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Barra de cereais e sua importância

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 3.480
Comentários: 1
Barra de cereais e sua importância

Saiba que, para quem pratica atividades físicas e que não tem tempo para uma boa alimentação, as barras de cereais apresentam-se como uma boa alternativa de nutrição. Os cereais foram escolhidos como uma fonte alternativa de alimentação por serem ricos em carboidratos, e é um grande fornecedor de energia para o dia a dia. Porém entre alguns exemplos de cereais estão o arroz, a aveia, o centeio, a cevada, o milho e o trigo. Saiba, porém que nas barras de cereais esses alimentos apresentam-se em sua forma integral, ou seja, sua estrutura não é tratada pelo processo de refinação, como em outros produtos.

Além dos cereais, as frutas desidratadas são também uma excelente opção para a produção das barrinhas. Já há no mercado produtos feitos a base de banana de ameixa, de castanha-do-pará, a maça e o morango. Pensando nisso, as empresas desenvolveram barras de frutas ricas em proteínas e vitaminas C. As barras de caju além de ser uma fonte de energia ela é 100% natural, a barra aproveita integralmente todos os componentes do fruto, e de sua castanha até o pedúnculo. O produto é elaborado a base de caju desidratado, xerém de amêndoa de castanha isso de caju concentrado acrescido de flocos de arroz, açúcar-mascavo, mel de abelha e aditivos. A barra de caju ainda não é explorada comercialmente, mas já se encontra como uma das tecnologias disponíveis no edital do programa incubação tecnológica de agro negócios das empresas.

Os nutricionistas falam que devemos saber quais são os tipos de barra de cereal existentes e algumas recomendações especificas para cada uma. Saiba que as mais conhecidas são as barrinhas de cereais direcionadas ao publico em geral. Mas a também as barras direcionadas aos atletas que são ricas em carboidratos e ricas em proteínas. Saiba que as pessoas que não praticam atividades físicas devem evitar as que foram desenvolvidas para praticantes ou atletas, já que estas barras são na maioria as que são mais calóricas, chegando a ter mais do que o dobro de calorias das barrinhas de cereais comumente encontradas nos super mercados, doceiras, e farmácias.

Sabemos que o consumo máximo de barras por dia, isso não existe um limite máximo para o consumo de determinados alimentos, assim é também para as barras de cereais. É importante que a alimentação não seja monótona, pois as barrinhas de cereais são boas opções de lanches intermediários das refeições principais. Além de praticas elas são fontes de carboidratos e fibras fornecendo energia e favorecendo o bom funcionamento intestinal. Por isso uma barrinha por dia é indicado, devendo alternar o seu consumo com outros alimentos como, por exemplo, frutas.

Waldiney Melo

Título: Barra de cereais e sua importância

Autor: Waldiney (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • LUIZ AMORIMLUIZ AMORIM

    06-08-2010 às 23:25:01

    Possuo equipamento e trecnologia para produzir caju ameixa e mel de caju para ser usado em barras de cereais.
    Mais informações 11 9796-6603
    ou e-mail milcoisas@estadao.com.br

    ¬ Responder

Comentários - Barra de cereais e sua importância

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