Vegetarianismo
Então, por que não evoluímos também na nossa alimentação e continuamos a comer carne? O vegetarianismo tem ganho muitos seguidores e defensores em todo o mundo. O vegetarianismo não é apenas uma dieta, é muito mais que isso. Este tipo de dieta leva-nos a diversas reflexões que, por sua vez, nos levam a questionar diversas crenças. Questões estas que levam a outras e a outras, e de repente embarcamos numa viagem de mudanças a nível pessoal e social. Quando o ser humano conseguir perceber a essência destes pensamentos, evoluirá!Este regime tem imensos benefícios para a nossa saúde.
A ocorrência de doenças crónicas é inferior nos vegetarianos. Contudo, é necessário acompanhamento nutricional regular e um cuidado especial na dose de calorias e proteínas que ingere. A soja é uma excelente alternativa válida à ingestão de carne, é uma grande fonte de proteína. Este ingrediente deve fazer parte das suas receitas, diminui a probabilidade de desencolver cancro e doenças cardiovasculares. As nozes, as castanhas, as amêndoas, as sementes de gergelim, as sementes de girassol, as sementes de abóbora são alimentos importantes pois são extremamente benéficas. Embora este tipo de alimentação promova a ingestão de legumes ricos em água, nada substitui a ingestão deste importantissímo mineral.
Beba pelo menos 1,5 l por dia. Contudo, não existe uma dieta ideal para todos. A consulta ao nutricionista é indispensável. Cada organismo funciona à sua maneira.Qualquer pessoa pode adotar um regime vegetariano, mesmo que pratique exercício físico. Neste caso, deve consumir frutas, legumes, vegetais, cereais, para manter o corpo bem nutrido e não perder defesas.O mundo evolui, a Humanidade também e os nossos costumes? Não teremos ainda conhecimentos suficientes para os alterar ou a nossa inteligência é um travão à nossa evolução?
Comentários ( 7 ) recentes
Sophia
15-06-2014 às 03:57:05Conheci um rapaz que era vegetariano, mas depois mudou seus costumes. Acredito que esse estilo de vida é elogiável, mas de vez em quando é bom saborear uma carne, algo mais picante. Com certeza, o consumo de vegetais e legumes faz muito bem à saúde. Tenho adotado isso como meu cardápio diário.
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Cumprimentos,
Sophia
Carina Anjo
17-09-2012 às 23:26:56O vegetarianismo é mais do que um regime alimentar, é um estilo de vida. É a prova da evolução humana e por outro lado a prova de que a inteligência, por vezes, impede que o Homem veja para além do que consegue ver.
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Daniela Vicente
16-09-2012 às 12:45:05o vegetarianismo está cada vez mais em voga, tem cada vez mais seguidores. eu acho que é mais uma forma de vida. cada tem essa opção. estamos numa democracia. eu acho que as pessoas não conseguem retirar todos os nutrientes com uma alimentação tão restrita, mas é só minha opinião. sei bem que podem ir buscar as proteínas aos feijões e o tofu, mas também sei que comer carne em doses regulares é bom.
¬ Responder- Carina Anjo
03-09-2012 às 12:14:37Muito obrigada pelos comentários. Mesmo que não adoptemos o regime vegetariano e mesmo que não deixemos de ingerir carne vale sempre a pena refletir sobre este tema. Alterar certos costumes, mesmo que sejam pequenos pormenores, alterará em muito a forma como nos sentimos!
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Saúde para todos! 
Ruben Duarte
03-09-2012 às 11:53:03Excelente abordagem ao tema. Questionar a inteligência e a racionalidade do Homem através da sua necessidade mais básica, a alimentação, é um ponto de reflexão que instigará muitos a repensar os seus hábitos, costumes e tradições quotidianas.
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Parabéns.
Antonio
03-09-2012 às 10:46:45Apesar de não ser vegetariano, gostei muito do seu texto, parabéns!
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Jose da Silva
01-09-2012 às 00:58:13Parabens , adorei descriçäo muito especifica e detalhada do Vegetarianismo...
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