Veja como fazer duas receitas de pudim de iogurte com frutas
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Existem várias opções de sobremesas e para as pessoas que não conseguem resistir a um doce, nem sempre é fácil encontrar uma alternativa de sobremesa saudável. Mas, saiba que o pudim de iogurte com frutas pode ser o que você procura, pois leva ingredientes como iogurte, ricota e mel. Para a calda, você pode usar frutas como mamão, kiwi, manga, maracujá, além de frutas vermelhas. Veja como preparar passo a passo.
Receita 1 - Pudim de iogurte com frutas
Anote os ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural;
- 1/2 xícara de creme de leite fresco;
- 2 colheres (sopa) de ricota fresca;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca;
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
Para a calda:
- 150 gramas de morango;
- 50 gramas de framboesa;
- 50 gramas de amora;
- 3 colheres (sopa) de licor de frutas silvestres;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Como preparar: Dissolva a gelatina com água em banho-maria e reserve. Pegue uma panela e coloque o iogurte, a ricota e o mel, leve ao fogo brando, mas não deixe ferver. Depois acrescente a gelatina dissolvida. Na batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar até que se forme um creme em ponto de chantilly. Coloque o creme junto com o iogurte e deixe e leve o seu pudim de iogurte com frutas vermelhas para gelar por, no mínimo, 1 hora.
Para preparar a calda da receita basta derreter o morango com o açúcar, colocar o licor e as outras frutas. Depois, despeje a calda sobre o pudim desenformado no momento em que for servir.
Receita 2 - Pudim de Iogurte com calda de frutas
Anote os ingredientes necessários:
- 600 ml de iogurte natural;
- 1 1/2 lata de leite condensado;
- 1 kiwi;
- 1 mamão;
- 1 manga;
- 1 polpa de maracujá;
- 1 xícara de açúcar orgânico;
- 1 xícara de água.
Como preparar: Pegue uma vasilha e coloque o iogurte e o leite condensado. Depois, transfira a mistura para várias forminhas ou uma assadeira untada com manteiga. Asse em banho-maria por 50 minutos. Pique as frutas e reserve.
À parte, pegue uma panela e coloque a água e o açúcar, deixe no fogo até que se forme um caramelo em ponto de fio. Acrescente as frutas picadas e a polpa do maracujá, retire a mistura do fogo. Leve o pudim de frutas para a geladeira e despeje a calda de frutas quando for servir. Bom apetite!
Receita 1 - Pudim de iogurte com frutas
Anote os ingredientes:
- 1 xícara de iogurte natural;
- 1/2 xícara de creme de leite fresco;
- 2 colheres (sopa) de ricota fresca;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor branca;
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
Para a calda:
- 150 gramas de morango;
- 50 gramas de framboesa;
- 50 gramas de amora;
- 3 colheres (sopa) de licor de frutas silvestres;
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
Como preparar: Dissolva a gelatina com água em banho-maria e reserve. Pegue uma panela e coloque o iogurte, a ricota e o mel, leve ao fogo brando, mas não deixe ferver. Depois acrescente a gelatina dissolvida. Na batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar até que se forme um creme em ponto de chantilly. Coloque o creme junto com o iogurte e deixe e leve o seu pudim de iogurte com frutas vermelhas para gelar por, no mínimo, 1 hora.
Para preparar a calda da receita basta derreter o morango com o açúcar, colocar o licor e as outras frutas. Depois, despeje a calda sobre o pudim desenformado no momento em que for servir.
Receita 2 - Pudim de Iogurte com calda de frutas
Anote os ingredientes necessários:
- 600 ml de iogurte natural;
- 1 1/2 lata de leite condensado;
- 1 kiwi;
- 1 mamão;
- 1 manga;
- 1 polpa de maracujá;
- 1 xícara de açúcar orgânico;
- 1 xícara de água.
À parte, pegue uma panela e coloque a água e o açúcar, deixe no fogo até que se forme um caramelo em ponto de fio. Acrescente as frutas picadas e a polpa do maracujá, retire a mistura do fogo. Leve o pudim de frutas para a geladeira e despeje a calda de frutas quando for servir. Bom apetite!
Título: Veja como fazer duas receitas de pudim de iogurte com frutas
Autor: Rua Direita (todos os textos)
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