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Dicas De Culinária: Tomates E Brócolis

Categoria: Receitas
Dicas De Culinária: Tomates E Brócolis

Os tomates possuem um efeito surpreendente contra o câncer e nós podemos nos beneficiar disso enquanto estamos com boa saúde. Mas, para que o resultado seja ainda melhor e mais eficaz, que tal completá-lo com brócolis? Você terá um efeito máximo de benefícios para sua mente e corpo!

"Os fitonutrientes em tomates tornam-se mais concentrados e biodisponíveis quando são cozidos em molhos ou feitos como pastas e também comidos com um pouco de óleo", escreve Joseph Pizzorno, MD, apresentador do WebMD Medicina Integrada.

Com brócolis, é exatamente o oposto – cozinhá-los demais mata seus nutrientes. Deixe, então, os brócolis à vapor ou frite-os levemente. Porque os compostos saudáveis dos brócolis surgem apenas depois de ter sido cortado, então, pique-os em florzinhas; deixe descansar por cinco minutos antes de cozinhar.

Tomates frescos devem ser firmes e intensamente coloridos quando você for comprá-los, aconselha Kathleen M. Zelman, LD, RD, MPH, diretor do WebMD nutrição. Armazene-os à temperatura ambiente, e comer dentro de alguns dias.

Tomate picado em lata é um complemento nutritivo para saladas, massas, sopas, guisados ou molhos – portanto, mantenha - os à mão, Zelman sugere. Acrescente os tomates secos ou as pimentas vermelhas assadas para estes pratos, a fim de dar ainda mais cor, nutrição e sabor.

Para obter o efeito de tomate-e-brócolis, Pizzorno sugere:
- Desfrute de uma tigela de sopa de tomate, juntamente com uma salada com brócolis.
- Adicione brócolis para as coberturas de tomate e coloque-os na sua pizza favorita.

- Floretes de brócolis fritos levemente, cebola e cogumelos para coroar o seu molho de macarrão.
- Além disso, não se esqueça de aperitivos: brócolis, uva, tomates, aipo, cenouras, bolachas e mergulhos. Brinde a sua boa saúde com um copo de suco de tomate!
- Pode usar normalmente na salada, tomate e brócolis, juntamente com um pouco de azeite de oliva extra virgem. Fica sensacional!

Espero que você tenha apreciado essas dicas de culinária com tomates e brócolis. Eles são excelentes para a saúde sempre estar bem e manter uma alimentação rica e totalmente natural. Não deixe de seguir essas dicas e permita que sua culinária fique mais gostosa e nutritiva para você e toda sua família.


Luene Zarco

Título: Dicas De Culinária: Tomates E Brócolis

Autor: Luene Zarco (todos os textos)

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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