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Receita de Pavê de chocolate branco

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Receita de Pavê de chocolate branco

Se você está à procura de uma nova receita para servir de sobremesa após o almoço, experimente o Pavê de chocolate Branco é uma ótima opção para preparar. Ele é uma torta doce composta por camadas de cremes e biscoitos tipo champanhe ou Maizena umedecidos com leite, caldas e licores. Além de ser uma delícia, esta sobremesa com certeza irá agradar a toda família. Então, se você quer aderir à esta sugestão, veja passo a passo como preparar um pavê de chocolate branco com leite condensado e creme de leite:

Receita de Pavê de chocolate branco

Anote os ingredientes, você irá precisar de:
- 500 gramas de chocolate branco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 pacote de biscoito champanhe;
- 5 colheres (sopa) de amido de milho;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Raspas de chocolate para decorar.

Como preparar: Para começar o preparo deste delicioso Pavê de chocolate branco pegue o chocolate branco e o coloque em uma vasilha de vidro ou inox. Pegue uma panela que seja um pouco maior que a vasilha, coloque água para esquentar e derreta o chocolate em banho-maria, não se esqueça de mexes algumas vezes. Pegue outra panela e adicione o leite condensado e o amido de milho (dissolvido em uma xícara (chá) de leite), leve essa mistura ao fogo baixo, e mexa sem parar até o creme fique mais consistente.

A seguir, retire a mistura de leite condensado e amido de milho do fogo e junte bem rápido com o chocolate branco derretido. Acrescente o creme de leite e mexa bem até que ele se incorpore à mistura. Pegue uma fôrma com fundo removível ou uma fôrma refratária, e distribua uma cama de biscoitos (umedecidos no restante do leite) e uma camada do creme com chocolate. Alterne as camadas até que os ingredientes acabem.

Para finalizar a receita, deixe o Pavê de chocolate branco na geladeira por 2 horas e sirva gelado. Mas, antes de servir, você pode enfeitá-lo com as raspas de chocolate branco. E pronto, agora basta aproveitar o sabor desta deliciosa sobremesa fácil e rápida de fazer. Bom apetite!


Rua Direita

Título: Receita de Pavê de chocolate branco

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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