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Manga e leite

Categoria: Alimentação
Visitas: 4
Comentários: 1
Manga e leite

Quem já ouviu dizer: manga com leite não pode, pode sim, é tudo história. Assim, vale a pena aproveitar a alta produção no país e se esbaldar com a fruta seja batido com leite, em saladas, molhos ou doce. A combinação leite com manga não faz mal, mas, existem outras combinações que ficam melhores com a manga, afirma os nutricionistas, mas, é preciso certa atenção em comer manga à noite. Não faz mal para a saúde, mas algumas pessoas podem ficar com uma indisposição com dor no estômago.

A mangueira é originária da Índia, é uma árvore tropical que pertence a mesma família do cajueiro. O fruto varia muito de tamanho e cor as mangas menores do tamanho de uma nêspera, enquanto as maiores podem pesar até 2 kg. Quanto à forma existem as redondas, ovais, alongadas e finas, do formato de um coração até mesmo de um rim. Em relação à cor pode ter casca bem verde amarela ou vermelha, de acordo com a variedade. A poupa da manga é suculenta, com sabor bem características algumas vezes fibrosas e de cor que varia do amarelo claro ao alaranjado escuro.

As magas são também a matéria prima do famoso chutney de manga, de origem indiana e muito usada na Inglaterra e no EUA. Trata-se de um molho para carnes feito de fatias da fruta cozida com vários temperos como cebola, sal, pimenta, vinagre, açúcar, curry, gengibre, coentro em pó, páprica e nós moscada.

Ao comprar manga, observe se a casca tem a cor bem típica da variedade a que pertence. É importante que, ao ser pressionado, ela apresente uma consistência macia. A manga boa para o consumo tem de ter a cor a bem típica (qualquer que seja a cor, dependendo da variedade) e deve mostrar-se macia quando apertada com o dedo, mas sem que a casca se rompa pela pressão. Se tiver batida, rachaduras ou estiver coberta com um liquido grudenta, não é aconselhável o seu consumo, pois são sinais de que a fruta esta passada. Por outro lado, quando está muito verde não tem sabor agradável. Também pode ser encontrada manga em calda, ou em forma de suco ou de purê doce.

Os lugares ideais para guarda as mangas maduras deve ser em lugares frescos e ventilados, mas na geladeira você pode colocá-las e elas também ficam bem acondicionadas. Se estiver verde você também pode, embrulhe-as em jornal.



Waldiney Melo

Título: Manga e leite

Autor: Waldiney (todos os textos)

Visitas: 4

762 

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoClaudinei

    10-11-2010 às 03:07:35

    claro que não faz mal. eu sempre, desde que aprendi a andar, me intopetava de mangas e bebia leite, e até hoje (com quase 30 anos) como manga e bebo leite... fizesse mesmo mal ja estaria do outro lado da vida... o que faz mal (e serve pra qualquer coisa) é comer demais...

    ¬ Responder

Comentários - Manga e leite

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Dicas para decorar salas pequenas.

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Tema: Decoração
Dicas para decorar salas pequenas.\"Rua
A realidade das grandes cidades é que a maioria das pessoas mora em espaços pequenos. É fato também que todos desejam ter um ambiente acolhedor e aconchegante para receber amigos. Em contrapartida, na medida em que os espaços encolhem, a quantidade de aparelhos eletrônicos que utilizamos aumenta cada vez mais. Há ainda quem use a sala como home-office.

Nesta busca de inspiração para organizar e incrementar sua sala, encontramos uma série de sites especializados e blogs com muitas, muitas ideias. O conceito de D.I.Y. (do it yourself) que significa "faça você mesmo” nunca esteve tão na moda. É uma alternativa para reduzir gastos com mão de obra e nada melhor do que criar um espaço com um toque todo seu. Inspirações e ideias não faltam. Hoje, de certa forma todos nos sentimos meio decoradores.

Mas planejar a decoração de uma sala pequena exige alguns cuidados para que o ambiente não fique entulhado de móveis, disfuncional ou até mesmo desagradável.

Confira algumas dicas para decorar sua sala com estilo e valorizando seu espaço:
Os espelhos, além da autocontemplação, causam efeitos interessantes. Aplicados, por exemplo, em uma parede inteira pode duplicar a amplitude do ambiente. Pode ser usado também em móveis, tetos, em diversos formatos e valorizar a luminosidade da decoração.

As cores tem poder de causar sensações. Em ambientes com pouco espaço, elas podem colaborar para que a sensação de amplitude possa tanto aumentar quanto diminuir. Para pintar as paredes de sua sala aposte em cores claras. O teto com uma cor mais clara que a das paredes, por exemplo, pode simular uma elevação do teto, já em uma cor mais escura, promoverá uma sensação de rebaixamento do teto.

A escolha e posição dos móveis são um aspecto muito importante. Opte por poucos móveis, nunca de tamanhos exagerados e posicione-os de forma que valorize o espaço. Móveis que misturam poucos materiais, baixos e com linhas retas proporcionam leveza ao ambiente.

Uma solução muito interessante para espaços pequenos é a utilização de prateleiras. Caixas para produtos horto frutícolas reformadas podem se tornar lindas prateleiras. Mas cuidado com a profundidade, para não atrapalhar na disposição de outros móveis e objetos.

Móveis multifuncionais ou móveis inteligentes são excelentes alternativas para uma sala pequena. Um bom exemplo são pufes, que podem ser usados como mesas de centro ou ficarem alojados debaixo de aparadores e quando recebemos visitas podem se transformar em assentos extras. Mesas dobráveis também são uma ótima opção.

Escolher o mesmo piso ou revestimento pode dar a impressão de área maior, de continuidade. Mudanças drásticas de um ambiente para outro pode causar a sensação de divisão e consequentemente fazer parecer menor.

Algumas outras dicas: um sofá retrátil ou reclinável garante muito mais conforto e ocupa o espaço de um sofá simples. Suporte ou painéis móveis para TV possibilitam que ela seja movida na direção desejável. Caso o ambiente tenha escadas, escolher um modelo de escadas vazadas evita divisões e pode se tornar uma peça de destaque na sala. E para as cortinas, escolha tecidos leves, lisas e sem estampas.

De qualquer forma, ouse, não tenha medo de arriscar, crie, não copie, só assim será seu!

Luciana Santos.

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Comentários

  • Carlos Rubens Neto 16-06-2016 às 16:20:24

    Excelente matéria! Parabéns Luciana ;)

    ¬ Responder

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