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Pudim de coco - Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Pudim de coco - Receita

O coco é um ótimo alimento para ajudar a dar energia para o corpo, pois ele é rico em sais minerais importantes, fibras e gorduras de fácil digestão, além de conter ácido láurico. Na culinária, as utilizações deste ingrediente são variadas e uma alternativa para incluir o coco em suas receitas é fazer uma deliciosa sobremesa de pudim de coco. Então, veja passo a passo como preparar duas receitas diferentes de pudim de coco e escolha sua preferida.

Pudim de coco - Receita 1
Anote os ingredientes necessários:
- 100 gramas de coco ralado;
- 3 ovos;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 lata de leite;
-1 lata de leite condensado.

Como preparar: Para começar, bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o leite e o leite condensado até que se forme um creme homogêneo. A seguir, caramelize uma fôrma para pudim e coloque o creme batido no liquidificador sobre ela. Deixe assar em banho-maria durante 40 minutos ou até que um palito saia seco quando você furar o pudim.

Pudim de coco - Receita 2
Anote os ingredientes:
- 200 gamas de coco fresco ralado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga.

Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas;
- 1/4 de xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho.

Como preparar: Pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa sem parar e espere dourar. Depois, acrescente a água e deixe ferver até que a calda fique uniforme. A seguir, transfira a calda para uma fôrma de pudim e reserve. Bata no liquidificador o coco, o leite, os ovos e o leite condensado. E depois passe o creme batido no liquidificador para a fôrma com a calda e leve para assar em forno preaquecido e banho-maria por 50 minutos. Para finalizar, deixe o pudim de coco esfriar e leve-o para gelar por 2 horas.

Preparando a calda: Para fazer a calda do pudim de coco será preciso aquecer a manteiga em uma panela, após isso, desligue fogo e espere esfriar. A seguir, adicione o açúcar devagar, junte a água e a glucose de milho. Mexa bem e deixe ferver por 1 minuto. Coloque as nozes e despeje a calda ainda quente sobre o pudim, quando for servir. E pronto, bom apetite!


Rua Direita

Título: Pudim de coco - Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários - Pudim de coco - Receita

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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