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Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 6
Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Para preparar esta fresca e leve receita vegetariana de massa, tão boa para o tempo de verão, e para 3-4 pessoas, vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 embalagem de massa tagliatelle fresca ou seca; 1 embalagem pequena de polpa de tomate; couve-flor e brócolos em proporções semelhantes;1 cebola cortada em cubos; 3 alhos picados; 1 cubo de caldo de legumes; 4 colheres de sopa de azeite; azeitonas pretas descaroçadas; orégãos; sumo de limão, uma colher de sopa de creme vegetal; vinho branco, queijo parmesão a gosto ralado em casa e flor de sal e pimenta preta recém-moída q.b.

A preparação desta receita simples é a seguinte:

Coza a massa com água abundante, na qual foi adicionado antes da fervura o caldo de legumes. Depois de levantar fervura, baixe a temperatura e cozinhe em lume médio até ficar al dente. Escorra, junte uma colher de sopa de creme vegetal e reserve.

Aqueça numa frigideira larga, alta e antiaderente regada com azeite os cubos de cebola, passado 1 minuto o alho picado e deixe alourar e apurar até que a cebola e o alho estejam dourados. Retifique os temperos. De seguida, adicione as azeitonas que descaroçou previamente, bem como os orégãos, deixe apurar, apague o lume e reserve.

Numa panela com água abundante e sal quanto baste, após a fervura e em lume brando, deite os ramos, que devem estar pequenos, de couve-flor lavados. Espere cerca de dois minutos e insira na panela os brócolos. Coza tudo durante dois minutos, retire do lume e escorra a água.

Volte a aquecer a frigideira que contém a mistura de cebola, alho, azeitonas e orégãos, retifique os temperos e junte-lhe a polpa de tomate – dependendo do gosto e da quantidade da massa, pode ou não adicionar todo o conteúdo de uma embalagem pequena. Ao ferver, junte um pouco de água e sumo de limão e vinho branco. Deixe o molho absorver os sabores, adicione um pouco de pimenta preta de moinho e junte por fim à massa e aos brócolos, previamente dispostos numa travessa de mesa. Polvilhe, por fim, com queijo parmesão a gosto e desfrute desta receita de massa vegetariana!


Sofia Nunes

Título: Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Comentários - Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

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Secretária em vidro

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Mobiliário
Secretária em vidro\"Rua
A maior parte das casas tem um escritório para fazer os trabalhos relativos Á profissão ou outros. È uma divisão extremamente necessária para as pessoas se recolherem a trabalhar. Por isso o escritório deve ser um local com conforto e agradável. O ambiente torna-se extremamente importante para o recolhimento necessário e a concentração que certos trabalhos exigem. Se não se tiver no local de trabalho tem de construir-se em casa.

Em todas as profissões é útil ter uma secretária para colocar um computador portátil. Livros e outros acessórios. É uma peça de mobiliário que não se dispensa de forma nenhuma. Desde sempre que foi indispensável na escola, no escritório, na empresa. A sua funcionalidade é como a do computador que praticamente não se dispensa. Para onde se vá leva-se o computador portátil a servir de complemento.

No que diz respeito à secretária ela exige um bom material e design bonito. E de facto há secretárias muito belas desde o seu modelo ao material e design. Por exemplo uma secretária em vidro fica muito bem num escritório amplo de uma vivenda ou numa empresa particular bem decorada. Pode colocar-se também num pequeno escritório de um apartamento ou numa sala especial e decorada a gosto. Há quem prefira ter uma secretária num espaço pequeno especificamente para trabalho. Deste modo concentra-se mais nele e não pensa no que tem para fazer em casa. Ou seja, dá mais prioridade ao que eventualmente tenha que fazer numa secretária. Para além de ajudar a decorar e embelezar o espaço onde se coloca dá um certo ar de charme e gramou num ambiente. Se este for decorado com objectos bonitos de decoração e uma estante para livros dá um ar mais intelectual ao ambiente. Deste modo mais propício para o recolhimento.

Não é por acaso que muita gente prefere o seu escritório para passar as horas que dispõe no seu quotidiano ou fins – de - semana. É um local propício a pensar mais nos projectos, no trabalho e nos encargos da vida. Deste modo cada divisão da casa tem uma funcionalidade diferente e um ar distinto dos restantes.

Não quer dizer que uma secretária em vidro não fique adaptada noutro local que não seja para o trabalho de estudantes ou outros, ela pode ainda adaptar-se para embelezar ou harmonizar espaços que estejam por preencher numa casa maior ou outro local. Sem dúvida que a secretária em vidro não vai deixar mal nenhum espaço onde se coloque.

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Teresa Maria Batista Gil

Título:Secretária em vidro

Autor:Teresa Maria Gil(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    20-04-2014 às 15:52:38

    Fantástico texto! A Rua Direita agradece!

    ¬ Responder

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