Um vinho tinto já é um delicioso sabor ao paladar. Agora, quando se junta com peras, laranjas e limões ficam simplesmente irresistíveis. E essa é a receita que você vai aprender agora e que poderá ser uma ótima pedida para surpreender a todos que você conhece.

Talvez, ainda você nunca havia ouvido sobre como combinar peras com vinho tinto, não é mesmo? Pode até pensar se dará certo sentir o seu sabor, mas é preciso experimentar para, então, saber se gostas ou não. Mas, de antemão ela é bem gostosa e doce ao paladar.

Ideal para servir com outras sobremesas e se tiveres muita gente é preciso dobrar os ingredientes, ok? Você também pode incrementar esta receita com outros ingredientes como mel, nozes e também fazê-la com sorvete de canela, com calda de chocolate, enfim, poderá usar toda a sua criatividade para fazer inúmeras combinações.

Ingredientes

- 1 limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 peras
- 1/2 litro de vinho tinto (de sua preferência e gosto)
- Suco de 2 laranjas
- 1 canela
- Hortelã

Modo de Preparo

1 - Esprema 1/2 limão numa vasilha com água. A outra metade do limão esprema numa panela com 1 litro de água fervente, junte 2 colheres (sopa) de açúcar, mexa e deixe ferver;

2 - Descasque as peras molhando sempre a faca e deixe de molho na água fria com limão;

3 - Junte o vinho, o açúcar, o suco de laranja e uma casca de canela;

4 - Mergulhe as peras e deixe cozinhar por uns 20 minutos na panela;

5 - Sirva em seguida, num prato fundo;

6 - Enfeite com um galho de hortelã.

Observação: As peras devem passar pela água fria com limão para que não escureçam.

Pode servi-las com sorvete de creme ou baba de moça.

O tempo de duração é de apenas 30 minutos e serve até 4 pessoas!!! Caso, você queira fazer para mais pessoas é só aumentar o número de ingredientes. Ela é uma receita bem rápida e fácil, então, não hesite de experimentá-la! Convide seus amigos e saboreie o melhor da pera ao vinho tinto. Se puder, compartilhe essa receita com seus familiares e amigos.

Boa sobremesa e até mais!