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Damasco: É Antioxidante E Bom Para Os Olhos

Categoria: Saúde
Damasco: É Antioxidante E Bom Para Os Olhos

São muitos os benefícios que a fruta damasco possui, porém iremos descrever apenas duas: 1) ele é antioxidante e 2) é muito bom para os olhos. Como é bom provar esta fruta tão rica e tão importante para o nosso dia a dia. Veja aqui seus benefícios e comece já a incluí-la no seu cardápio!

1 - Fonte rica de antioxidantes

Damascos, quando maduros, naturalmente é rico em fonte de antioxidantes. Antioxidantes são necessários para o organismo, pois ajuda no funcionamento natural do corpo. Quanto maior a quantidade de antioxidantes no corpo, maior será a taxa de eliminação de toxinas no corpo. As toxinas são substâncias nocivas que se acumulam nos intestinos e do trato digestivo.

Damascos têm a capacidade de aumentar a produção de antioxidantes. Eles são também ricos em carotenóides e outros fortes fitonutrientes antioxidantes. Damascos são também ricos em vitamina A, devido à presença de níveis elevados de teor de betacaroteno. A vitamina A também é útil como antioxidante. A sua presença é útil para o crescimento das células no corpo, ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico bem como na manutenção da saúde óptica. Por causa de seus benefícios previstos para o sistema imunológico, isso implica que há uma melhora na saúde geral do corpo humano. Uma pessoa que consome mais damascos é menos propenso a uma variedade de infecções e doenças.

2 - É bom para os olhos

Muitos estudos têm mostrado que o consumo de damascos é altamente benéfico para a sua saúde oftalmológica. Consumir duas ou três porções de damascos em um dia tem mostrado ser benéfico para prevenir a idade de degeneração macular. Degeneração macular é uma doença do olho e é uma das principais causas de perda de visão em pessoas mais velhas. Ela também ajuda no fortalecimento dos nervos ópticos em seus olhos.

Outra doença grave chamada DMRI neovascular também é menos provável de afetar você se consistentemente consumir damascos. Os carotenóides e as várias vitaminas presentes em damascos são ingredientes que reduzem o risco de desenvolvimento de DMRI neovascular.

Duas ou três porções pode parecer muito da fruta, mas acrescentando-o uma vez em cada refeição é a maneira que você pode alcançar esse objetivo. Basta atirar algumas fatias pela manhã como cereais matinais ou adicioná-lo ao seu milk-shake. Às vezes, quando você está na necessidade de um lanche entre as refeições, coma apenas alguns pedaços de damascos.


Luene Zarco

Título: Damasco: É Antioxidante E Bom Para Os Olhos

Autor: Luene Zarco (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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