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Início > Textos > Categoria > Flash Read > Espaguete com sardinha ao molho de tomate

Espaguete com sardinha ao molho de tomate

Categoria: Flash Read
Comentários: 1

Ingredientes:

* 1 lata de sardinha (135 g de peso líquido) de boa qualidade em azeite;
* 1 grande cebola ou cebola pequena, cerca de 100 gramas, em fatias finas;
* Sal a gosto;
* 1/2 colher inteiros de sementes de cominho;
* 250 ml (1 copo) de boa qualidade de coulis de tomate ou tomates cereja em conserva (não extrato de tomate ou concentrado);
* Molho de pimenta ou pimentão a gosto (opcional);
* 200 gramas de espaguete ou semi espaguete de trigo integral;
* Pimenta preta moída na hora;
* Folha fresca de salsa e picada (opcional)

Preparo:

1 - Retire um pouco de óleo de sardinha numa frigideira média e leve ao fogo médio;

2 - Adicione a cebola em fatias, polvilhe com uma pitada de sal fina, e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo regularmente, até ficarem macias;

3 - Adicione o cominho e cozinhe por um minuto, até sentir o seu cheiro;

4 - Adicione o coulis de tomate e a sardinha drenada;

5 - Esmague a carne da sardinha nas coulis com a traseira de um garfo, adicione o molho quente a gosto e mexa bem;

6 - Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, mexendo regularmente. Prove e ajuste o tempero;

7 - Enquanto você está fazendo o molho, coloque a água salgada para ferver numa panela média;

8 - Adicione o macarrão e cozinhe até ficar no ponto;

9 – Quando estiver a cinco minutos antes do espaguete ficar cozido, pegue uma colher com um pouco de água fervente em duas tigelas de massa para pré-aquecer;

10 - Quando o macarrão estiver cozido, escorra e adicione à frigideira e mexa para cobrir bem com o molho;

11 - Despeje a água da bacia de massa e divida a massa entre elas;

12 - Polvilhe com pimenta preta e salsa (se tiveres), e sirva imediatamente.


Vicente Silva

Título: Espaguete com sardinha ao molho de tomate

Autor: Vicente Silva (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Luene ZarcoLuene

    14-07-2014 às 05:15:30

    Um dos meus pratos mais preferidos: espaguete de sardinha com molho de tomate. Uma delíciaaa!!!

    ¬ Responder

Comentários - Espaguete com sardinha ao molho de tomate

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

Autor:Zilma Silva(todos os textos)

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