Bem vindo à Rua Direita!
Eu sou a Sophia, a assistente virtual da Rua Direita.
Em que posso ser-lhe útil?

Email

Questão

a carregar
Textos | Produtos                                                    
|
Top 30 | Categorias

Email

Password


Esqueceu a sua password?
Início > Textos > Categoria > Alimentação > Como fazer Kebab

Como fazer Kebab

Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Como fazer Kebab

No século X, foram elaboradas as primeiras receitas de kebab, e eram servidos a elementos da corte na Pérsia, e, assim, este aliemento ficou tão famoso e apreciado.
No Brasil, este alimento delicioso não é tão conhecido, no entanto, sendo um alimento de fácil e rápida preparação, começou ao longo do tempo a ter alguma popularidade, também por ser tão delicioso e exótico.
O kebab é um alimento de origem turca, que é apreciado no mundo inteiro.
Este alimento consiste em carne assada num espeto, que vai girando num forno aberto, até ficar confecionado. Posteriormente, corta-se essa carne em tiras muito finas e coloca-se dentro do "pão pita", que corresponde a um pão da Arábia, acrescentando cebola, salada, e um molho chamado tahine, mais conhecido por molho kebab, por ser utilizado especialmente no kebab.
O kebab é apreciado em todo o mundo devido aos seus sabores exóticos e apurados. Crianças e adultos deliciam-se com este produto que proporciona elevada saciedade devido à consistência dos alimentos e riqueza nutricional.

Se a carne e os produtos hortículas forem de qualidade, pode considerar-se um alimento potencialmente saudável e adequado a uma alimentação equilibrada.

Prepare os ingredientes:

1 kg - costela de cordeiro

2 dentes de alho

250 ml - óleo de oliva

2 colheres - vinagre

suco de 1 limão

30 ml - molho de tomate

15 ml -mostarda

2 gr - pimenta

2 gr - pimentão em pó

pão árabe

250 gr - cebola

250 gr - tomate

125 gr - pimentão verde

alface

repolho

molho (mostrada, iogurte, ketchup)

Primeiro, pique o alho e envolva-o no óleo de oliva, vinagre, adicione o suco de limão, molho de tomate, sal, pimenta, mostarda e pimentão. Depois, coloque tudo numa misturadora, e bata até que o molho se torne espesso e os ingredientes fiquem misturados.

Corte a carne em fatias muito finas e coloque-as na marinada anterior, e deixe marinar a carne durante cerca de duas horas e meia na geladeira.

Enquanto espera pelo marinado, pique bem o alho, a cebola, o rebolho, a alface e o pimentão verde, e guarde.

Depois, ferva a frigideira e depois coloque óleo, coloque a carne na frigideira, cozinhando pouca carne de cada vez.

Misture todos os ingredientes que reservou para o molho (mostarde, iogurte, ketchup).

Finalmente, pode abrir o pão árabe, mais conhecido por "pão pita" e coloque os ingredientes todos lá dentro, e por fim o molho.

Delicie-se!


Joana Mendes

Título: Como fazer Kebab

Autor: Joana Mendes (todos os textos)

Visitas: 2

737 

Comentários - Como fazer Kebab

voltar ao texto
  • Avatar *     (clique para seleccionar)


  • Nome *

  • Email

    opcional - receberá notificações

  • Mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios


  • Notifique-me de comentários neste texto por email.

  • Notifique-me de respostas ao meu comentário por email.

Os primeiros brinquedos

Ler próximo texto...

Tema: Brinquedos
Os primeiros brinquedos\"Rua
O brinquedo é mais do que um objecto para a criança se divertir e distrair, é também uma forma de conhecer o mundo que tem ao seu redor e para dar asas à sua imaginação. Desta forma, os brinquedos sempre estiveram presentes na sociedade.

Os primeiros brinquedos datam de 6500 anos atrás, no Japão, em que as crianças brincavam com bolas de fibra de bambu. Entretanto há 3000 anos surgiram os piões feitos de argila e decorados, na Babilónia.

No século XIII apareceram os soldadinhos de chumbo, porém só eram acessíveis às famílias nobres. Cinco séculos mais tarde, apareceram as caixas de música, criadas por relojoeiros suíços.

As bonecas são muito antigas, surgiram enquanto figuras adoradas como deusas, há 40 mil anos, mas a primeira fábrica abriu apenas em 1413 na Alemanha. Barbie, a boneca mais famosa do mundo, foi criada em 1959, mas ainda hoje é das mais apetecíveis pelas crianças.

O grande boom dos brinquedos aconteceu quando se descobriu o plástico para o fabrico. Mesmo assim, muitas famílias não podiam comprar brinquedos aos filhos, como tal, estes utilizavam diversos tipos de materiais e construíam os seus próprios brinquedos.

Actualmente, as crianças têm acesso a uma enorme variedade de brinquedos, desde bonecas, a carros telecomandados, a videojogos… Educativos ou apenas lúdicos, há de tudo e para todos os gostos e preços.

Pesquisar mais textos:

Rua Direita

Título:Os primeiros brinquedos

Autor:Rua Direita(todos os textos)

Alerta

Tipo alerta:

Mensagem

Conte-nos porque marcou o texto. Essa informação não será publicada.

Deixe o seu comentárioDeixe o seu comentário

Comentários

  • umdolitoys 23-01-2013 às 05:46:38

    Adorei a reportagem! e tenho algo para vocês verem!!

    Espero que gostem!!!

    ¬ Responder
  • sofia 22-07-2012 às 21:56:29

    Achei muito interecante e muito legal saber que ano foi fabricadoas bonecas

    ¬ Responder

Pesquisar mais textos:

Deixe o seu comentário

  • Nome *

  • email

    opcional - receberá notificações

  • mensagem *

  • Os campos com * são obrigatórios