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Receitas De Omelete

Categoria: Receitas
Receitas De Omelete

Saborear pratos requintados, com ingredientes exóticos de culturas diferenciadas, é sem dúvida, um dos maiores prazeres de quem gosta de experimentar as novidades que a gastronomia oferece. Porém, existem pratos que não perdem para nenhum no quesito: matar a fome sem abrir mão do sabor, como é o caso da omelete.

Além de ser rica em vitaminas, devido as propriedades do ovo, a omelete é uma excelente opção para aqueles que não comandam muito bem a cozinha.

Com agilidade, um pouco de criatividade e bons ingredientes, a omelete pode até mesmo se transformar no prato principal.

Para os que não gostam de perder tempo, a dica é preparar uma omelete simples. Veja o que é preciso abaixo:

1 fatia de presunto
2 fatias de queijo
2 ovos
1 pitada de sal
Tempero verde a gosto
Caldo de galinha a gosto

Modo de preparo
Bata os 2 ovos em uma batedeira ou em um prato. Em seguida coloque a mistura em uma frigideira untada com um pouco de óleo, acrescentando o sal, as duas fatias de queijo (não precisa picar), o presunto picado em quadradinhos e os temperos a gosto.

Espere a omelete ficar durinha e vá virando alternadamente. Assim que estiver firme, desligue o fogo e sirva.

Também tem opção para os que preferem preparar o prato em uma maneira mais saudável. A receita a seguir é a omelete de forno.

6 ovos
1/3 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de atum
1 cebola media picada
1 tomate sem sementes picado
Orégano, alho, salsa, pimenta e sal a gosto
Margarina para untar
Se preferir, acrescente pimentão, vagem picadinha, milho, ervilha e ingredientes do seu gosto.

Modo de preparo
Bata os ovos, a farinha, o fermento e o leite em uma batedeira, ou a mão em um prato.

Em seguida, misture os ingredientes restantes, unte uma forma com manteiga e farinha, levando ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, aguarde esfriar e está pronto para servir.

Os marombeiros de plantão podem anotar a receita seguinte, uma omelete feita apenas com as claras do ovo, com menos gordura.

4 claras batidas em neve
2 tomates sem pele ou sementes
1 xícara de cheiro verde picado
150g de queijo minas
1 cebola grande
Orégano a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um prato ou na batedeira. Em seguida frite em uma frigideira com um pouco de óleo, virando a mistura alternadamente.


Juliana Alves de Souza

Título: Receitas De Omelete

Autor: Juliana Alves Souza (todos os textos)

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Martelos e marrettas

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Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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