Alho outras formas de consumo

Comentários: 14

Para garantir todos os benefícios do alho, o ideal é consumi-lo cru, diariamente, mas, para quem não gosta de ingeri-lo desta forma, existem algumas opções de acrescentá-lo as refeições. O único inconveniente é que alguns de seus nutrientes se perdem quando ele é manipulado. Mas ainda assim, vale apena adotar as formas alternativas a deixar de consumir esse alimento poderoso. Sem duvida o sabor do alho em pratos cozidos é mais suave, porém 50% da alicina se perdem nesse processo.

Um ponto positivo são as substancia liberadas com o cozimento capazes de prevenir de células cancerígenas. É mais saudável que o sal e pode substituilo nas refeições. É ideal para quem possui restrições ao consumo de sal. O alho amassado com um pouco de manteiga e uma pitada de sal, a pasta de alho acompanha aperitivos e serve de tempero para carne e pães. Órgão regulador alimentos e medicamentos nos EUA. E os estudos científicos identificaram a presença de vários compostos que agem terapeuticamente no tratamento de parasitoses, desconfortos gastrointestinais, verminoses intestinais, câncer, além das atividades anti-inflamatória, antimicrobiana e antiasmático, esclarece o fisioterapeuta e nutricionista.

Além de todos os benefícios citados, o alho ainda é rico em minerais como o cálcio, que protege contra a osteoporose, facilita a coagulação sanguínea e controla os batimentos cardíacos; ferro, responsável por prevenir a anemia; fósforo, que combate a perda de apetite, nervosismo e cansaço; zinco, poderoso antioxidante responsável por aumentar as defesas do organismo; e potássio, que regula a quantidade de água nas células, aumenta a elasticidade das artérias e controla a pressão arterial. Além dos minerais, as vitaminas B1 e B6 e a vitamina C também fazem parte de sua composição, o que garante maior disposição física, facilitam a absorção de nutrientes em geral e aumenta as defesas naturais do organismo ao eliminar os radicais livres respectivamente.

Saiba que o odor é um grande problema, não deixe de comer alho se a sua preocupação é o hálito forte que ele deixa. Basta preparar uma solução com um limão espremido e a mesma quantidade de água, misturar bem e tomar após o consumo do alho. A fruta é capaz de deixar seu hálito livre do odor indesejável. Já se o problema é com a digestão do alimento, saiba que retirar o talo presente no interior do dente de alho faz uma enorme diferença. É que ele é indigesto e assim deve ser dispensado antes da utilização. Mas lembre-se: irritações no estômago podem ser intensificadas com o consumo de alho. Portanto, se você possui problemas gástricos evite a ingestão desse alimento. O mesmo deve ser feito por gestantes, lactantes, crianças com menos de 4 anos de idade, diabéticos, hemofílicos ou quem esteja nos períodos pré e pós operatórios.

Também vai gostar:

Sopa rica de peixe

Macarronada sem colesterol - Alimentação Saudável

Macrobiótica ou Vegetariana?

Prefira o natural!

Viva a bela da sardinha assada!

Lipoproteína de baixa densidade igual a colestrol

A Verdade Por Detrás Das Dietas!

Alimente-se realmente BEM

Resolva o enigma do ovo e da galinha

Martelos e marrettas

Ler próximo texto...

Tema: Ferramentas

$\"Rua$

Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

Textos relacionados:
Utilize a lixa correcta
Utilidade das ferramentas em casa
Serra Mármore
A importância de uma ferramenta
Pilhas e baterias

Outros textos do autor:
Receita de Panqueca de Carne Gratinada
Yorkshire Terrier
A Adoração dos Magos
Benefícios da academia ao ar livre
Como estudar para um exame

Pesquisar mais textos:

Título:Martelos e marrettas

Autor:Rua Direita(todos os textos)

Ajude-nos a manter o site actualizado