Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Receitas > Como Fazer Esfiha De Carne Moída E Seca

Como Fazer Esfiha De Carne Moída E Seca

Categoria: Receitas
Como Fazer Esfiha De Carne Moída E Seca

Aprenda a fazer uma deliciosa esfiha de carne moída nesse final de semana para toda a sua família e acompanhe os ingredientes aqui!

Nada melhor que uma saborosa esfiha de carne moída com um bom acompanhamento, seja com refresco ou com refrigerante, de preferencia coca-cola, não é mesmo? Aproveite, então e bom apetite para você!

Agora, anote a receita e o modo de preparo da esfiha, tenha um ótimo apetite!

Massa:
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 50 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ kg de farinha de trigo

Recheio
- ½ kg de carne moída (patinho)
- 3 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de tahine
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta síria

Modo de Preparo
Massa:
Dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno. Acrescente o óleo e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos.

Recheio:
Esprema a cebola para tirar o excesso de água. Coloque em uma tigela, acrescente a carne, o tomate, a cebola, o suco de limão, o tahine, a cebolinha, o sal, a pimenta síria e misture.

Montagem:
Abra a massa, corte com um aro redondo e coloque uma porção do recheio. Arrume as esfihas em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo e leve para assar no forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 20 minutos.

Esfiha de carne seca

Massa
- 50 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 kg de farinha de trigo

Recheio
- 800 g de carne moída crua
- Sal a gosto
- Pimenta síria a gosto
- 1 cebola picadinha
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (chá) de molho pronto

MODO DE PREPARO
Massa:
Coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar e o sal
Misture bem com uma colher até dissolver o fermento
Acrescente o leite morno e a margarina, mexendo bem
Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar com bolhas
A seguir, divida a massa em bolinhas e deixe crescer por 30 a 40 minutos

Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio
Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos, para escorrer o excesso de líquido
Abra as bolinhas com o rolo, coloque a mistura de recheio com uma colher e feche em forma de triângulo
Coloque em fôrma untada e polvilhada e aguarde crescer
Quando dobrar de volume, pincele com gema misturada com óleo e leve ao forno para assar.

Informações Adicionais
Dica: se preferir, utilize no recheio, junto com a carne moída, pimentões picados, tomates picados, cheiro - verde picado, orégano a gosto.


Celso Junior Juniorcis

Título: Como Fazer Esfiha De Carne Moída E Seca

Autor: Celso Junior Juniorcis (todos os textos)

Visitas: 0

367 

Comentários - Como Fazer Esfiha De Carne Moída E Seca

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

Como Organizar Qualquer Tipo De Evento

Ler próximo texto...

Tema: Eventos
Como Organizar Qualquer Tipo De Evento\"Rua
Com todas as mudanças no mundo precisamos de pessoas capacitadas e qualificadas para se organizar um evento de porte. Não mais uma pessoa que faz tudo, que quebra-galho, mas um profissional estudioso no ramo para levar um evento de grande estima que atinja seu público de forma satisfatória e abrangente.

Para estar na frente exige-se muito trabalho, esforço e dedicação extrema para que se obtenha grande sucesso não somente para quem recebe como também para a própria instituição em que se realiza o evento. Isso tem causado uma procura por esses profissionais e até tem sido reconhecido como uma profissão que será valorizada muito nesses próximos anos.

Como Organizar?

Para estar na frente de um evento é necessário muita dedicação e amor. Muitas horas planejando e com uma grande antecedência. Pois, qualquer problema que ocorra no dia, será de responsabilidade de quem está organizando.

Então, todos os cuidados devem ser levados em consideração, devemos ter ações prevenidas e tudo deve ser listado, feito e dado uma atenção especial. Diante dos que se pretende fazer em um evento seja ele cultural, religioso, comercial, precisa de alguns parâmetros para serem seguidos cuja finalização tenha muito sucesso.

Eis quais são as etapas para você compreender melhor:
1. Objetivos: você deve primeiramente traçar um objetivo daquilo que se pretende realizar. Deve ser dividido em duas partes: a geral e a específica;

2. Públicos: quem são os públicos que serão atingidos? É um grupo de mulheres, um grupo de homens? Que faixa de idade? Essas e outras perguntas devem ser feitas;

3. Estratégias: essas estratégias consistem simplesmente em como você vai atingir o seu público, o que mais irá atraí-los para que possam ir ao seu evento?

4. Recursos: os recursos tanto materiais, humanos, físicos, todos esses recursos devem ser bem estruturados e anotados;

5. Implantação: Que métodos serão usados para o evento desde o início até o término do evento? Refere-se a todos os procedimentos;

6. Acompanhamento e controle: estipular alguém que irá acompanhar todo o processo e controlar, como por exemplo, as despesas;

7. Avaliação: feita após o término do evento, ela é produzida em formato de relatório e entregue a quem organizou o evento;

8. Orçamento Previsto: este deve ser feito bem detalhado. Uma das mais importantes partes de todo o evento. Pode buscar patrocínio, parcerias com empresas para assim evitar os gastos, mas tudo deve ser anotado e controlado.

Pesquisar mais textos:

Luene Zarco

Título:Como Organizar Qualquer Tipo De Evento

Autor:Luene Zarco(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios