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Brownie de chocolate – Sinta o sabor do meio amargo

Categoria: Receitas
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Brownie de chocolate – Sinta o sabor do meio amargo

Você já havia falado na receita de brownie de chocolate? Bem, ela é super saborosa, feita com chocolate meio amargo e que dá uma excelente sobremesa para aqueles momentos bem especiais com toda sua família. Na verdade, ele é um tipo de bolo, só que feito em quadradinhos. Humm, delicioso!

Ele é famoso em qualquer lugar do mundo, mas principalmente nos Estados Unidos. Como ele é parecido com bolo você deve pensar que não tem tanta diferença, mas tem sim. Dentro dele é bastante cremoso e por fora tem uma casquinha crocante e fininha. Em vez de fazer sempre aquele bolo de chocolate, porque não aprender a fazer esse brownie de chocolate e compartilhá-lo com todos? Com certeza, todos iaô adorar!

Conheça quais são os ingredientes e o modo de prepará-lo. Com certeza, não vais se arrepender! Anote tudo e compartilhe com todos os seus amigos!

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal e derretida
- 3/4 xícara de farinha peneirada para todos os fins
- 1/3 xícara de cacau sem açúcar, processo de preferência Holandês
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pedaço de chocolate meio amargo derretido
- 1/4 xícara de maçã sem açúcar

Modo de preparo:

1 - Pré-aqueça o forno a 350°;

2 - Unte uma assadeira quadrada de 9 polegadas com 1/2 colher de chá de manteiga. Peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal;

3 - Usando uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga restante. Adicione o ovo e a baunilha e bata até ficar cremosa;

4 - Bata o chocolate, em seguida, no molho de maçã. Junte os ingredientes secos em velocidade baixa até se misturarem;

5 - Espalhe a massa na forma preparada;

6 - Asse por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;

7 - Deixe esfriar, depois, corte em quadrados.

Agora, que você já leu todos os ingredientes e o jeito como você deve prepará-lo. Só resta praticá-lo e se alegrar com essa deliciosa sobremesa. Então, mãos à obra e bom apetite!!


Rua Direita

Título: Brownie de chocolate – Sinta o sabor do meio amargo

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Um caminho para curar o transtorno alimentar

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Tema: Saúde
Um caminho para curar o transtorno alimentar\"Rua
De acordo com um relatório divulgado em novembro de 2014 pelo Comitê Permanente sobre o Status da Mulher, entre 600 mil a um milhão de canadenses cumprem os critérios diagnósticos para um transtorno alimentar em um dado momento. Problemas de saúde mental com ramificações físicas graves, anorexia e bulimia são difíceis de tratar.

Os programas públicos de internação frequentemente não admitem pacientes até que estejam em condição de risco de vida, e muitos respondem mal à abordagem em grupo. As clínicas privadas costumam ter listas de espera épicas e custos altos: um quarto custa de US$ 305 a US$ 360 por dia.


Corinne lutou juntamente com seus pais contra a bulimia e anorexia por mais de cinco anos. Duffy e Terry, pais de Corinne, encontraram uma clínica na Virgínia. Hoje, aos 24 anos, ela é saudável e está cursando mestrado em Colorado. Ela e seus pais acreditam que a abordagem holística, o foco individualizado e a estrutura imersiva de seu tratamento foram fundamentais para sua recuperação.

Eles sabem que tinham acesso a recursos exclusivos. "Tivemos sorte", diz Duffy. "Podíamos pagar por tudo." Mas muitos não podem.
A luta desta família levou-os a refletir sobre o problema nos Estados Unidos. Em 2013, eles fundaram a Water Stone Clinic, um centro privado de transtornos alimentares em Toronto. Eles fazem yoga, terapia de arte e participam na preparação de refeições, construindo habilidades na vida real com uma equipe de apoio empática. Os programas funcionam nos dias da semana das 8h às 14h, e até agora, não tem lista de espera. Porém essa abordagem é onerosa: aproximadamente US$ 650 por dia.

A família criou a Fundação Water Stone - uma instituição de caridade que fornece ajuda a pacientes que não podem pagar o tratamento. Os candidatos são avaliados por dois comitês que tomam uma decisão baseada na necessidade clínica e financeira. David Choo Chong foi o primeiro a se beneficiar da fundação. Ele havia tentado muitos programas, mas nenhum foi bem sucedido. A fundação pagou metade do tratamento. Dois anos depois, Choo Chong, feliz e estável diz "Water Stone me ajudou a encontrar quem eu sou".

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Roberta Darc

Título:Um caminho para curar o transtorno alimentar

Autor:Roberta Darc(todos os textos)

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