns aspetos têm de ser tidos em conta, como a legalidade da empresa e quem será a pessoa responsável pela divulgação da sua casa, mas a ansia de vermos o negócio concretizado é tanta, que muitas vezes nos escapa a forma como fazem a referida divulgação e publicidade do imóvel.

Entre anúncios na internet e as conhecidas folhas nas montras dos estabelecimentos autorizados, muitas mediadoras optam por fazer uma ação que está agora muito em voga que é uma Open House. Mas afinal, o que é isto de nome estrangeiro que tanto se vê pelas ruas e em folhetos de anúncio?

Ora bem, a designação em Português é muito simples – Casa Aberta. E na realidade, uma Open House é isso mesmo. Abrir uma Casa para que todos a possam ver. NO entanto, requerem-se alguns aspetos que as mediadoras normalmente preveem, mas que é fundamental que o proprietário do imóvel também tenha consciência e conhecimento.

Por norma as imobiliárias só fazem este tipo de intervenção e ação em imóveis que têm como exclusivo, isto é, quando é uma só determinada mediadora, a autorizada a poder comercializar o imóvel.

Em segundo lugar, este tipo de ação de destaque requer à mediadora custos com tempo, recursos humanos e financeiros.
A mediadora começa por marcar um dia próprio que por norma é datado para um feriado ou fim de semana. Faz então publicidade local através de folhetos e flyres anunciando a Open House, o dia e a hora, tal como o local. Muito provavelmente serão tiradas fotografias ao seu imóvel.

Através de redes sociais também poderão ser divulgadas as ações.
No dia da Open House, o local será indicado com publicidade da sua casa e da imobiliária e começarão a aparecer visitas ao imóvel.

Sugiro que não tenha mobiliário e muito menos valores em casa. O ideal será o imóvel estar desocupado de todos e quaisquer bens, por uma questão de segurança, mas também porque as áreas parecerão maiores e isso com toda a certeza ajuda à venda.

A imobiliária será responsável pela limpeza e trato do imóvel, pelo que se ocorrerem danos, serão eles os responsáveis.
Neste tipo de ações, é normal que a concorrência das imobiliárias apareça e faça parcerias que para si só trará vantagens.

Uma Open House pode não ser uma ação de destaque em Portugal, mas por exemplo nos Estados Unidos, é o normal e mais agradável. Os clientes não se sentem pressionados como numa visita normal e os negócios concretizam-se com muito mais rapidez e naturalidade.

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Carla Horta

Título:O que é uma Open House?

Autor:Carla Horta(todos os textos)

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