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Receitas saudáveis para substituir alimentos processados e reduzir a ingestão de sódio

Categoria: Receitas
Receitas saudáveis para substituir alimentos processados e reduzir a ingestão de sódio

Os alimentos processados são responsáveis por grande parte do consumo total de sódio que consumimos. Entre a dose generosa de sódio encontrada nestes produtos práticos, rápidos e no sal de cozinha, eles contribuem negativamente para os pratos preparados em casa, e é bem provável que muitas pessoas estejam consumindo mais sódio do que deveriam. Por favor, note que a recomendação diária para um adulto saudável é de 2.400 miligramas.

Alguns dos aliados da vida moderna para sua praticidade e que são inimigo número um da saúde são, talvez, o macarrão instantâneo e a lasanha congelada. Por isso, aprenda aqui abaixo estas receitas saudáveis para substituir esses produtos e ter benefícios muito mais em refeições balanceadas, ricas em nutrientes e com baixo teor de sódio:

O macarrão instantâneo e os temperos que o acompanha têm grandes quantidades de sódio, alguns pacotes podem chegar a ter 90% da recomendação diária dessa substância. Em vez de escolher este prato para hoje, nada melhor do que preparar um macarrão tradicional com um molho saudável e de maneira caseira. Você vai ter mais alguns minutos, é verdade, mas seu corpo vai agradecer.

Receita para preparar em casa:

Molho saudável

Ingredientes:
* 3 tomates pelados, 3 azeitonas verdes, 2 pedaços de pimentão verde, ½ cebola pequena 1 dente de alho, azeite de oliva, 1 colher de sopa, ¼ xícara de vinho tinto, 1 colher de sopa de orégano, 1 raminho de manjericão, 1 colher de chá de sal.

Modo de Preparo:

* Cozinhe os tomates até ficar macia, escorra a água e misture no liquidificador. Além disso, prepare um molho com cebola, alho e orégano. Adicione os tomates e vinho e deixe escorrer. Coloque os pimentões em tiras finas, azeitonas e deixe alguns minutos até que o pimentão cozinhe. Adicione o manjericão, o óleo, um pouco de sal e sirva com uma crosta de trigo integral.

Lasanha de berinjela fresca:

Ingredientes:

* 3 berinjelas, 1 cenoura, 6 tomates, 170 gramas de feijão verde, 2 colheres de sopa de sal, 4 dentes de alho, 1 cebola pequena, 1 colher de sopa de óleo, 450 gramas de carne moída, 1 xícara de água.

Modo de Preparo:

* Limpe as berinjelas, cenouras, tomates e feijão. Corte a berinjela em fatias finas no sentido do comprimento, deixe de molho em uma bacia de água com 1 colher de sopa de sal por 5 minutos.

* Escorra em uma panela antiaderente, sem óleo. Corte a cenoura e o feijão em cubos pequenos, pique o alho e a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, adicione a carne moída, sal, cenoura e feijão.

* Coloque os tomates no liquidificador com 1 xícara de água e adicione à panela e cozinhe até os legumes ficarem macios.

Montar a lasanha:

* Coloque uma camada de berinjela, uma camada de molho, repita o processo até completar levando a temperatura média no forno, pré-aquecido durante 30 minutos.


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Título: Receitas saudáveis para substituir alimentos processados e reduzir a ingestão de sódio

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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