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Como lidar com a mudança de hábitos alimentares

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Como lidar com a mudança de hábitos alimentares

Em muitas famílias acontece que, diferentemente dos outros membros, um filho decidiu se tornar vegetariano. E quando isso ocorre, muitos pais não sabem como lidar corretamente com essa circunstância, justamente pelo fato da decisão ter sido adotada na adolescência e por não estarem habituados com esse tipo de dieta. Então, veja algumas dicas e saiba como lidar com a mudança de hábitos alimentares.

Primeiro, tente compreender a razão pela qual seu filho tomou essa decisão, converse com ele sobre o assunto. Procure entender se essa escolha feita por simples pressão de outros amigos ou em defesa dos direitos dos animais, por exemplo. Dessa forma será possível perceber se o jovem realmente sabe do que se trata e se a questão está sendo levada a sério. Compreender a motivação do novo vegetariano irá lhe ajudar a entender melhor sobre o assunto e a como fazer a manutenção da nova dieta.

Se você notar que o jovem realmente está disposto a se tornar um vegetariano, é aconselhável procurar um especialista. Procure as orientações de um nutricionista para que ele indique a melhor dieta para o seu filho, para que ele continue a ter uma alimentação balanceada. Esse profissional poderá lhe ajudar a fazer as substituições necessárias para que todos os nutrientes continuem a ser consumidos.

Entre esses nutrientes, atente-se ao consumo de ferro e vitamina B, já que eles são encontrados na carne vermelha e no leite e ovos, respectivamente. Para que o jovem consuma as quantidades ideais desses nutrientes, opte por alimentos fortificados, como pães, cereais e suco de laranja.

Além disso, legumes e verduras de coloração escura, ricos em ferro; castanhas e feijão, ricos em vitamina B, também devem ser consumidos. Mas, se o seu filho não for acostumado a comer essa variedade de alimentos, considere incluir alguns suplementos nutricionais que vão suprir a necessidade de ferro e vitamina B, mas antes disso procure um especialista.

A mudança que começou a acontecer em cada deverá estender-se também a restaurantes e reuniões de amigos e familiares. Decidir ser vegetariano não é um problema e pode ser uma escolha saudável para o jovem, mas deve ser tratada com cautela. Por isso, mantenha-se sempre alerta com relação aos hábitos alimentares de seu filho. Caso note alguma perda de peso ou alteração brusca no comportamento, recorra a um médico.


Rua Direita

Título: Como lidar com a mudança de hábitos alimentares

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Pulp Fiction: 20 anos depois

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Arte
Pulp Fiction: 20 anos depois\"Rua
Faz hoje 20 anos que estreou um dos mais importantes ícones cinematográficos americanos.

Pulp Fiction é um marco do cinema, que atirou para a ribalta Quentin Tarantino e as suas ideias controversas (ainda poucos tinham visto o brilhante “Cães Danados”).

Repleto de referências ao cinema dos anos 70 e com uma escolha de casting excepcional, Pulp Fiction conquistou o público com um discurso incisivo (os monólogos bíblicos de Samuel L. Jackson são um exemplo disso), uma violência propositadamente mordaz e uma não linearidade na sucessão dos acontecimentos, tudo isto, associado a um ritmo alucinante.

As três narrativas principais entrelaçadas de dois assassinos, um pugilista e um casal, valeram-lhe a nomeação para sete Óscares da Academia, acabando por vencer na categoria de Melhor Argumento Original, ganhando também o Globo de Ouro para Melhor Argumento e a Palma D'Ouro do Festival de Cannes para Melhor Filme.

O elenco era composto por nomes como John Travolta, Samuel L. Jackson, Bruce Willis, Uma Thurman e (porque há um português em cada canto do mundo) Maria de Medeiros.

Para muitos a sua banda sonora continua a constar na lista das melhores de sempre, e na memória cinéfila, ficam eternamente, os passos de dança de Uma Thurman e Travolta.

As personagens pareciam ser feitas à medida de cada actor.
Para John Travolta, até então conhecido pelos musicais “Grease” e “Febre de Sábado à Noite”, dar vida a Vincent Vega foi como um renascer na sua carreira.

Uma Thurman começou por recusar o papel de Mia Wallace, mas Tarantino soube ser persuasivo e leu-lhe o guião ao telefone até ela o aceitar.

Começava ali uma parceria profissional (como é habitual de Tarantino) que voltaria ao topo do sucesso com “Kill Bill”, quase 10 anos depois.

Com um humor negro afiadíssimo, Tarantino provou em 1994 que veio para revolucionar o cinema independente americano e nasceu aí uma inspirada carreira de sucesso, que ainda hoje é politicamente incorrecta, contradizendo-se da restante indústria.

Pulp Fiction é uma obra genial. Uma obra crua e simultaneamente refrescante, que sobreviveu ao tempo e se tornou um clássico.
Pulp Fiction foi uma lição de cinema!

Curiosidade Cinéfila:
pulp fiction ou revista pulp são nomes dados a revistas feitas com papel de baixa qualidade a partir do início de 1900. Essas revistas geralmente eram dedicadas às histórias de fantasia e ficção científica e o termo “pulp fiction” foi usado para descrever histórias de qualidade menor ou absurdas.

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Carla Correia

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