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Como fazer Panquecas

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Como fazer Panquecas

Você nunca cozinhou o pequeno-almoço para as crianças? Ou nunca pensou em fazer um pequeno-almoço surpresa depois de uma noite romântica? Nunca foi escuteiro? Bem, todos sabemos que alguns homens sabem cozinhar muito pouco. Mas, saber cozinhar panquecas é indesculpável!
Além disso, é muito útil para agradar aos mais novos, à sua esposa ou namorada e até mesmo à sua mãe. Esta receita de panquecas é muito prática, fácil e os ingredientes são coisas que temos sempre à mão. As panquecas que se compram já prontas ou as caixas de mistura instantânea, que se compram no supermercado, não ficam tão saborosas como as feitas em casa e estas dão o mesmo trabalho. É uma receita muito simples que fará com que fique aprovado na cozinha. O único problema, é que depois desta receita todos vão querer que continue a cozinhar.

Prepare os seguintes ingredientes:
2 chávenas de farinha de trigo
2 e ½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
1 ovo batido levemente
1 e ½ chávena de leite
2 colheres de sopa de manteiga previamente derretida

Comece por peneirar os três primeiros ingredientes (para evitar grumos). Numa tigela, misture o ovo e o leite, em seguida, adicione-o à mistura de farinha, mexendo até ficar homogéneo. Em seguida, misture a manteiga. Se você quiser pode misturar mirtilos, pedaços minúsculos de maçã, ou pequenos pedaços de banana.

De seguida, unte uma frigideira antiaderente ou com ‘spray’ de cozinha ou um pouco de óleo vegetal. Deixe aquecer em calor médio durante cerca de dez minutos. Depois, despeje a massa para formar panquecas do tamanho que desejar. Comece por cozinhar de um lado lado até formar bolhas na parte superior, cerca de três minutos, em seguida, virar e cozinhar do outro lado até que, também, fique com uma tonalidade dourada, cerca de dois minutos. Sirva imediatamente com manteiga ou mel.

As panquecas podem ser doces ou salgadas. A base da receita é sempre esta, depois pode acrescentar os seus ingredientes preferidos. Pode fazer panquecas das mais diversas formas e juntar-lhe todo o tipo de ingredientes.

Outra das opções, é colocar diversos ingredientes em pequenos recipientes e servir à parte das panquecas. Assim, cada um pode colocar e escolher os ingredientes que mais gosta!

Bom apetite!


Rua Direita

Título: Como fazer Panquecas

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários - Como fazer Panquecas

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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