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Peras ao vinho tinto – Uma receita exótica!

Categoria: Receitas
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Peras ao vinho tinto – Uma receita exótica!

Um vinho tinto já é um delicioso sabor ao paladar. Agora, quando se junta com peras, laranjas e limões ficam simplesmente irresistíveis. E essa é a receita que você vai aprender agora e que poderá ser uma ótima pedida para surpreender a todos que você conhece.

Talvez, ainda você nunca havia ouvido sobre como combinar peras com vinho tinto, não é mesmo? Pode até pensar se dará certo sentir o seu sabor, mas é preciso experimentar para, então, saber se gostas ou não. Mas, de antemão ela é bem gostosa e doce ao paladar.

Ideal para servir com outras sobremesas e se tiveres muita gente é preciso dobrar os ingredientes, ok? Você também pode incrementar esta receita com outros ingredientes como mel, nozes e também fazê-la com sorvete de canela, com calda de chocolate, enfim, poderá usar toda a sua criatividade para fazer inúmeras combinações.

Ingredientes

- 1 limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 peras
- 1/2 litro de vinho tinto (de sua preferência e gosto)
- Suco de 2 laranjas
- 1 canela
- Hortelã

Modo de Preparo

1 - Esprema 1/2 limão numa vasilha com água. A outra metade do limão esprema numa panela com 1 litro de água fervente, junte 2 colheres (sopa) de açúcar, mexa e deixe ferver;

2 - Descasque as peras molhando sempre a faca e deixe de molho na água fria com limão;

3 - Junte o vinho, o açúcar, o suco de laranja e uma casca de canela;

4 - Mergulhe as peras e deixe cozinhar por uns 20 minutos na panela;

5 - Sirva em seguida, num prato fundo;

6 - Enfeite com um galho de hortelã.

Observação: As peras devem passar pela água fria com limão para que não escureçam.

Pode servi-las com sorvete de creme ou baba de moça.

O tempo de duração é de apenas 30 minutos e serve até 4 pessoas!!! Caso, você queira fazer para mais pessoas é só aumentar o número de ingredientes. Ela é uma receita bem rápida e fácil, então, não hesite de experimentá-la! Convide seus amigos e saboreie o melhor da pera ao vinho tinto. Se puder, compartilhe essa receita com seus familiares e amigos.

Boa sobremesa e até mais!


Rua Direita

Título: Peras ao vinho tinto – Uma receita exótica!

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

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