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Rodízio à Brasileira … em Portugal

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Restaurantes
Comentários: 1
Rodízio à Brasileira … em Portugal

O Brasil é um país de sol, calor, animação e muitas outras coisas boas. Do outro lado do atlântico, conseguimos ter a perceção de tudo o que o Brasil tem para nos oferecer.

Ora se Caetano Veloso e Jorge Amado fizeram (e ainda fazem) as delícias de quem assiste e ouve as obras por eles oferecidas, o Brasil tem ainda mais coisas deliciosas para oferecer. A gastronomia Brasileira tem um mundo de coisas boas para nos dar.

Espalhado por esse Portugal inteiro, estão grandes lugares onde podemos gozar ao máximo um dos típicos comeres Brasileiros. Os restaurantes de Rodízio à Brasileira. Este lugares tão particulares oferecem-nos manjares dos Deuses, passando pelas entradas, aos pratos principais recheados de variedades mil de carnes grelhadas, e por fim, docinhos tradicionais puramente deliciosos. Vamos então às descrições mais saborosas.

Entramos num destes característicos restaurantes e somos invadidos por um som de fundo bem ao jeito do Brasil. Ana Carolina, Gilberto Gil, Maria Bethânia ou Elba Ramalho. O som fica-nos no ouvido e verdade se diga que o apetite abre tal caixa de Pandora, para os buffets que já avistamos.

Somos, depois desta entrada tão fantástica, interrompidos por um empregado que nos oferece uma caipirinha. Bem fresca e ao jeito Brasileiro, o apetite fica ainda mais aberto.

Segue-se o já falado buffet. Pão de queijo, ou no forno com fiambre e queijo derretido, mais uma extraordinária oferta de saladas, frutos e chouriça assada. O pão é delicioso e inacreditavelmente estaladiço. De encher o prato.

Segue-se a oferta de carnes. Em espetos e distribuídos por funcionários incansáveis que correm de mesa em mesa. Maminha, picanha, perninha de frango, salsicha toscana e cupim. Existem muitas mais variedades e todas elas são distribuídas de forma alternada. Esta distribuição parece estudada, pois o desfrute de cada tipo de carne consegue ser feito com todo o prazer e exatidão.

A banana frita e o ananás asseguram que o tempero (só sal) das carnes seja ainda mais apetecível. Já agora, peça para colocar um pouco de canela no ananás. Vai ver que o sabor é de chorar por mais. Batas fritas e arroz com feijão acompanham este manjar. Para regar, opte por uma sangria branca.

Quando terminar e se conseguir comer mais um bocadinho, prove os docinhos tradicionais. Verdadeiros manjares dos Deuses. Se ainda não aderiu aos restaurantes de Rodízio, acredite que está a perder uma das melhores refeições da sua vida.


Carla Horta

Título: Rodízio à Brasileira … em Portugal

Autor: Carla Horta (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Briana AlvesBriana

    16-09-2014 às 05:09:22

    A culinária brasileira é bem diversificada e com um tempero bem forte! Quem ainda não provou as suas delícias, precisa conhecer saboreando um de seus pratos. Amo muito a comida brasileira.

    ¬ Responder

Comentários - Rodízio à Brasileira … em Portugal

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Martelos e marrettas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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Título:Martelos e marrettas

Autor:Rua Direita(todos os textos)

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