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Saiba como fazer um Bauru de Forno

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Saiba como fazer um Bauru de Forno

O bauru é um lanche que é feito com rosbife, tomate, pepinos em conserva e três queijos derretidos. No Brasil ele é um dos salgados mais apreciados, mas geralmente ele é vendido com outros ingredientes, como o queijo prato ou mussarela, presunto e rodelas de tomate. Para fazer o bauru em casa você pode inovar na receita, como por exemplo, o Bauru de Forno, cuja massa é feita no liquidificador. Veja passo a passo como preparar.

Saiba como fazer um Bauru de Forno – Receita 1
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos;
- 1 e ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
- 1 e ½ xícara (chá) de leite;
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes para o recheio:
- 200 gramas de presunto cortado em fatias;
- 1 tomate sem pele, sem sementes e picado;
- Orégano a gosto;
- 200 gramas de queijo (mussarela) cortado em fatias.

Para polvilhar:
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca;
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado.

Como preparar a massa: Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o leite, a farinha de trigo e o sal, até que se forme um creme. Transfira o creme para uma vasilha, acrescente o fermento e mexa.

Como montar: Pegue uma assadeira (untada e farinhada) coloque metade da massa. Ponha o recheio de presunto, tomate, orégano e mussarela. Coloque o restante da massa e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão. Deixe assar em forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.

Bauru de Forno - Receita 2
Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca;
- 2 ovos;
- 1 copo de leite;
- 50 gramas de queijo ralado;
- 2 colheres (sopa) de margarina;
- Presunto sem capa de gordura em fatias;
- Mussarela em fatias;
- Tomate em rodelas (quantidade que for suficiente);
- Sal e orégano a gosto.

Como preparar: bata no liquidificador os ovos, a margarina e o queijo. Depois pegue um refratário untado com margarina, coloque uma camada de pão de forma, metade do creme batido, o presunto, a mussarela e o tomate temperado com azeite. A seguir, acrescente mais uma cama de pão de forma e despeje o restante do creme por cima. Polvilhe com o queijo ralado e coloque para assar.


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Autor: Rua Direita (todos os textos)

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A arte de trabalhar a madeira

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Serviços Construção
A arte de trabalhar a madeira\"Rua
A carpintaria constitui, digamos assim, a arte de trabalhar a madeira. É claro que, de acordo com o produto final, se percebe bem que uns carpinteiros são mais artistas do que outros…

Às vezes nem se trata tanto dos pormenores, mas mesmo de desvirtuar o que era a ideia inicial e constava da encomenda. Mal comparado, quase se assemelha à situação daquela aspirante a costureira que pretendia fazer uma camisola para o marido e, no fim, saíram umas calças!

Na construção civil, a madeira é utilizada para diversos fins, temporários ou definitivos. Na forma vitalícia (esperam os clientes!) incluem-se estruturas de cobertura, esquadrias (portas e janelas), forros, pisos e edifícios pré-fabricados.

Quase todos os tipos de madeira podem ser empregues na fabricação de móveis, mas alguns são preferidos pela sua beleza, durabilidade e utilidade. É conveniente conhecer as características básicas de todas as madeiras, como a solidez, a textura e a côr.

Ser capaz de identificar o género de madeira usado na mobília lá de casa pode ajudar a determinar o seu real valor. Imagine-se a possibilidade de uma cómoda velha, que estava prestes a engrossar o entulho para a recolha de lixo, ter sido feita com o que hoje se considera uma madeira rara.

É praticamente equivalente a um bilhete premiado do Euromilhões, dado que se possui uma autêntica relíquia! Nestes casos, a carpintaria entra na área do restauro e da recuperação. Afinal, nem tudo o que é velho se deita fora…

Por outro lado, as madeiras com textura mais fraca são frequentemente manchadas para ganhar personalidade. Aqui há que remover completamente o acabamento para se confirmar a verdadeira natureza da madeira.

É assim também com muita gente: tirando a capa, mostram-se autenticamente. Mas destes, nem um artificie com “bicho-carpinteiro” consegue fazer nada…!

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Comentários

  • Luene ZarcoLuene

    23-09-2014 às 13:23:35

    Uma excelente técnica que penso ser muito bonito e sofisticado. A arte de trabalhar madeira está sempre em desenvolvimento e crescimento.

    ¬ Responder
  • Rua DireitaRua Direita

    01-06-2014 às 05:18:46

    É ótimo o trabalho com a madeira. Pode-se perceber grandes obras que se faz com ela. Realmente, é uma verdadeira arte!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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