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Receita de Pastel de forno com carne

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Receita de Pastel de forno com carne

No Brasil, o pastel é um prato que ganhou muita fama e que conquistou muitas pessoas devido às várias opções de recheios, muito saborosos. Algumas pessoas gostam de fazer pastel em casa, por isso, experimentar fazer uma receita de pastel assado pode ser uma boa opção. Além disso, o assado possui menos calorias do que o pastel frito. Então, veja como preparar uma deliciosa receita de pastel de forno com carne, ela é fácil de fazer e pode render até 45 pastéis.

Receita de Pastel de forno com carne
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 2 tabletes de fermento biológico;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 2 gemas;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- 1 pitada de sal;
- 1 gema batida para pincelar.

Para o recheio:
- 500 gramas de carne moída;
- 2 ovos cozidos picados;
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (chá) de farinha de trigo;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto

Como preparar:
Massa - Pegue uma vasilha e polvilhe o açúcar sobre o fermento e deixe descansar por 10 minutos. Depois, acrescente o leite, as gemas, a farinha, a manteiga e o sal. Misture bem e amasse para que se forme uma mistura homogênea. Deixe descansar por 5 minutos. Parta em massa em 5 partes. Com cada pedaço da massa você deverá fazer um rolinho com 3 cm de diâmetro e corte tiras com 2,5 cm. A seguir, faça um círculo de 8 cm de diâmetro, abrindo a massa com as mãos ou com um rolo.

Recheio – Pegue uma panela, esquente o óleo e frite a cebola, espere ela ficar transparente. Depois, acrescente a carne e mexa por 3 minutos. Ponha os tabletes de carne e leve para cozinhar em fogo médio. Deixe cozer até a carne dourar. A seguir, junte a farinha de trigo, a pimenta e o sal. Apague o fogo, coloque a água e espere esfriar. Para finalizar o recheio da receita de pastel de forno com carne, basta misturar os ovos cozidos vagarosamente.

Montagem – Em cima de cada parte de massa coloque ½ colher de recheio, feche a massa no formato de pastelzinho. Use uma gema batida para pincelar. Pegue uma assadeira grande, unte-a e coloque os pastéis. A seguir, deixe assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até que os pastéis de forno com carne fiquem dourados. E pronto, bom apetite!


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Título: Receita de Pastel de forno com carne

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Cães e Humanos: Amizade por interesses

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Animais Estimação
Cães e Humanos: Amizade por interesses\"Rua
Não é de hoje que os cães são considerados nossos melhores amigos, porém como toda amizade ela não é totalmente incondicional e livre de interesses, pense bem, você pode discordar a princípio, mas analise a fundo e verá que tenho razão.

Cães convivem conosco a mais de 10mil anos, foi lá atrás na pré história que essa amizade começou, uma das mais duradouras da história. Teorias dizem que essa conexão iniciou pois ambas as espécies precisavam de algo que não possuíam e juntos se completaram.

Em plena era do gelo onde a sobrevivência estava sendo testada a todo vapor, aquele lobo considerado mais corajoso se encontrou com um homem também corajoso e resolveram unir forças, talvez não conscientemente, mas deu certo para ambos, e ali iniciava uma amizade que duraria por milênios.

Nesse estágio da nossa história, corríamos perigo de sobrevivência; faltava comida, segurança e energia ! ... E então percebemos que esses lobos simpáticos poderiam nos dar uma vantagem na corrida contra a morte, afinal eles caçavam muito bem , coisa que tínhamos dificuldade em fazer pela falta de energia naquele momento; então pensamos, eles nos ajudam a caçar, nós dividimos o alimento e em troca eles ganham segurança e afeto, e foi assim que essa amizade nos ajudou a enfrentar todos os percalços do caminho, e hoje evoluímos tanto que não precisamos mais de seus serviços e ainda sim continuam sendo nossos melhores amigos, posso dizer então que realmente é uma amizade verdadeira, que surgiu da dificuldade e interesses mas que não se deixou abalar por nada.

Então, agora quando virmos alguém maltratar esses animais, desdenhar deles dizendo que "não prestam pra nada", "não fazem nada de útil", como a galinha que põe ovos, ou a vaca que dá leite, lembremo-nos o quão útil eles foram na nossa caminhada, não só no quesito físico mas também no emocional, numa época em que as aparências não importavam e nem o QI para se fazer um amigo, bastava ser corajoso o bastante pra ultrapassar barreiras e conhecer mais o outro, do jeito que ele viesse, garanto que vantagens incríveis nascerão dessa amizade, e não pense em vantagens como algo ruim, quando digo penso em a vantagem da gente se sentir o humano mais importante do mundo quando esses seres peludos nos olham nos olhos sem pedir mais nada em troca, damos e recebemos carinho como nunca, uma retribuição silenciosa a quem sempre esteve do nosso lado, no pior e melhor momento.

O maior interesse em uma amizade é que ela dure para sempre, e acho que com os Cães conseguimos isso.

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Lara Lavic

Título:Cães e Humanos: Amizade por interesses

Autor:Lara Lavic(todos os textos)

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