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Início > Textos > Categoria > Alimentação > Viva a bela da sardinha assada!

Viva a bela da sardinha assada!

Categoria: Alimentação
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Comentários: 2
Viva a bela da sardinha assada!

O tempo quente está ai a chegar e não há quem não se pele por uma boa da sardinha assada. A verdade é que com o calor a apertar, sabe bem comidas frescas e mais equilibradas.
A sardinha acaba por ser a rainha das refeições, mas outras variedades de peixe, seja grelhado ou cozido, acompanhado por uma salada variada, faz as delicias de qualquer um.

É interessante perceber a riqueza gastronómica de um pais pequeno como Portugal, em que as determinados pratos vão surgindo e desaparecendo, consoante a estação do ano. E por ser um pais à beira mar, aposta fortemente no peixe fresco, temperado só com sal, bem trabalhado na grelha, regado por fim com um fio de bom azeite português. Isto com a batatinha de cultivo, cozida mesmo com casca, acompanhada ainda por uma salada, quer seja ela de pimento assado na brasa, quer seja de outro legume fresco, atraem os amantes da boa culinária e não só. Principalmente no Verão, as esplanadas enchem-se de pessoas e ninguém olha à crise, estando dispostos a pagar qualquer preço por um peixe fresquinho.
Muitas vezes acaba por ser exorbitante o preço que alguns restaurantes cobram por um peixe tão simples como a sardinha, mas a lei da oferta e da procura é forte e face a tanta publicidade, a sardinha é paga a preço de cherne… Mas quando se está de férias tudo é permitido, ou se não é, devia ser.

Mas não é só a comida que muda consoante as estações do ano. Nas épocas quentes e porque o nosso corpo se precisa de hidratar, há que apostar fortemente na água mineral, a melhor companheira que se pode ter nestas alturas. Além disso, como o convívio social alarga, aumenta a tendência para beber, mas isso não implica que se abuse no álcool, devendo sim apostar em bebidas com pouco nível de álcool e em composições diluídas com sumos. Os vinhos brancos e rosados são os mais consumidos, por serem ligeiros e de aroma expressivo. Fora das refeições, a caipirinha, uma bebida tipicamente brasileira, é a mais apreciada, até porque actualmente existe dos mais variados sabores de fruta e de álcool. A receita original de cachaça, lima, gelo picado e açúcar amarelo, aos poucos tem sido desvirtuada por invenções que têm surgido.

É certo que a vida nos proporciona diversos prazeres, mas se há coisa que sabe bem, é comer e beber, ou será que estou errada?

Catarina Guedes Duarte

Título: Viva a bela da sardinha assada!

Autor: Catarina Guedes Duarte (todos os textos)

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Comentários     ( 2 )    recentes

  • M.L.E.- Soluções de Climatizaçãowalter

    06-04-2009 às 00:06:34

    Não gosto de sardinhas . Dão trabalho para comer.

    Li uma vez , tambem, que as sardinhas são muito boas para uma alimentação pura e saudavel.

    Eu nõa como sardinhas e sou saudavel.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoDuarte Faria

    05-04-2009 às 19:49:12

    Sou pescador desde os meus 13 anos e o meu prato preferido é sardinhas assadas. Na minha alimentação o peixe têm um papel fundamental

    ¬ Responder

Comentários - Viva a bela da sardinha assada!

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

Autor:Zilma Silva(todos os textos)

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