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Yakisoba – A comida chinesa deliciosa

Categoria: Receitas
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Yakisoba – A comida chinesa deliciosa

Todos conhecem o prato típico de Yakisoba, não é mesmo? Ele já é bastante popular em muitas regiões do mundo, e no Brasil é um verdadeiro sucesso! A sua origem vem de uma culinária chinesa, porém, os japoneses foram os que introduziram com afinco para outros países, que o popularizou completamente. Ele é delicioso! O yakisoba de uma forma bem simples significa macarrão frito.

Para os chineses, o yakisoba contém mais gordura e para os japoneses, o prato deve ser mais leve e feito com macarrão talharim, legumes como cenoura, cebola, couve-flor, brócolis e carnes que podem ser frango xadrez ou carne vermelha!

Esta receita é bem simples e super deliciosa. Feita pelo chef Taico e ainda oferece um vídeo com os passos de como prepará-lo. Então, aproveitem e façam em casa para sua família, amigos, namorado, parentes.

Ingredientes:

- 500 gr. de massa para yakissoba.
- 200 gr. de pernil de porco em tiras.
- 200 gr. de peito de frango em tiras.
- 01 cenoura cortada finamente em diagonal.
- 02 cebolas cortadas em oito.
- 01 colher de sopa de gengibre fatiado.
- 01 pimenta dedo de moça picada.
- 01 xícara de floretes de brócolis.
- 08 ervilhas tortas cortadas diagonalmente.
- 15 cogumelos shiitake fatiados.
- 02 dentes de alho fatiados.
- 100 ml de shoyu.
- 01 colher de chá de glutamato.
- 100 ml de saquê.
- 01 colher de chá de óleo de gergelim.
- 50 ml de óleo de canola.
- 01 colher de sopa de amido de milho.
- 01 maço de cebolinha verde fatiado bem largo.
- Sal a gosto.

Modo de Preparo:

* Cozinhe a massa em água abundante e acrescente um pouco sal. Retire, passe pela água fria e reserve;

* Em uma frigideira wok, coloque o óleo e frite a pimenta com o alho e o gengibre;

* Retire e reserve;

* Tempere a carne com sal e metade do amido, misture bem e frite na mesma gordura até amaciar. Retire e reserve;

* Na mesma gordura, coloque a cebola e mexa bem. Em seguida, para os demais ingredientes, retorne com o gengibre e a carne, depois mexam-os rapidamente;

* Adicione o óleo de gergelim, o glutamato e o saque, então, mexa bem. Coloque o shoyu e o restante do amido dissolvido em 50ml de água;

* Aguarde ferver e sirva sobre a massa.



Rua Direita

Título: Yakisoba – A comida chinesa deliciosa

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários     ( 4 )    recentes

  • Adriana SantosAdriana dos Santos da Silva

    08-05-2014 às 06:01:13

    Aaaaiiii, que vontade de comer um yakisoba agora..srrs..Essa receita é excelente, amei!

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de Climatizaçãohugo

    07-05-2014 às 23:24:17

    minha mulher sempre gostou de comida chinesa, e eu odeio. passado uma hora fico com fome, e tem algas...urrrggg

    olha, mas gostei de ter o vídeo a acompanhar a receita , muito diferente de outros sites que costumo visitar.
    e receitas de bolos e sobremesas não há?

    ¬ Responder
  • SophiaSophia

    07-05-2014 às 23:53:22

    A Rua Direita agradece, Hugo. Sim, haverá em breve muitas receitas deliciosas, inclusive, doces! Teremos muitas variações de receitas...
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoHugo

    11-05-2014 às 00:14:29

    Obrigado sophia, começo a gostar de Você, venho cá todos os dias, ler, aprender, educar, e ver vídeos. Este site está muito legal!!

    ¬ Responder

Comentários - Yakisoba – A comida chinesa deliciosa

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Os primeiros brinquedos

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Tema: Brinquedos
Os primeiros brinquedos\"Rua
O brinquedo é mais do que um objecto para a criança se divertir e distrair, é também uma forma de conhecer o mundo que tem ao seu redor e para dar asas à sua imaginação. Desta forma, os brinquedos sempre estiveram presentes na sociedade.

Os primeiros brinquedos datam de 6500 anos atrás, no Japão, em que as crianças brincavam com bolas de fibra de bambu. Entretanto há 3000 anos surgiram os piões feitos de argila e decorados, na Babilónia.

No século XIII apareceram os soldadinhos de chumbo, porém só eram acessíveis às famílias nobres. Cinco séculos mais tarde, apareceram as caixas de música, criadas por relojoeiros suíços.

As bonecas são muito antigas, surgiram enquanto figuras adoradas como deusas, há 40 mil anos, mas a primeira fábrica abriu apenas em 1413 na Alemanha. Barbie, a boneca mais famosa do mundo, foi criada em 1959, mas ainda hoje é das mais apetecíveis pelas crianças.

O grande boom dos brinquedos aconteceu quando se descobriu o plástico para o fabrico. Mesmo assim, muitas famílias não podiam comprar brinquedos aos filhos, como tal, estes utilizavam diversos tipos de materiais e construíam os seus próprios brinquedos.

Actualmente, as crianças têm acesso a uma enorme variedade de brinquedos, desde bonecas, a carros telecomandados, a videojogos… Educativos ou apenas lúdicos, há de tudo e para todos os gostos e preços.

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Comentários

  • umdolitoys 23-01-2013 às 05:46:38

    Adorei a reportagem! e tenho algo para vocês verem!!

    Espero que gostem!!!

    ¬ Responder
  • sofia 22-07-2012 às 21:56:29

    Achei muito interecante e muito legal saber que ano foi fabricadoas bonecas

    ¬ Responder

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