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Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Comentários: 1
Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

O famoso pastel é a atração de muitos estabelecimentos comerciais e feiras de rua. Para quem gosta de cuidar da saúde sem perder o gosto pelos diversos tipos de pratos e comidas, o pastel de forno é uma alternativa muito interessante e saborosa. Essa receita ensinará você como fazer esse apetitoso salgadinho recheado com carne. Seu rendimento pode chegar até 45 pastéis.

Pastel de forno com carne
Confira os ingredientes necessários para fazer o seu pastel de forno:
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 2 tabletes de fermento biológico;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 2 gemas;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- 1 pitada de sal;
- 1 gema batida para pincelar.

Recheio
- 500 gramas de carne moída;
- 2 ovos cozidos picados;
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (chá) de farinha de trigo;
- Pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de Preparo
Pegue uma vasilha grande e polvilhe o açúcar em cima do fermento. Depois, deixe descansar por cerca de 10 minutos. Após isso, adicione as gemas, a manteiga, o leite, a farinha e o sal, misturando bem de maneira que a massa fique uniforme. Aguarde mais 5 minutos. Agora, divida a massa em 5 pedaços. Com cada um deles, faça um “rolinho” de, aproximadamente 3 cm de diâmetro e corte “toquinhos” de 2,5 cm de comprimento. Amasse esses “toquinhos” com um rolo, formando um círculo com o tamanho da palma de sua mão.

Preparo do recheio
Pegue uma panela com óleo e aqueça-a para fritar as cebolas. Assim que elas estiverem transparentes, adicione a carne, mexa durante 3 minutos e coloque os tablets. Em fogo médio, deixe tudo cozinhar até que a carne comece a dourar. Desligue o fogo, coloque a água e deixe esfriar. Para finalizar o recheio, adicione os ovos cozidos.

Montagem
Em cima de cada pedacinho de maça, coloque meia colher de recheio e feche-a com o formato de um pastelzinho. Unte a assadeira com manteiga e coloque os salgadinhos, pincelando-os com a gema. Com o forno preaquecido, coloque eles para assar e deixe por 30 minutos ou até ficarem dourados.

O que achou da receita? Ficou bom? Compartilhe sua experiência!




Lucas Souza

Título: Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

Autor: Lucas Souza (todos os textos)

Visitas: 2

659 

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Daiany Nascimento

    18-09-2012 às 13:58:35

    Hmmm, eu adoro experimentar novas receitas e essa de pastel de forno com carne me pareceu ser muito deliciosa. No Brasil o pastel realmente é um alimento muito comum e procurado em diversos estabelecimentos comerciais e feiras, mas tentar variar um pouco nos sabores e formas de preparo é sempre muito bom para o nosso paladar :P. O pastel de forno me pareceu ser uma alternativa muito interessante e saborosa. Obrigada pela dica Lucas, até

    ¬ Responder

Comentários - Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

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Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Viagens
Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco\"Rua
Não é novidade para ninguém que o Brasil está passando por uma séria crise econômica e política. Atrelado a isso, a elevação do dólar nos últimos meses tem contribuído para a queda considerável no número de viagens internacionais. Para os amantes de viagens, também chamados travelholics, a crise não é um motivo para adiar aquela viagem tão esperada.
Nesse post você terá dicas de como superar esse momento e realizar seu sonho de uma forma mais econômica, sem precisar de guias turísticos, que encarecem ainda mais a viagem.

Dica 1) Planeje sua viagem com antecedência.
Provavelmente a maioria já ouviu falar disso, mas é a pura verdade. Programar a viagem é o primeiro passo para uma estadia tranquila e bem mais barata. Escolher o destino, a época do ano e com quem ir é o começo de tudo. As passagens aéreas costumam ter preços promocionais quando comprada com antecedência e você poderá escolher melhor onde passará as noites.

Dica 2) Pesquise os preços das passagens diariamente.
Se o destino já está definido, comece a buscar as passagens já. Os preços costumam variar diariamente, e sim, podem cair ou subir absurdamente de um dia para o outro. Eu super indico o Google Voos como busca de passagem. Ele apresenta os valores e os horários das mais variadas companhias aéreas e no final, te redireciona para o site da empresa sem te cobrar nenhuma taxa por isso. Além disso, ter em mente a opção de flexibilizar as datas pode te possibilitar um bom desconto no final. Você e o seu vizinho de assento podem estar indo pro mesmo destino, mas pagando valores completamente diferentes.

Dica 3) Use e abuse do Google Maps para escolher a região de hospedagem.
O Google Maps é uma opção de busca com mil e uma utilidades. Depois de escolhida a cidade, pesquise a localização dos principais pontos turísticos que são do seu interesse. Há várias ferramentas para busca de hotéis e pontos turísticos no site. Se você vai depender de transporte público ou ''viação pé'' para conhecer a cidade, uma boa dica para economizar tempo e dinheiro é ficar na região cultural da cidade. Você poderá pagar um pouco mais caro na estadia, mas economizará em outros quesitos.

Dica 4) Utilize os sites de busca de hotéis para fazer as reservas.
Depois de muito pesquisar, descobri que organizar a viagem por conta própria pode sair até pela metade do preço do que seria através de uma agência de viagem. Existem muitos sites de hotéis, mas é bom pesquisar sua credibilidade em fóruns e sites de reclamação. Minha sugestão é o Booking.com, há anos no mercado com milhões de clientes, ele é reconhecido pela sua transparência e grande assistência àqueles que precisaram resolver algum problema. Utilizando as datas de entrada e saída, e os filtros como valor máximo da diária e número de estrelas, você encontra o melhor hotel pro seu gosto e seu bolso.

Dica 5) Seguro Viagem
É imprescindível a contratação de um seguro viagem se você está indo para o exterior. Dependendo do país, uma diária no hospital pode sair mais cara que toda a viagem. Sem falar que em caso de extravio de bagagem e algum problema mais grave com um parente próximo no país de origem, além de outras questões, o seguro tem a cobertura específica. Não se deixe levar pelos pequenos preços. Procure aqueles conhecidos mundialmente e, de preferência, utilizado por algum conhecido. Quanto mais detalhado for, melhor.

Dica 6) Curta a pré-viagem pesquisando
O período antes da viagem é tão gostoso quanto ela, propriamente dita. Aproveite para pesquisar sobre os locais do seu interesse, restaurantes, lojas e principalmente transporte. Hoje, já existe taxímetro online em grandes metrópoles, onde você pode fazer um cálculo estimado da corrida de um lugar a outro. Como o nosso objetivo é a economia, são muitas as alternativas de transporte. Além do bom e velho ônibus, as vans compartilhadas do aeroporto para o hotel podem sair bem mais em conta que o táxi. Para quem for ficar poucos dias em uma grande cidade, os ônibus vermelhos de dois andares, conhecidos por Hop On Hop Off, dão uma geral na cidade, passando pelos principais pontos e possibilitando ao turista parar onde quiser, e esperar pelo próximo nos pontos indicados. Existem ticktes de 24, 48 e 72 horas ilimitado, a partir do momento do primeiro uso.

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Letícia Spínola Flávio

Título:Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

Autor:Letícia Spínola Flávio(todos os textos)

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Comentários

  • Adriana SantosAdriana Santos

    10-11-2015 às 21:16:50

    Gostei das dicas! Valeu!
    Realmente, as pessoas que amam viajar encontram diversas formas, nem que seja um lugar próximo a sua cidade!

    Abraços!

    ¬ Responder

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