Em tempo de crise é sempre bem-vinda uma dica para poupar alguns cêntimos nas carteiras das famílias. As famílias com crianças não dispensam uma alimentação saudável o que por vezes, e graças às dificuldades económicas atualmente sentidas, se torna muito difícil para não dizer quase impossível.

Os iogurtes fazem parte do recheio de qualquer frigorífico e da alimentação de crianças e adultos, sendo muitas vezes um peso no orçamento familiar, uma vez que o seu preço de mercado atualmente não é leve apesar da grande possibilidade de escolha.

Fazer os seus iogurtes em casa pode ser uma grande ajuda para rechear o frigorífico e não debilitar o orçamento familiar. Para que possa realizar esta tarefa aqui fica uma receita de iogurte de ananás que tanto pode ser feito na iogurteira (encontradas no mercado) como de forma ainda mais manual sem recurso a esta.

Para tal necessita dos seguintes ingredientes:
• 800 Mililitros de leite meio gordo ou gordo
• Duas colheres de sopa de leite em pó
• Quatro colheres de sopa de açúcar
• Quatro rodelas de ananás em calda
• Duas colheres de sopa da calda do ananás
• Um iogurte grego natural ou dos feitos anteriormente

Para a sua elaboração comece por misturar o iogurte com o açúcar. Junte logo de seguida o leite em pó e misture tudo muito bem.

Depois corte o ananás aos bocados não muito grandes. Despeje o leite para dentro de uma panela juntamente com a calda do ananás. Mexa bem estes dois ingredientes e coloque ao lume até atingir a temperatura de 40 graus (ou até suportar um dedo lá dentro).

Desligue o fogão e junte-lhe o preparado anterior e o ananás já cortado misturando tudo muito bem.

Despeje o preparado dentro dos copos da iogurteira e ligue-a no mínimo durante oito horas e no máximo doze. De salientar que quanto mais tempo estes iogurtes ficarem dentro da iogurteira mais cremosos vão ficar.

Depois de os ter na iogurteira o tempo desejado coloque-os no frigorífico conservando-os lá dentro até à hora de consumir.

Caso não tenha iogurteira, coloque os potes dentro do forno que se deve encontrar ligado na temperatura máxima desligando assim que os lá colocar. Tape-os com um pano e um saco de plástico e deixe-os lá dentro durante oito horas sem abrir o forno.