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Caçarola de Grão e Cebola Para um Jantar em Família

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Caçarola de Grão e Cebola Para um Jantar em Família

Esta receita de caçarola de grão e cebola é uma refeição perfeita para um grupo alargado, uma vez que alimenta entre oito a dez pessoas. Fácil e rápida de confecionar, é indicada para um jantar após um dia passado em família. Pode, inclusivamente, prepará-la antes de um passeio, arrefecer a panela no frigorífico e aquecê-la no fogão à hora de jantar. A maioria dos ingredientes, como o grão-de-bico e o nabo, dão-lhe um sabor propositadamente rústico, naquilo que será para muitos um delicioso regresso às origens.

Os ingredientes necessários para oito a dez pessoas são, então, os seguintes: uma lata grande de grão-de-bico cozido, uma lata pequena de ervilhas, uma lata pequena de feijão cozido (pode escolher encarnado ou branco de acordo com a sua preferência), 150g de nabo cortado em cubos, 1 lata de pepinos em conserva, duas cebolas grandes, 5 tomates preferencialmente frescos pelados e sem sementes, três batatas cortadas em cubos, 100g de soja grossa (destinada a fornecer a proteína), 5 colheres de sopa de azeite, dois caldos de legumes, um ramo de coentros, piripiri em pó, quadrados de pão tostados e sal q.b.

A preparação, extremamente simples, é a seguinte: Deite, numa panela com três copos de água e dois cubos de caldo de legumes (poderá comprar o caldo já líquido, embora a sua venda seja um pouco mais rara), a soja grossa previamente passada por água abundante, as cebolas cortadas às rodelas, os cubos de batata e de nabo, os tomates cortados e uma pitada de sal (com cuidado para não salgar demais, uma vez que os caldos de legumes já contêm sal). Deixe cozinhar até que os legumes e a soja estejam macios e o tomate desfeito, acrescentando de seguida o grão, o feijão e as ervilhas. Se necessário, acrescente mais água e retifique os temperos.

Retire do lume sem deixar evaporar todo o caldo e junte o pó de piripiri, disponha os cubinhos de pão tostado no topo do preparado, já noutro recipiente e leve ao forno para que o pão aloure mais. Ao retirar do forno, polvilhe com os coentros picados, acompanhe com uma pequena travessa de pepinos de conserva e sirva. Bom proveito!

Sofia Nunes

Título: Caçarola de Grão e Cebola Para um Jantar em Família

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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