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Tomate Com Brócolis: Explosão De Poder Antioxidante

Categoria: Alimentação
Tomate Com Brócolis: Explosão De Poder Antioxidante

A boa alimentação é um fator determinante para a longevidade, o viver por longos anos e a vivacidade na vida. Por isso, é fundamental agregar alimentos que possam beneficiar a saúde, que tragam um corpo e uma mente saudável.

Os tomates e os brócolis são esses alimentos que proporcionam uma boa dose de benefícios para o corpo. Aquele tomate suculento, bem temperado já tem muitos antioxidantes, agora juntá-lo com brócolis é ainda melhor e mais vantajoso!

Não dá para negar que os tomates são carregados de antioxidantes. Sim, eles são e muito! Oferecem grande proteção à saúde, pois possuem boa dose de licopeno, vitamina C e A. O que é melhor: têm poucas calorias! É um dos alimentos que não pode faltar na sua cozinha: os tomates e de quebra, os brócolis!

Os brócolis são ricos em fitoquímicos bem importantes para a saúde e vivacidade, tais como: beta-caroteno, indóis e isotiocianatos. Também está presente o fenetil-itc que é formado quando os vegetais são cortados e mastigados.

Em estudos científicos, foi mostrado que tanto o tomate e o brócolis podem matar as células cancerígenas. Eles podem ser tomates cozidos e também os vegetais crucíferos - brócolis, couve-flor, repolho – todos eles ajudam a prevenir o câncer, especialmente o câncer de próstata. Agora, a pesquisa sugere que o consumo de tomate e brócolis juntos tem efeitos sobre a saúde ainda mais potentes.

Essa é uma excelente razão para você que quer viver com saúde, de maneira mais viva e com uma longevidade melhor, pois os antioxidantes presentes neles nos deixa mais rejuvenescidos, além do efeito de prevenção contra o câncer, principalmente, de próstata.

Você pode consumir o tomate de muitas maneiras: na salada de forma crua, na comida em geral, de forma assada ou como um suco. Faça do jeito que sua imaginação quiser, pois quanto mais consumir esse alimento, melhor!

Os brócolis podem ser cozidos e colocados na salada juntamente com o tomate e acrescente o azeite de oliva extravirgem, pois fica uma delícia e super saboroso! Se quiser consumi-lo cru também pode, mas aconselho a cozinhá-lo que fica bem mais saboroso!

Um bom apetite a todos e vamos consumir todos os dias: os tomates e os brócolis!


Vicente Silva

Título: Tomate Com Brócolis: Explosão De Poder Antioxidante

Autor: Vicente Silva (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Título:Fine and Mellow

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