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Os benefícios do tomate

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Os benefícios do tomate

O tomate é um fruto de pouco açúcar provindo do tomateiro, com origem do povo inca no Peru e sendo comercializado internacionalmente com a colonização espanhola nas Américas. Usado em saladas, molhos, temperos, e no auxilio geral de vários pratos, o tomate está presente desde refeições populares às de elaboração mais refinada.

Consumir tomate pode trazer vários benefícios à saúde. O suco de tomate é constantemente usado em tratamentos para pacientes anêmicos, juntamente com os sucos de cenoura e berinjela. O tomate é um alimento depurativo, ou seja, que ajuda na manutenção e limpeza do organismo (pele, pulmões, figado, etc.), assim como o sol, a água, berinjela e uvas. Alimentos depurativos são agentes auxiliadores no processo de digestão, na umidade interna, na limpeza e na desintoxicação.

O fruto contém potássio, mineral que preserva a água das células e fornece elasticidade aos vasos sanguíneos, controlando a pressão arterial, e fósforo que é responsável por várias funções cerebrais, e na regulação do equilíbrio hormonal. Contém hidratos de carbono, também conhecidos como glicídios e são necessários para a nutrição; e carboidratos que ajuda no processo de recuperação corporal. Os tomates são fonte de ácido fólico, popularmente conhecido como vitamina B9, que é fundamental na formação de fetos, e reduz as chances de ter um AVC (Acidente Vascular Cerebral), o derrame cerebral. E, por fim, é a fonte mais abundante de licopeno, que proporciona sua cor vermelha viva. Oxidante, o licopeno combate os radicais livres, protege de vários cânceres, retarda o envelhecimento e auxiliar na circulação sanguínea.

As espécies de tomate são comumente divididas em:

-Santa Cruz, ou tomate tradicional, o mais usado na culinária. Geralmente em saladas e molhos;

-Cereja, também ainda conhecido como “mini tomate”, servido como aperitivos e em saladas;

-Saladete, usado em saladas;

-Caqui, forma arredondada, utilizado em lanches.

Sejam em lanches, molhos, saladas, ou até mesmo receitas caseiras para limpeza de pele, consumir tomates é muito bom. O sabor especial, a versatilidade e a contribuição para a saúde deixa o fruto irresistível, mas é claro, não se deve exagerar. Ao verificar os valores nutricionais diários, encaixar a quantidade de tomate correta pode equilibrar as refeições e controlar as calorias.


Wallace Randal

Título: Os benefícios do tomate

Autor: Wallace Randal (todos os textos)

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Comentários - Os benefícios do tomate

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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