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Receitas de Sobremesas com Morangos

Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Receitas de Sobremesas com Morangos

Esta é a época do ano do morango. Podemos consumi-lo de diversas maneiras: crus, em bebidas ou em sobremesas.
Aqui deixo algumas receitas de sobremesas com morangos.

1 - Enformado de Natas com Molho de Morangos

4 folhas de gelatina
250gramas de queijo mascarpone
1 lata de leite condensado
600ml de natas para bater
300gramas de morangos
200gramas de açucar
óleo para untar

- demolhe as folhas de gelatina
- deite o queijo mascarpone numa tigela, junte-lhe o leite condensado e bata bem
- num recipiente bata as natas em chantilly e reserve
- escorra as folhas de gelatina, deite-as num tacho e deixe-as derreter sem ferver. Junte-as à mistura de queijo e leite condensado, em fio, batendo sempre. Junte as natas envolvendo delicadamente
- pincele uma forma com óleo e verta o preparado para a forma. Leve ao frigorífico e deixe solidificar
- arranje e lave os morangos. Corte-os em quartos, deite-os para um tacho e junte-lhes o açucar. Envolva bem e leve-os a lume brando, mexendo uma vez por outra até os morangos começarem a desfazerem-se. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
- desenforme o preparado que levou ao frigorífico e regue-o com o molho de morangos.

2 - Creme de Leite Condensado com Morangos

1 litro de leite
4 colheres de sopa de farinha maisena
1 casca de limão
4 colheres de sopa de açucar
1 lata de leite condensado
3 gemas
chantily q.b.
morangos para decorar q.b.

- deite 5 colheres de sopa de leite para uma tigela, junte a farinha maisena e mexa.
- leve ao lume o restante leite com a casca de limão e o açucar, e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco
- deite o leite condensado para um recipiente, junte as gemas e mexa bem. Adicione a mistura de farinha maisena com o leite, e mexa. Retire a casca de limão e adicione o restante leite em fio, mexendo sempre
- deite a mistura anterior num tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Retire, deite em taças individuais e deixe arrefecer. Antes de servir, cubra com chantily e decore com morangos.

3 - Gelatina de Morangos com Coco

1 embalagem de gelatina de morango
12 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2dl de natas
3dl de leite de coco
óleo para untar

- prepare a gelatina como indica a embalagem. Depois leve-a ao frio até solidificar e corte-a em cubos pequenos
- coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria, sem deixar ferver
- deite no liquificador o leite condensado, as nata, o leite de coco, as gelatinas derretidas, ligue e deixe bater bem
- unte uma forma com o óleo, deite-lhe dentro camadas alternadas de gelatina de morango em cubos e a mistura do leite condensado. Leve ao frio até ficar bem solidificado. Depois desenforme e sirva decorado a gosto.

4 - Morangos com Creme de Leite e Chocolate

500gramas de morangos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2dl de natas
1 saco de pepitas de chocolate preto

- arranje os morangos, corte-os ao meio, deite-os para taças individuais e leve ao frigorífico
- deite o leite condensado para um tacho, junte a manteiga e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar
- retire do lume, junte as natas, bata bem até ficar uma mistura fofa, deite sobre os morangos e leve de novo ao frigorífico
- derreta as pepitas de chocolate e deite sobre o creme nas taças
- sirva quente ou frio.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Sobremesas com Morangos

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

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Comentários - Receitas de Sobremesas com Morangos

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Como fazer disfarces de Carnaval

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Tema: Vestuário
Como fazer disfarces de Carnaval\"Rua
O ano começa e depressa chega uma data muito ansiada principalmente pelos mais jovens: o desejado Carnaval!

Esta é uma data que os pequenos adoram e deliram com as fantasias. O problema maior é a despesa que os disfarces representam e no ano seguinte já não usarão o mesmo disfarce ou, no caso dos mais pequenos, já não lhes serve.
O melhor nesta data é mesmo reciclar e aprender a fazer disfarces caseiros utilizando truques mais económicos e materiais reciclados para preparar as fantasias dos pequenitos!

Uma sugestão para os meninos é o traje de pirata que pode facilmente ser criado a partir de peças que tenha em casa. Procure uma camisa de tamanho grande e, de preferência, de cor branca com folhos. Se não tiver uma camisa com estas características facilmente encontrará um modelo destes no guarda-vestidos de alguma familiar, talvez da avó.

Precisará de um colete preto. Na falta do colete pode utilizar um casaco preto que esteja curto, rasgue as mangas pelas costuras dos ombros. As calças devem ser velhas e pretas para poderem ser cortadas na zona das pernas para envelhecer a peça. Coloque um lenço preto ou vermelho na cabeça do menino e, de seguida, com um elástico preto e um pouco de velcro tape um dos olhos.

Para as meninas não faltam ideias originais para fazer disfarces bonitos e especiais para este dia. Uma ideia original é a fantasia de Flinstone. É muito fácil e prática de fazer e fica um disfarce muito bonito. Comece por arranjar um pedaço de tecido branco. Coloque o tecido em volta do corpo como uma toalha de banho e depois amarre num dos braços fazendo uma alça. Depois corte as pontas em ziguezague mantendo um lado mais comprido que o outro. Amarre o cabelo da menina todo no cimo da cabeça, como se estivesse a fazer um rabo-de-cavalo mas alteie-o mais. Com o auxílio de um pente frise o cabelo, pegando nas pontas e passando o pente em sentido contrário até que fique todo despenteado. Numa loja de disfarces compre um osso de plástico e prenda na fita da criança.

Pegue nos materiais, puxe pela imaginação e ponha mãos ao trabalho!

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    09-06-2014 às 04:01:21

    Não em carnaval, mas em bailes de fantasia, sempre usei o TNT. Eles são ótimos para trabalhar o corte, para costurar e deixa bem bonito!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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