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Conheça a dieta do Miojo

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Comentários: 1
Conheça a dieta do Miojo

Além de ser importante para a saúde, manter um bom peso também envolve questões de estética, sendo ela a grande motivação para começar um regime. Porém, a tarefa de perder peso é bem difícil e exige muita dedicação. Mas, um método que está fazendo sucesso e pode ajudar é a tal “dieta do Miojo”. Na realidade, se trata de um macarrão japonês que possui em sua composição 97% de água e 3% de fibra, proporcionando a quem o come uma sensação de saciedade, colaborando bastante para o regime.
Chamado de konjac, esse miojo japonês possui em cada porção, apenas 10 calorias. Além disso, ele não possui nem carboidratos nem glutens, sendo esses alguns dos grandes responsáveis pelo ganho de peso.

Dieta do Miojo
Esse macarrão não é tão simples de ser encontrado e também é um produto fresco, devendo-se conservá-lo na geladeira.




Preparo e Dieta
Deixe o konjac de molho por cerca de 30 minutos, lavando-o em seguida com água corrente. Depois disso, mergulhe ele em água fervente e deixe por, no máximo, 5 minutos.
Para utilizá-lo em sua dieta, basta trocar uma das principais refeições de seu dia (almoço ou jantar), por um prato de macarrão. Além de ajudar a emagrecer, pressão alta, diabetes e colesterol alto também serão combatidos.

Para ajudar a diferenciar seu konjac, veja algumas receitas de preparações diferenciadas:
Macarrão Japonês com Frango e Espinafre - Ingredientes
- 1 pacote do macarrão konjac;
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco light;
- 4 colheres (sopa) de manteiga light;
- 60 g de peito de frango cozido em cubos;
- 1/4 de xícara (chá) de espinafre;
- 1 colher (sopa) de cebola picada;
- Sal a gosto.

Preparo
Durante um minuto, cozinhe o macarrão. Escorra a água e coloque-o em outra panela, a fogo médio. Agora, acrescente a manteiga e o creme de leite, mexendo até derreter. Em seguida, ponha o frango, o espinafre, a cebola e mexa até o espinafre murchar. Tempere a seu gosto com sal e cubra com parmesão. Agora está pronto, basta servir.

Salmão assado com abobrinha e itokonnyaku - Ingredientes
- 1/2 pacote (100 g) de macarrão konjac;
- 1 col. (sopa) de azeite extra virgem;
- 1 dente de alho picado;
- Sal a gosto;
- 1 filé (120 g) de salmão;
- 1 col. (café) de alecrim (fresco ou desidratado);
- 1 col. (café) de gengibre ralado;
- 1/2 abobrinha pequena em rodelas (ou 1 pires de shiitake ou shimeji);
- 1 quadrado (20 cmx20 cm) de papel-alumínio.

Preparo
Mergule o macarrão na água fervente e deixe por 5 minutos, escorra e reserve. Pegue uma frigideira antiderrapante, de preferência, aqueça o azeite e deixe o alho dourar. Coloque o konjac, tempere com o sal, mexa por um minuto e depois reserve. Agora, pegue o peixe e tempere com limão e sal. Coloque-o no meio do papel alumínio e acrescente a abobrinha, o gengibre e o alecrim. Feche como se fosse um pacote e, em um forno preaquecido a 180°C, deixe-o por 20 minutos. Depois, abra o “pacotinho” e deixe por mais 5 minutos para dar uma dourada. Pronto, basta retirá-lo do forno e servir com o konjac.
É evidente que nenhuma dessas dietas terá efeito se não for praticado exercícios físicos e em outras refeições, ingerido alimentos saudáveis. Mas, é a forma de você começar a cuidar de você.


Lucas Souza

Título: Conheça a dieta do Miojo

Autor: Lucas Souza (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Daiany Nascimento

    18-09-2012 às 14:45:40

    Olá autor, nossa eu já inúmeros tipos de dietas pela internet, pois atualmente é muito fácil achar diversas sugestões na web, mas nunca tinha ouvido falar sobre a dieta do miojo. Será que ela realmente dá resultados? Eu acho que quando uma pessoa deseja perder peso, antes de arriscar a fazer uma dieta ela precisa consultar um nutricionista, pois ele poderá indicar para ela quais são os alimentos mais importantes para ela incluir na dieta.

    ¬ Responder

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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