Todos já ouviram falar e muito se sabe sobre o colesterol. Apesar disto, estima-se que cerca de 70% da população mundial não conhece os seus níveis de colesterol o que pode parecer normal, mas acredite, é perigoso e pode em muitos casos ser fundamental.

O colesterol é uma gordura essencial no nosso organismo. Esta gordura tem duas origens – a criada pelo nosso organismo e aquela que é obtida através da nossa alimentação.

Se existem organismos que produzem pouca gordura, também existe o caso de ser produzida numa quantidade substancial de forma natural, sem que possamos fazer alguma coisa quanto a isso.

Se o nosso organismo necessita de colesterol (para a produção de membranas celulares, hormonas, vitamina D e ácidos biliares), certo é que não precisamos de o produzir em excesso.

Uma das maiores causas de doenças cardiovasculares, o colesterol pode ser controlado, mas veja se não se engana e se não está a fazer e ingerir os alimentos errados.

Muitas pessoas não sabem, mas os ovos são um dos piores inimigos para o colesterol. Se a clara não apresenta níveis doentios, saiba que quanto á gema, a conversa é outra. Por cada 100gr de gema, equivale a 1100miligramas de colesterol.

O Leite com chocolate também não é um aliado. Por cada 100gr, contabilize 182miligramas.
Um bolo? Mesmo que seco e sem cremes? Conte com 190miligramas.

Gambas, lagosta e lavagantes são inimigos do colesterol, pelo que comer um petisco é só mesmo de vez em quando.

Se os seus níveis de colesterol são elevados, está proibido de comer enchidos, carne de porco, açucares, sumos, bebidas alcoólicas, queijos gordos e gorduras de origem animal como a banha e a manteiga.

Aconselham-se os peixes ricos em ómega 3, como o salmão e o atum (mas não o de conserva) e as carnes brancas. Todos os frutos, legumes e leguminosas e abuse da água mais do que nunca. Pode também beber café e/ou chás.

Uma vida sedentária leva-o também a um colesterol elevado. Se não gosta de desporto, tem sempre uma opção. Caminhe numa boa companhia durante 30 minutos todos os dias. Se não o fizer acompanhado depois de jantar, experimente caminhar para o trabalho, em vez de estacionar o carro á porta do escritório.

Esta alimentação é indicada para controlo de colesterol. Se o tem elevado, o seu médico será a pessoa indicada para o medicar se a isso houver necessidade.