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Receitas de Legumes para acompanhar carne e peixe

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 77
Receitas de Legumes para acompanhar carne e peixe

Habitualmente, acompanhamos os pratos de peixe e carne com massa, arroz e batatas. No entanto, podemos em alternativa, optar pelo acompanhamento de legumes confecionados com criatividade, cheias de nutrientes e de preparação rápida e fácil.

Sendo assim, apresento algumas receitas:

1 - Marmelos Salteados com Pêra

3 marmelos
2 pêras rochas
1 pau de canela
3 cravinhos
50 gramas de manteiga
0,5dl de vinagre de sidra
80gramas de açucar amarelo
1 limão

- descasque os marmelos e, à medida que os vai descascando e tirando as sementes, coloque-os numa taça com água e sumo de um limão, para não oxidarem
- descasque e corte as pêras. Coloque-as também na água com os marmelos
- leve uma frigideira ao lume com a manteiga, a canela e os cravinhos. Assim que a manteiga derreter, adicione os marmelos cortados em pequenos cubos. Deixe cozinhar durante dois minutos
- adicione o vinagre e mexa. Assim que o vinagre evaporar, adicione as pêras também cortadas em pequenos cubos.
- adicione o açucar e mexa. Deixe cozinhar até a fruta estar macia.

2 - Brócolos Salteados com Bacon

500gramas de brócolos
100gramas de bacon
1dl de azeite
3 dentes de alho
1 cebola
sal q.b
pimenta preta q.b.

- corte os brócolos em pedaços pequenos
- coloque o azeite numa frigideira com o alho picado e a cebolacortada em meias luas. Deixe frigir um pouco e adicione o bacon cortado em tirinhas e os brócolos
- tempere com sal e pimenta a gosto
- deixe cozinhar, mexendo regularmente, até os brócolos estarem tenros mas trocantes.

3 - Salada de Cenouras com Cominhos

450gramas de cenouras
2 dentes de alhos
0,5dl de azeite
1 colher de chá de sementes de cominhos
2 colheres de sopa de coentros picados
8dl de água quente
sal q.b.

- descasque as cenouras e coloque-as numa panela com a água
- leve ao lume e deixe cozinhar durante 10 minutos
- leve uma frigideira ao lume com o azeite, os dentes de alhos picados e as sementes de cominhos. Deixe frigir um pouco e adicione as cenouras cortadas em rodelas
- tempere com sal a gosto e mexa. Deixe cozinhar mais um minuto e retire do lume
- polvilhe com os coentros picados e mexa.

4 - Legumes Assados no Forno

500gramas de abóbora
180gramas de couve-flor
1 courgette
1 chuchu
180gramas de tomate cherry
10gramas de salsa picada
5gramas de tomilho fresco picado
1dl de azeite
0,5dl de vinagre balsâmico
sal q.b.

- pré-aqueça o forno a 180ºC
- num tabuleiro, coloque os legumes cortados aos cubos, com exceção do tomate, que deverá ser colocado inteiro
- polvilhe os legumes com a salsa e o tomilho. Tempere com sal e regue com o azeite e o vinagre. Mexa.
- leve ao forno a assar durante 60 minutos. A meio da assadura, mexa os legumes.

5 - Puré de Batata-Doce com Castanhas

575gramas de batata-doce
300gramas de castanhas congeladas
1 cebola
2 dentes de lho
9dl de água quente
0,5dl de azeite
1dl de leite ou natas
noz moscada q.b.
sal q.b.

- coloque numa panela a batata-doce descascada e cortada em pedaços juntamente com as castanhas, os dentes de alho e a cebola cortada em pedaços
- tempere com sal e tape com a água quente. Leve ao lume e deixe cozinhar
- assim que os legumes estiverem cozidos, retire do lume e escorra
- coloque os legumes cozidos num robot de cozinha com o azeite, o leite, sal e noz moscada a gosto. Reduza a puré.


Cristina Sousa

Título: Receitas de Legumes para acompanhar carne e peixe

Autor: Cristina Sousa (todos os textos)

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Estratégia do arco-íris

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Serviços
Estratégia do arco-íris\"Rua
Pessoas comuns estão a descobrir novas estratégias que supostamente fazem dinheiro rápido. Mas, a verdade da questão é que, isso é quase impossível. Ao longo de sua jornada de negociação, vai experimentar algumas vitórias e derrotas. Então, vejamos uma das estratégias que irá produzir mais vitórias do que derrotas: a estratégia do arco-íris. Esta é uma estratégia muito poderosa que qualquer um pode utilizar, especialmente novatos lá fora. Se é novo no comércio de opções binárias e gostaria de ganhar dinheiro online, esta é a estratégia ideal para si.

A estratégia do arco-íris envolve um período de 6, 14 e 26 períodos, períodos de média móvel exponencial. Estes permitem filtrar os movimentos menores no mercado e dar-lhe uma visão clara da tendência.

O mercado está numa tendência alta quando o período de 6 EMA está no topo dos 14 períodos EMA e dos 26 períodos EMA. A tendência baixa ocorre quando as EMA cruzam-se. Agora, os 26 períodos EMA devem estar no topo da EMA de 14 períodos. Em tendências altas, os comerciantes devem concentrar-se principalmente em opções de compra.

Uma opção de compra pode ser acionada quando o preço para baixo remonta à EMA 14 e começa a mover-se para cima. Uma opção de venda pode ser acionada quando o preço refaz para cima, e os períodos EMA 14 começam a mover-se para baixo.

As vantagens desta estratégia é que muitos dos sinais são precisos e não requerem muita análise para fazer um bom negócio. Com a gestão de risco adequada, pode fazer desta a sua principal estratégia. Mas, antes de tomar essa decisão, saiba que existem algumas desvantagens. O preço às vezes pode ir além dos 14 períodos de EMA. Alguns comerciantes podem não saber como reagir a isso.

Além disso, mesmo se os mercados são tendências, ainda existe a possibilidade de dar sinais falsos, mas com a gestão de riscos aplicadas, esses sinais falsos não causam muito dano. Combinar esta estratégia com coisas como Fibonacci, linhas de tendência ou médias móveis podem ajudar a reduzir as chances de perdas.

Em geral, a estratégia do arco-íris é um grande indicador. Ele faz maravilhas nos mercados de tendências e é muito fácil de usar para os comerciantes de todos os níveis. No fim de contas, é apenas uma questão de fazer uma boa gestão de risco. É uma ótima estratégia para iniciantes começarem a usar e obterem vitórias, experiência e bastante dinheiro.

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Jerónimo Diogo Magalhães

Título:Estratégia do arco-íris

Autor:Jerónimo Diogo Magalhães(todos os textos)

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