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Receita de Lasanha de frango com molho branco

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Receita de Lasanha de frango com molho branco

Se você gosta de variar em suas receitas, que tal inovar e preparar uma deliciosa lasanha de frango com molho branco? Ela rende 08 porções, leva cerca de 1h e 30 min para ficar pronta, é fácil de fazer e você não precisa gastar muito. Então, confira passo a passo como fazer.

Lasanha de Frango com Molho Branco
Ingredientes necessários:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 gramas);
- 300 g de queijo mussarela cortado em fatias.

Ingredientes para o molho de frango:
- 1 peito de frango (cerca de 400 gramas);
- folha de louro a gosto;
- 1 cebola picada;
- 2 colheres (de sopa) de óleo;
- 4 tomates sem pele, sem sementes e picados;
- 1 lata de molho de tomate;
- 2 xícaras (de chá) de água;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- cheiro-verde a gosto.




Ingredientes para o molho branco:
- 1 cebola ralada;
- 1 colher (de sopa) de manteiga;
- 4 xícaras (de chá) de leite;
- 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- 1 lata de creme de leite.

Como preparar:
Molho de frango – Você deverá cozinhar o frango com o louro, espere esfriar e desfie-o. Depois, pegue uma panela e refogue a cebola no óleo e, vagarosamente, adicione o tomate, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver por 20 minutos. E por fim, coloque o cheiro-verde.

Molho branco – Doure a cebola na manteiga, coloque um pouco de leite e dissolve a farinha de trigo no restante do leite. Depois, coloque esta mistura na panela, acrescente o sal e mexa sempre para não empelotar. Quando começar a ferver, espere mais 5 minutos e desligue o fogo. A seguir, adicione o junte o creme de leite e misture.

Montagem – Pegue um refratário e começa a alternar camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, faça isso até que todos os ingredientes acabem, mas a última camada deve ser de molho de frango. Por fim, acoberte a lasanha com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido em temperatura média (180 ºC). Aguarde 30 minutos e sirva. Agora, basta saborear este delicioso prato, bom apetite!


Rua Direita

Título: Receita de Lasanha de frango com molho branco

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

Autor:Sayonara Melo(todos os textos)

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