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Benefícios e Malefícios dos Rebuçados, Gomas e Outros Doces

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 298
Comentários: 1
Benefícios e Malefícios dos Rebuçados, Gomas e Outros Doces

Tal como o chocolate, os rebuçados e guloseimas são companheiros de muitos momentos, estando presentes principalmente em casas e eventos onde há crianças- é até tradição que nas festas de aniversário de crianças se ofereça pequenos brindes de guloseimas aos pequenos convidados, para além dos que se encontram dispostos nas mesas.

Como são ricos em açúcar – frutose, sacarose e glucose- e contêm muitas calorias (cerca de 375 por cada 100g), considera-se comummente que engordam. Mas, na realidade, podem ter um efeito contrário, uma vez que o consumo de açúcar reduz o apetite, o que, no entanto, é prejudicial para a saúde, principalmente das crianças: consumindo muito açúcar e perdendo o apetite para as refeições importantes, estão a fomentar uma possível carência dos nutrientes necessários para uma boa saúde. Para além disso, o consumo exagerado de açúcar pode conduzir a tipos não genéticos de diabetes.

Um elemento presente nos rebuçados e gomas que pode ser prejudicial à saúde são os corantes. De facto, o corante E102 pode comprovadamente deteriorar a respiração, ainda que só em portadores de asma, e provocar dores de cabeça. É passível ainda de provocar visão turva, urticária, ligeiro corrimento dos olhos e corrimento nasal. Para além dispo, este corante, juntamente com outros, é aconselhável evitar pela parte de crianças hiperativas, podendo contribuir para o agravamento do problema. Os doces, a par do chocolate e de outros alimentos artificiais ricos em açúcares, contribuem, quando o seu consumo é demasiado frequente, para a deterioração da qualidade dos dentes, nomeadamente para o aparecimento de cáries dentárias, para além de contribuírem para uma indesejada dissolução do esmalte que reveste os dentes.

No entanto, estes malefícios aplicam-se apenas, regra geral, ao consumo em demasia, sendo que não há nada de errado com um consumo controlado de rebuçados, gomas e outras guloseimas. É aconselhada, para além da ingestão moderada, uma boa higiene oral para evitar a formação de placa derivada do consumo de açúcar. Se a questão dos dentes for para si muito importante, prefira o chocolate aos rebuçados, visto que este, com a gordura e o cacau, combate a formação de placa dentária.

Sofia Nunes

Título: Benefícios e Malefícios dos Rebuçados, Gomas e Outros Doces

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • André BelacorçaAndré Belacorça

    20-09-2012 às 20:53:44

    Nas guloseimas penso que só consigo ver malefícios, é uma bomba para a saúde oral, e também riquíssima em açúcar, fazendo também mal, para os diabetes. Mas que olha para elas existe uma tentação enorme, falo por mim, é uma atracção incondicional, quem resiste? É raro olhar para aquelas delícias de vários formatos e desenhos e não ter vontade de lhe dar umas dentadinhas.

    ¬ Responder

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A arte de trabalhar a madeira

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Serviços Construção
A arte de trabalhar a madeira\"Rua
A carpintaria constitui, digamos assim, a arte de trabalhar a madeira. É claro que, de acordo com o produto final, se percebe bem que uns carpinteiros são mais artistas do que outros…

Às vezes nem se trata tanto dos pormenores, mas mesmo de desvirtuar o que era a ideia inicial e constava da encomenda. Mal comparado, quase se assemelha à situação daquela aspirante a costureira que pretendia fazer uma camisola para o marido e, no fim, saíram umas calças!

Na construção civil, a madeira é utilizada para diversos fins, temporários ou definitivos. Na forma vitalícia (esperam os clientes!) incluem-se estruturas de cobertura, esquadrias (portas e janelas), forros, pisos e edifícios pré-fabricados.

Quase todos os tipos de madeira podem ser empregues na fabricação de móveis, mas alguns são preferidos pela sua beleza, durabilidade e utilidade. É conveniente conhecer as características básicas de todas as madeiras, como a solidez, a textura e a côr.

Ser capaz de identificar o género de madeira usado na mobília lá de casa pode ajudar a determinar o seu real valor. Imagine-se a possibilidade de uma cómoda velha, que estava prestes a engrossar o entulho para a recolha de lixo, ter sido feita com o que hoje se considera uma madeira rara.

É praticamente equivalente a um bilhete premiado do Euromilhões, dado que se possui uma autêntica relíquia! Nestes casos, a carpintaria entra na área do restauro e da recuperação. Afinal, nem tudo o que é velho se deita fora…

Por outro lado, as madeiras com textura mais fraca são frequentemente manchadas para ganhar personalidade. Aqui há que remover completamente o acabamento para se confirmar a verdadeira natureza da madeira.

É assim também com muita gente: tirando a capa, mostram-se autenticamente. Mas destes, nem um artificie com “bicho-carpinteiro” consegue fazer nada…!

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Comentários

  • Luene ZarcoLuene

    23-09-2014 às 13:23:35

    Uma excelente técnica que penso ser muito bonito e sofisticado. A arte de trabalhar madeira está sempre em desenvolvimento e crescimento.

    ¬ Responder
  • Rua DireitaRua Direita

    01-06-2014 às 05:18:46

    É ótimo o trabalho com a madeira. Pode-se perceber grandes obras que se faz com ela. Realmente, é uma verdadeira arte!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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