Se você é o tipo de pessoa que gosta de variar nas refeições da semana, confira essa dica de receita. A receita de arroz com costelinha é ótima para quem deseja diversificar o cardápio, mas sem deixar o arroz de lado. Também há como escolher fazer o prato adicionando legumes. Os ingredientes são aprontados juntos e o sabor se transfere também para o arroz. Arroz com costelinha – Receita 1 Anote os ingredientes: - 1 kg de costelinha de porco; - 2 xícaras (chá) de arroz; - 2 dentes de alho picado; - 1 cebola média picada; - 4 colheres (sopa) de azeite; - 1 pimenta picada; - 2 tabletes de caldo de carne; - 1 colher...

Você sabia que existem alguns alimentos que ajudam a afastar o sono? Eles existem e ajudam você a manter-se acordado e disposto. Estes alimentos são considerados estimulantes e são muito consumidos quando o objetivo é aumentar a disposição durante o dia. Então, saiba e veja dicas de alimentos que ajudam a ficar acordado. Importância de uma boa noite sono – Com a quantidade de atividades que muitas pessoas precisam fazer durante o dia, e com noites de sono mal dormidas, é comum sentir-se cansado e com sono durante o dia. Mas, sentir sono em momentos inconvenientes pode atrapalhar a produtividade e incomodar. Por isso, se você...

Você sabia que as fibras naturais são ótimas aliadas no processo de emagrecimento? Elas aumentam a sensação de saciedade, o que ajuda a diminuir a fome. Além disso, elas também fazem com que o intestino funcione regularmente. A Dieta das Fibras Naturais é uma boa alternativa para quem deseja perder peso com saúde, e para isso, basta consumir entre 30 e 40 gramas de fibras todos os dias. Confira abaixo, o cardápio dessa dieta, que deve ser seguido paralelo ao consumo de água para que o intestino não trabalhe incorretamente. E para saber mais sobre os benefícios da Dieta das Fibras Naturais e começar a dieta, consulte um...

O risoto é um prato que foi inventado na Itália. Seu preparo inclui ingredientes como o arroz, cebola e caldos de carne, peixes ou aves. Então, para todas as pessoas que apreciam um delicioso risoto, está é uma opção rápida e fácil de fazer. Veja passo a passo como preparar a receita de Risoto de Panela de Pressão. Risoto de panela de pressão – Receita 1 Anote os ingredientes: - 3 colheres (sopa) de azeite; - 150 gramas de linguiça fresca (tipo calabresa) sem pele e desmanchada; - 250 gramas de peito de frango cortado em cubinhos; - 50 gramas de bacon cortado em cubinhos; - 1/2 cebola picadinha; - 2 dentes de alho...

As várias receitas de bolo na caneca podem ser tanto doces quanto salgadas. Os bolos doces na caneca podem ser preparados no micro-ondas em apenas 3 minutos. Já as receitas salgadas, como a de frango desfiado na caneca, são um pouco mais elaboradas e precisam de alguns ingredientes a mais. E sua massa é feita com biscoitos cream cracker. Ficou interessado (a)? Então veja como preparar a receita de frango na caneca, que além de ser deliciosa é muito fácil de fazer. Frango na caneca Anote os ingredientes: - 3 xícaras (chá) ou 300 gramas de frango cozido e desfiado; - 1 xícara (chá) ou 150 gramas de palmito em conserva,...

A cebola é um tipo de alimento que, muitas vezes, não está incluída na lista dos alimentos preferidos de muita gente. Você sabia que consumir, aproximadamente, uma cebola por semana ajuda a reduzir em 14% o risco de desenvolver câncer? E que as pessoas que consomem duas cebolas toda semana diminuem em 56% as chances de se ter um câncer na laringe, em 25% nos rins e em 43% nos ovários. Além disso, para quem realmente gosta de cebola, e chega a consumir uma cebola por dia, reduz em 88% a probabilidade de ter câncer de boca e em 56% de desenvolver a doença na área colorretal. Mas os benefícios da cebola não são somente estes....

Um dos embutidos mais consumidos em lanches, principalmente no famoso cachorro quente, são as salsichas. Além disso, elas podem ser incluídas na preparação de diversas receitas, como por exemplo, o macarrão e a omelete. E uma deliciosa receita para preparar utilizando esse alimento são os enroladinhos de salsicha, que podem ser feitos tanto com a massa caseira quanto com a massa pronta de pastel. Veja como preparar passo a passo. Enroladinho de salsicha – Receita 1 Anote os ingredientes, você irá precisar de: - 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco; - 1/4 de xícara de água morna; - 1 xícara de iogurte; - 1/2...

