As várias receitas de bolo na caneca podem ser tanto doces quanto salgadas. Os bolos doces na caneca podem ser preparados no micro-ondas em apenas 3 minutos. Já as receitas salgadas, como a de frango desfiado na caneca, são um pouco mais elaboradas e precisam de alguns ingredientes a mais. E sua massa é feita com biscoitos cream cracker. Ficou interessado (a)? Então veja como preparar a receita de frango na caneca, que além de ser deliciosa é muito fácil de fazer.

Frango na caneca
Anote os ingredientes:

- 3 xícaras (chá) ou 300 gramas de frango cozido e desfiado;
- 1 xícara (chá) ou 150 gramas de palmito em conserva, escorrido e picado;
- 1/2 xícara (chá) de ervilha;
- ¼ xícara (chá) ou 35 gramas de azeitona preta picada;
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara (chá) de cream cracker quebradas;
- 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 2 xícaras (chá) de água;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 4 gemas;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- 4 colheres (sopa) de amido de milho;
- 4 claras batidas em neve;
- 5 biscoitos de cream cracker triturados, para polvilhar
- Cebolinha picada e sal a gosto.
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Como preparar: Para fazer a receita de frango na caneca, comece colocando em uma vasilha o frango, o palmito, a ervilha, a azeitona preta, 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 xícara (chá) de cream cracker e a cebolinha picada. Misture todos esses ingredientes e reserve.

Pegue uma panela e adicione o tablete de caldo de frango dissolvido em água, o leite, as gemas, a margarina, o amido de milho e o sal. Esquente e mexa até que se forme um creme grosso. Depois, coloque o creme juntamente com os outros ingredientes na vasilha, misture e adicione lentamente as claras batidas em neve.

Pegue canecas de café ou de chá, unte com margarina e polvilhe com os biscoitos cream cracker triturados. Depois adicione a mistura de creme com frango nas canecas e polvilhe a gosto com o queijo parmesão. Leve para assar no forno preaquecido a 200°C, espere 15 minutos ou até dourar. E pronto, bom apetite!