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Receita – Cestinhas com sorbet de pêssego e cala de erva-cidreira

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Receita – Cestinhas com sorbet de pêssego e cala de erva-cidreira

Se você está à procura de um diferente tipo de receita, aposte nas cestinhas com sorbet de pêssego e cala de erva-cidreira. Seu tempo de preparo pode demorar pouco mais de uma hora, serve cinco pessoas e é uma deliciosa sobremesa. Anote os ingredientes.

Para o sorbet você irá precisar de: 2 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água e 2 xícaras (chá) de iogurte de pêssego.

Para as cestinhas você irá precisar de: 3 xícaras e meia de cereal de flocos de milho sem açúcar; 3 colheres (sopa) de mel e 4 colheres (sopa) de creme vegetal sabor manteiga.

Para a calda: 1 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de erva cidreira picada.

Como preparar – bata as claras de ovo até o ponto de neve na batedeira. Depois, em uma pequena panela, mistura a água e o açúcar, leve ao forno médio e cozinhe por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto fio ralo. A seguir, bata novamente às claras e adicione a calda quente, bata por mais 5 minutos ou até que se forme um merengue.

Retire a mistura da batedeira, adicione o iogurte sabor pêssego e mecha devagar. Depois, transfira para uma fôrma para gelo e coloque no congelador ou freezer por 2 horas. A seguir, bate novamente a mistura na batedeira por somente 3 minutos ou até que ela fique com uma consistência cremosa. Ponha novamente na fôrma de gelo e deixe no congelador por mais 2 horas.

Cestinhas – Deixe o forno pré-aquecido em temperatura média. Depois, pegue o cereal de flocos de milho e triture no liquidificador até que se obtenha uma farinha. A seguir, transfira a farinha para uma tigela e adicione o mel e o creme vegetal, amasse a misture até obter uma farofa úmida.

Distribua a farofa por 10 fôrmas médias de empada (8 cm de diâmetro). Depois, pressione com as costas de uma colher até acobertar todo o fundo e a lateral da fôrma. Deixe no forno por 15 minutos ou até dourar um pouco. Reserve.

Calda – Pegue uma panela média, coloque a água, o açúcar e a erva-cidreira. Cozinhe por 10 minutos ou até formar uma calda grossa, em fogo baixo e não mexa. Passe a calda pela peneira e retire a erva-cidreira. Reserve.

Como montar – Pegue o sorbet do congelador e aguarde 5 minutos. Depois faça bolas usando um boleador de sorvetes ou uma colher (sopa) e recheie as cestinhas de massa. Após isso, cubra com a calda de erva-cidreira e pronto! Basta servir em seguida.


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Título: Receita – Cestinhas com sorbet de pêssego e cala de erva-cidreira

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Informática
Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?\"Rua
Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

Bom, Não é de hoje que tecnologia vem surpreendendo a todos nós com grandes revoluções e os custos que diminuem cada vez mais.
Hoje em dia é comum ver crianças com smarthphones com tecnologia que a 10 anos atrás nem o celular mais moderno e caro do mercado tinha.
Com isso surgiram sugiram vários profetas da tecnologia e visionários, tentando prever qual será o próximo passo.

E os filmes retratam bem esse tema e usam essa formula que atrai a curiosidade das pessoas.
Exemplos:

Minority report - A nova lei de 2002 (Imagem)

Transcendence de 2014

Em Transcendence um tema mais conspiratório, onde um ser humano transcende a uma consciência artificial e assim se torna imortal e com infinita capacidade de aprendizagem.
Vale a pena ver tanto um quanto o outro filme. Algumas tecnologias de Minority Report, como utilizar computadores com as mãos (caso do kinect do Xbox 360 e One) e carros dirigidos automaticamente, já parecem bem mais próximo do que as tecnologias vistas em Transcendence, pois o foco principal do mesmo ainda é um tema que a humanidade engatinha, que é o cérebro humano, a máquina mais complexa conhecida até o momento.

Eu particularmente, acredito que em alguns anos teremos realmente, carros pilotados automaticamente, devido ao investimento de gigantes como o Google e o Baidu nessa tecnologia.

Também acho que o inicio da colonização de Marte, vai trazer grandes conquistas para humanidade, porém grandes desafios, desafios esses que vão nos obrigar a evoluir rapidamente nossa tecnologia e nossa forma de encarar a exploração espacial, não como um gasto, mas sim como um investimento necessário a toda humanidade e a perpetuação da sua existência.

A única salvação verdadeira para humanidade e para o planeta terra, é que seja possível o ser humano habitar outros planetas, seja localizando planetas parecidos com a terra ou mudando planetas sem condições para a vida em planetas habitáveis e isso só será possível com gente morando nesses planetas, como será o caso do Marte. O ser humano com a sua engenhosidade, aprendeu a mudar o ambiente a sua volta e assim deixou de ser nômade e da mesma forma teremos que aprender a mudar os mundos, sistemas, galáxias e o universo a nossa volta.

Espero que tenham gostado do meu primeiro texto.
Obrigado à todos!
Até a Próxima!


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Érico da Silva Kaercher

Título:Futuro da Tecnologia, Qual o Limite?

Autor:Érico da Kaercher(todos os textos)

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