Em muitas famílias acontece que, diferentemente dos outros membros, um filho decidiu se tornar vegetariano. E quando isso ocorre, muitos pais não sabem como lidar corretamente com essa circunstância, justamente pelo fato da decisão ter sido adotada na adolescência e por não estarem habituados com esse tipo de dieta. Então, veja algumas dicas e saiba como lidar com a mudança de hábitos alimentares. Primeiro, tente compreender a razão pela qual seu filho tomou essa decisão, converse com ele sobre o assunto. Procure entender se essa escolha feita por simples pressão de outros amigos ou em defesa dos direitos dos animais, por...

Goji é um fruto maravilhoso que é actualmente vendido na maioria dos supermercados e que tem vindo a ganhar cada vez mais adeptos e popularidade. O Goji é semelhante à uva passa, os seus benefícios estão a ser alvo de estudo permanente e cada vez mais são conhecidos. O sabor é ligeiramente mais forte e menos doce do que a uva. Estas pequenas sementes, normalmente desidratadas, ingerem-se de forma fácil e saborosa juntamente com os seus cereais matinais ou misturadas com o seu iogurte preferido. Pode também optar por misturá-las com cereais “muesli” ou com outros frutos secos, com chás ou batidos. Esta semente melhora em muito...

Esta receita de bolo de fubá caramelado é uma deliciosa sobremesa. Seu tempo de preparo pode levar mais de 45 minutos e rende 10 porções. Para fazer aos finais de semana, esse bolo é uma ótima opção para agradar as crianças e a família. Anote os ingredientes, você irá precisar de: Para o bolo: - 1 xícara (chá) de manteiga - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar - 4 ovos - 3 xícaras (chá) de fubá - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó - 1/2 xícara (chá) de leite de coco Para o recheio e cobertura: - 3 colheres (sopa) de maisena - 4 colheres (sopa) de...

A carne de frango é um alimento que apresenta menor quantidade de gorduras saturadas, quando comparada à carne vermelha. Além disso, ela é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B, B3 e aminoácidos essenciais. Por isso, que tal fazer uma deliciosa receita de panqueca de frango ao molho branco? É uma ótima opção para servir no almoço do final de semana. Anote os ingredientes para a massa: 2 ovos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 ½ xícara de chá de leite; 1 colher de sopa óleo; e sal. Para o recheio: 1 kg de peito de frango cozido e temperado; 1 lata de milho verde; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados;...

Se você está a procure de uma ótima e fácil receita para a sobremesa, aposte nos minibolos de chocolate, que além de serem deliciosos servem toda a família. O diferencial dessa receita, é que cada minibolo é feito para apenas uma pessoa. Então, aprenda duas receitas diferentes de minibolo de chocolate e veja como é fácil e rápido de fazer. Minibolo de chocolate - Receita 1 Anote os ingredientes que você irá precisar: 200 gramas de chocolate meio amargo; calda de chocolate; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente; 2 xícaras (chá) de açúcar; e 4 ovos. Para fazer o...

Se você está à procura de um diferente tipo de receita, aposte nas cestinhas com sorbet de pêssego e cala de erva-cidreira. Seu tempo de preparo pode demorar pouco mais de uma hora, serve cinco pessoas e é uma deliciosa sobremesa. Anote os ingredientes. Para o sorbet você irá precisar de: 2 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água e 2 xícaras (chá) de iogurte de pêssego. Para as cestinhas você irá precisar de: 3 xícaras e meia de cereal de flocos de milho sem açúcar; 3 colheres (sopa) de mel e 4 colheres (sopa) de creme vegetal sabor manteiga. Para a calda: 1 xícara (chá) de água; 1/2...

Algumas pessoas acreditam que retirar a cerveja do congelador, deixa-las esquentar e depois, guarda-la novamente no congelador faz com que a bebida oxide. Mas, na verdade, esse processo não é o responsável pela oxidação da cerveja, e sim a exposição à luz. Então, confira algumas dicas e veja como você pode fazer para que a cerveja não envelheça tão rapidamente. Lúpulo – Segundo um pesquisador chamado Malcolm D. Forbes, Universidade da Carolina do Norte, o sabor desagradável que surge na cerveja após certo tempo, se deve à sensibilidade do lúpulo à luz. O lúpulo é uma substância utilizada para aromatizar a cerveja,...

Para iniciar bem o dia é muito importante fazer um bom café da manhã, comendo da forma adequada. E, para mante a saúde e evitar as gordurinhas a mais, é necessário saber fazer as refeições nos horários e em porções adequadas. O certo é comer de três em três horas de forma fracionada os alimentos saudáveis, para que se adquira um melhor hábito alimentar e evitar a compulsão por comer. Muitas vezes, quando o objetivo é emagrecer, muitas pessoas acabam criando restrições alimentares, e nem sempre elas recorrem à ajuda de profissionais, como os nutricionistas, para que eles possam ajudar a indicar a melhor forma de...

