A culinária brasileira é rica por suas variedades. Diversos ingredientes podem ser utilizados de maneiras diferentes, e esse é o caso do frango, que pode ser aproveitado pela quantidade de partes que possui, seja frito, cozido ou assado. Vamos aprender a seguir como preparar a coxa dessa ave que é muito saborosa e rica em gordura saudável.

A coxa do frango é uma das partes mais aproveitáveis, por ser suculenta e fácil de preparar. A receita a seguir é de coxa de frango com batatas assadas.

Você vai precisar
6 coxas de frango
1/2 kg de batata
alho
ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
maionese

MODO DE PREPARO
Primeiramente, limpe as coxas de frango e as tempere com as ervas e o alho;

Preaqueça o forno em temperatura média, por aproximadamente 10 minutos;

Use maionese para untar as coxas de frango;

Coloque as em um refratário e cubra com papel laminado. Depois leve ao forno por 25 minutos.

Pré cozinhe as batatas já cortadas, enquanto as coxas estão no forno.
Retire as do forno e acrescente as batatas pré cozidas. Você pode untá-las com maionese ou manteiga.

Leve novamente o refratário com as coxas e as batatas no forno, retire o papel laminado, por mais 20 minutos.

Para quem gosta de um prato mais encorpado, a dica é preparar as coxas de frango ao molho.

Ingredientes
1 cubo de caldo de legumes
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de molho inglês
1 pitada de açúcar
1/2 xícara de chá de catchup
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de água
4 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de cebolinha picada
800 g de coxas de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Use sal e pimenta para temperar as coxas do frango.
Derreta a margarina em uma panela e deixe as coxas dourarem.

Coloque a cebolinha e o caldo dissolvido na água. Em seguida, tampe, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que elas fiquem moles.

Coloque as coxas em uma travessa e ponha na mesma panela o molho inglês, o açúcar, a salsa, a água o catchup, e misture bem. Sal e pimenta ficam a gosto.

Cubra as coxas com o molho. E para dar um toque mais alegre, faça a decoração com salsa e cebolinha.

Sirva em seguida
Bom apetite

Pratos que levam frango estão entre os mais populares entre as pessoas. Escolha o seu modo de preparo e aproveite essa delícia.