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Beringela - Uma Bomba Anti Colesterol

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Beringela - Uma Bomba Anti Colesterol

A beringela é um fruto bonito e por isso na Índia há muitos anos atrás começou a ser utilizada como planta ornamental. Foi daí que veio e a península ibérica foi a entrada para a Europa, uma vez que os árabes que habitavam a península eram admiradores do seu sabor, que hoje não é assim tão apreciado por ser amargo. Este sabor amargo pode no entanto ser atenuado, se não mesmo anulado colocando a beterraba aberta de molho em água, sal e limão durante vinte minutos. Passado este tempo pode-se cozinhar normalmente, e até enganar os mais desconfiados, que por certo nem darão por ela.

Mas Beringela porquê? Não há outras alternativas menos amargas? Bem, se o objetivo é apenas comer, sim, alimentos é o que não falta, podemos escolher de um vasto leque, porém, se olharmos para as características da beringela e para os benefícios para a saúde as coisas mudam de figura.

A Beringela é um alimento rico em nutrientes diversos, só vitaminas podemos encontrar A, B1, B2, B5, C, minerais, temos, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio, com tudo isto temos uma bomba contra hipertensão, retenção de líquidos, aterosclerose, artrite, gota, reumatismos, diabetes, problemas de fígado, estômago e outras doenças afins.

Um estudo recente informa também que beterraba reduz sensivelmente 30% do colesterol mau, e que se for utilizada com sumo de limão, esta possibilidade é ainda verdadeiramente aumentada.

A beringela é ainda um produto ótimo para regimes de emagrecimento uma vez que debita apenas 16 Kcal em cada 100 g contando que tenhamos muito cuidado com as gorduras utilizadas na confeção porque a beringela absorve toda a gordura, assim, se crua tem as 16 Kcal que citámos e 57% de hidratos de carbono, se a grelharmos com azeite, passa a ter 89 Kcal em cada 100 gramas e apenas 18% de hidratos de carbono, uma vez que a gordura total sobe para 72%.

Entendemos então que muitas vezes o maior problema para a dieta não são os produtos propriamente ditos, mas as coisas que lhe adicionamos, sendo por isso os cozidos e os grelhados as formas mais eficazes para potenciar uma dieta eficaz.


Ana Sebastião

Título: Beringela - Uma Bomba Anti Colesterol

Autor: Ana Sebastião (todos os textos)

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Comentários - Beringela - Uma Bomba Anti Colesterol

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Dicas para decorar salas pequenas.

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Decoração
Dicas para decorar salas pequenas.\"Rua
A realidade das grandes cidades é que a maioria das pessoas mora em espaços pequenos. É fato também que todos desejam ter um ambiente acolhedor e aconchegante para receber amigos. Em contrapartida, na medida em que os espaços encolhem, a quantidade de aparelhos eletrônicos que utilizamos aumenta cada vez mais. Há ainda quem use a sala como home-office.

Nesta busca de inspiração para organizar e incrementar sua sala, encontramos uma série de sites especializados e blogs com muitas, muitas ideias. O conceito de D.I.Y. (do it yourself) que significa "faça você mesmo” nunca esteve tão na moda. É uma alternativa para reduzir gastos com mão de obra e nada melhor do que criar um espaço com um toque todo seu. Inspirações e ideias não faltam. Hoje, de certa forma todos nos sentimos meio decoradores.

Mas planejar a decoração de uma sala pequena exige alguns cuidados para que o ambiente não fique entulhado de móveis, disfuncional ou até mesmo desagradável.

Confira algumas dicas para decorar sua sala com estilo e valorizando seu espaço:
Os espelhos, além da autocontemplação, causam efeitos interessantes. Aplicados, por exemplo, em uma parede inteira pode duplicar a amplitude do ambiente. Pode ser usado também em móveis, tetos, em diversos formatos e valorizar a luminosidade da decoração.

As cores tem poder de causar sensações. Em ambientes com pouco espaço, elas podem colaborar para que a sensação de amplitude possa tanto aumentar quanto diminuir. Para pintar as paredes de sua sala aposte em cores claras. O teto com uma cor mais clara que a das paredes, por exemplo, pode simular uma elevação do teto, já em uma cor mais escura, promoverá uma sensação de rebaixamento do teto.

A escolha e posição dos móveis são um aspecto muito importante. Opte por poucos móveis, nunca de tamanhos exagerados e posicione-os de forma que valorize o espaço. Móveis que misturam poucos materiais, baixos e com linhas retas proporcionam leveza ao ambiente.

Uma solução muito interessante para espaços pequenos é a utilização de prateleiras. Caixas para produtos horto frutícolas reformadas podem se tornar lindas prateleiras. Mas cuidado com a profundidade, para não atrapalhar na disposição de outros móveis e objetos.

Móveis multifuncionais ou móveis inteligentes são excelentes alternativas para uma sala pequena. Um bom exemplo são pufes, que podem ser usados como mesas de centro ou ficarem alojados debaixo de aparadores e quando recebemos visitas podem se transformar em assentos extras. Mesas dobráveis também são uma ótima opção.

Escolher o mesmo piso ou revestimento pode dar a impressão de área maior, de continuidade. Mudanças drásticas de um ambiente para outro pode causar a sensação de divisão e consequentemente fazer parecer menor.

Algumas outras dicas: um sofá retrátil ou reclinável garante muito mais conforto e ocupa o espaço de um sofá simples. Suporte ou painéis móveis para TV possibilitam que ela seja movida na direção desejável. Caso o ambiente tenha escadas, escolher um modelo de escadas vazadas evita divisões e pode se tornar uma peça de destaque na sala. E para as cortinas, escolha tecidos leves, lisas e sem estampas.

De qualquer forma, ouse, não tenha medo de arriscar, crie, não copie, só assim será seu!

Luciana Santos.

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Comentários

  • Carlos Rubens Neto 16-06-2016 às 16:20:24

    Excelente matéria! Parabéns Luciana ;)

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