Você conhece os benefícios da pimenta vermelha? Segundo uma pesquisa feita pela Universidade Purdue (EUA), esse alimento é capaz de diminuir o apetite, principalmente a vontade de comer doces e outras comidas gordurosas. Além disso, a pesquisa também foi capaz de comprovar que a pimenta ajuda a queimar gorduras. Então, saiba mais e conheça os benefícios da pimenta para emagrecer. Pimenta para emagrecer - A capsaicina, substância encontrada na pimenta responsável pelo seu sabor ardido, não cria somente a sensação de saciedade, mais também colabora com a eliminação das gorduras acumuladas do corpo. O condimento estimula o...

Este bolo de morango com chocolate é o preferido de muitas pessoas, por isso é ideal para sobremesa. Seu tempo de preparo bole levar mais de 45 minutos e rende 20 porções. Anote os ingredientes, você irá precisar de: 3/4 de xícara (chá) de água fervente; 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó; 20 ovos; 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1 xícara (chá) de óleo; 4 colheres (café) de essência baunilha; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 1/2 caixa de morango; 4 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sobremesa) de...

Este delicioso bolo recheado com creme de ovos e de chocolate é uma ótima opção para sobremesa. Seu tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e pode render até 12 porções. Anote os ingredientes, você vai precisar de: 9 ovos; 3 xícaras (chá) de açúcar; . 6 1/2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de refrigerante de guaraná; 200 g de chocolate ao leite picado; 1 colher (sopa) de conhaque; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 4...

A dieta japonesa está fazendo cada vez mais sucesso entre as pessoas que desejam perder peso rapidamente. E o segredo para alcançar esse objetivo é a determinação. Ela conta com uma variedade de alimentos incluída em seu cardápio, apesar de requerer certa disciplina, ela não é uma dieta difícil. Com a dieta japonesa é possível perder alguns quilinho a mais em apenas uma semana. Da mesma forma que em outras dietas rápida, ela deve ser feita em um curto período de tempo. Emagrecer rapidamente não é aconselhável por muitos nutricionistas, por isso esse tipo de dieta deve ser feita raramente. As pessoas que desejarem faze-la...

Nas peles mais oleosas é comum o aparecimento de cravos e espinhas, já as peles secas sofrem com rachaduras ou descamação. Por isso, para todas as pessoas que sofrem com um desses problemas, é importante saber cuidar da pele para mantê-la sempre saudável e bonita. Pensando nisso, conheça alguns alimentos que ajudam no combate a pele ressecada ou oleosa. Pele oleosa – Existem alguns alimentos que estimulam ainda mais a produção do sebo, ou seja, contribuem para que sua pele fique ainda mais oleosa. São eles: leite de vaca, açúcar, álcool, excesso de aminoácidos e gorduras insaturadas, saturadas ou trans. Você não...

Quem não gosta de aproveitar um delicioso churrasco no final de semana? Mas, no final do dia, sempre bate o sentimento de arrependimento quando você percebe que comeu mais do que devia, além de correr o risco de prejudicar a saúde devido à gordura e ao sal contido nas carnes. Então, para saborear a comida sem pesar a consciência, aprenda dicas de como preparar um churrasco saudável. O colesterol é o grande responsável por ocasionar o entupimento das artérias do coração, o que pode causar infarto e outros problemas cardíacos. Por isso, é importante evitar as carnes muito engorduradas. A fraldinha e a maminha são as...

Manter os cabelos sempre bonitos e saudáveis não é uma tarefa fácil. Além da dedicação quanto à limpeza e hidratação dos fios, é preciso saber escolher quais alimentos contribuem para a saúde do cabelo. Pois, uma alimentação ruim pode provocar reações prejudiciais à saúde capilar. Por isso, veja dicas de alimentos que deixam os cabelos mais saudáveis. Primeiro, é importante ressaltar que os malefícios de uma má alimentação se dá na formação dos fios de cabelo. Em sua maioria, eles são compostos de queratina, elemento responsável pela estruturação do fio, e melanina, que dá cor aos cabelos. Essas duas...

Se você está à procura de receitas fáceis e rápidas de fazer, que tal aprender uma deliciosa receita de empadinhas de liquidificador? Elas são um ótimo aperitivo para servir aos seus convidados. O seu tempo de preparo é de apenas 20 minutos e rende cinco porções ou mais. Ingredientes para o recheio – 4 palmitos picados; meia xícara (chá) de mussarela de búfala cortada em cubos pequenos; 8 azeitonas verdes picadas; meia xícara (chá) de ervilha e 1 sachê de molho de tomate. Ingredientes para massa – 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; meia xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 colheres...

