Saborear pratos requintados, com ingredientes exóticos de culturas diferenciadas, é sem dúvida, um dos maiores prazeres de quem gosta de experimentar as novidades que a gastronomia oferece. Porém, existem pratos que não perdem para nenhum no quesito: matar a fome sem abrir mão do sabor, como é o caso da omelete.

Além de ser rica em vitaminas, devido as propriedades do ovo, a omelete é uma excelente opção para aqueles que não comandam muito bem a cozinha.

Com agilidade, um pouco de criatividade e bons ingredientes, a omelete pode até mesmo se transformar no prato principal.

Para os que não gostam de perder tempo, a dica é preparar uma omelete simples. Veja o que é preciso abaixo:

1 fatia de presunto
2 fatias de queijo
2 ovos
1 pitada de sal
Tempero verde a gosto
Caldo de galinha a gosto

Modo de preparo
Bata os 2 ovos em uma batedeira ou em um prato. Em seguida coloque a mistura em uma frigideira untada com um pouco de óleo, acrescentando o sal, as duas fatias de queijo (não precisa picar), o presunto picado em quadradinhos e os temperos a gosto.

Espere a omelete ficar durinha e vá virando alternadamente. Assim que estiver firme, desligue o fogo e sirva.

Também tem opção para os que preferem preparar o prato em uma maneira mais saudável. A receita a seguir é a omelete de forno.

6 ovos
1/3 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de atum
1 cebola media picada
1 tomate sem sementes picado
Orégano, alho, salsa, pimenta e sal a gosto
Margarina para untar
Se preferir, acrescente pimentão, vagem picadinha, milho, ervilha e ingredientes do seu gosto.

Modo de preparo
Bata os ovos, a farinha, o fermento e o leite em uma batedeira, ou a mão em um prato.

Em seguida, misture os ingredientes restantes, unte uma forma com manteiga e farinha, levando ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, aguarde esfriar e está pronto para servir.

Os marombeiros de plantão podem anotar a receita seguinte, uma omelete feita apenas com as claras do ovo, com menos gordura.

4 claras batidas em neve
2 tomates sem pele ou sementes
1 xícara de cheiro verde picado
150g de queijo minas
1 cebola grande
Orégano a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um prato ou na batedeira. Em seguida frite em uma frigideira com um pouco de óleo, virando a mistura alternadamente.