Para todas as pessoas que estão procurando por uma receita deliciosa e fácil de fazer, veja abaixo como fazer uma Pizza em bolinhas. É uma pizza um pouco diferente, que pode demorar cerca de 1 hora para ser preparada. É um prato ideal para servir a família e pode render 5 porções ou mais. Ingredientes: - 2 unidades de aproximadamente 30 gramas de fermento biológico; - 1 colher de sopa de açúcar; - 1 xícara e meia de leite; - 4 xícaras de farinha de trigo; - 1 unidade de aproximadamente 100g de margarina; - 2 ovos; - 1 xícara e meia de amido de milho; - 2 colheres de chá de sal; - 3 colheres de sopa manjericão...

Fazer uma alimentação equilibrada e saudável é um dever e um direito que devemos ter para connosco mesmos, sendo meio caminho andado para evitar muitas das doenças sazonais com que nos deparamos todos os anos, bem como, ajuda-nos a ter uma pele e aspecto saudável. Fonte de muitas vitaminas, muitos alimentos dão cor às nossas refeições e diversidade, os legumes ajudam a colorir o nosso prato e não são só para deixá-los mais bonitos, algumas das melhores propriedades dos alimentos que usamos estão nos legumes e vegetais, sendo que algumas ajudam na prevenção de algumas doenças. Portanto, as cores também representam...

Um assado cai sempre bem. Tal como a sua gordura nas paredes do forno. Por mais voltas que se dêem, não há maneira de engendrar uma qualquer receita no forno cujo molho não respingue em todas as direcções. Pode mesmo dizer-se que é a pior parte da refeição, que constitui uma sobremesa nada prazeirosa. Embora já se tenham inventado o que se considera como milagres anti-gordura, o certo é que de limpar não livram. E se em casa é o que é, imagine-se os segredos (compactos) que terão para contar os fornos de restaurantes, cantinas e afins. Serão, provavelmente, várias camadas de película gordurosa, incrustada, que...

A moda dos congelados veio para ficar. Ainda há quem lhes seja um pouco reticente, por temer que a frescura possa sair beliscada, mas a maioria das pessoas já não apresenta grandes dúvidas acerca da qualidade destes produtos (ou então não tem sequer tempo para pensar no assunto…). E, de qualquer forma, qual seria a alternativa? A malta ia, por acaso, voltar aos processos de secagem e de salga para conservar? E o que dizer da facilidade e rapidez das refeições pré-cozinhadas? Atestam os especialistas que a congelação conserva as características dos alimentos, assim que se forem frescos, essa qualidade manter-se-á; se se...

Com alto teor de fibras e vitaminas, as frutas são dos alimentos mais apregoados. É claro que as recomendações vão no sentido do produto fresco, o que deveria ser explicitado a alguns produtores, ou intermediários, que colocam frutas muito bonitas no cimo das caixas e, por baixo, sobressai um líquido indicador de tudo menos de frescura…! Uma alimentação rica em frutas é um seguro de vida mais saudável e com qualidade superior. Será por isso que o povo atira tomates aos políticos quando as coisas não correm de feição? Poderá a mensagem aí implícita revelar algo do género: «Tratem da nossa saúde senão tratamos...

Nos tempos que correm, muito se fala da protecção que o peixe confere às células do organismo humano, para além de se enumerarem as suas enumeráveis vantagens no que respeita ao desenvolvimento cognitivo e intelectual das crianças. Ora, verifica-se aqui um conflito de interesses: por um lado, os mais novos querem sempre crescer, ser fortes e inteligentes, por outro recusam-se terminantemente a comer peixe. Ainda por cima, costuma dizer-se que «o peixe não puxa carroça». Havia de ser bonito… Como puxaria ele a carroça fora de água?! E não consta que haja alguma com barbatanas… Independentemente do que puxe a...

A comida em geral, e os doces em particular, constituem o primeiro ansiolítico de qualquer indivíduo. Faz parte da natureza humana. Também há quem coma unhas, é certo, mas um docinho cai muito melhor… Seja como for, é bastante raro encontrar alguém que não goste de doces. Mesmo aqueles que os evitam, normalmente até são mais aquelas, têm de desviar o olhar para conseguir resistir; no fundo, sabem que não suportariam um confronto directo. Ainda assim, não querem deixar de trabalhar para a “linha”. A questão é que se pode trabalhar para a “linha” de diversas maneiras: estreitar, manter, alargar, … Por...