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Início > Textos > Categoria > Alimentação > Bolo de fubá caramelado

Bolo de fubá caramelado

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Bolo de fubá caramelado

Esta receita de bolo de fubá caramelado é uma deliciosa sobremesa. Seu tempo de preparo pode levar mais de 45 minutos e rende 10 porções. Para fazer aos finais de semana, esse bolo é uma ótima opção para agradar as crianças e a família. Anote os ingredientes, você irá precisar de:

Para o bolo:

- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco

Para o recheio e cobertura:

- 3 colheres (sopa) de maisena
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite de coco

Materiais:

- 2 fôrmas de 20 cm de diâmetro untadas com manteiga

Como preparar a receita de Bolo de fubá caramelado:
Bolo – Esquente o forno em uma temperatura alta. Bata a manteiga na tigela da batedeira até que ela fique bem cremosa. Depois adicione o açúcar e bata novamente até que se forme uma mistura leve. Coloque os ovos, um por vez, e não pare de bater. A seguir, adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento. Bata tudo até que se forme uma massa homogênea.

Após isso, acrescente o leite de coco e continue batendo. Depois reparta a massa entre as duas fôrmas. Leve ao forno alto e espere 50 minutos ou até dourar. Para finalizar a massa do bolo, retire do forno, desenforme e corto os bolos ainda quentes na metade da altura e espere até esfriar.

Recheio e cobertura – Dilua a maisena na água e reserve. Pegue uma panela e adicione o açúcar, faça um caramelo. Quando o açúcar estiver caramelado, adicione, aos poucos, o leite de coco, e mexa sem parar até que ele se misture ao caramelo.

A seguir, acrescente a maisena dissolvida e cozinhe até que a mistura engrosse um pouco e chegue próxima ao ponto de fervura. Apague o fogo e aguarde até que a mistura esfrie. Para finalizar, recheie as camadas de bolo e cubra com o creme de caramelo, deixando escorrer pelos lados.


Rua Direita

Título: Bolo de fubá caramelado

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Por que ser sustentável em casa é uma boa ideia?

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Outros
Por que ser sustentável em casa é uma boa ideia?\"Rua
A ideia de sustentabilidade há muito deixou de ser apenas uma exigência da modernidade ou de estilo para ser um fator decisivo no bem viver do ser humano.

O termo é amplo, mas de modo geral, podemos dizer que sustentabilidade é a preocupação com a gestão de recursos no momento atual, de forma a garantir condições ideais de vida no futuro.

Em outras palavras, isso quer dizer que o que você fizer agora, trará reflexos no futuro. Simples assim! E como se essa ideia já não bastasse para uma tomada de posição enérgica, existem atitudes sustentáveis que afetam diretamente o seu bolso, sua saúde, sua condição de vida atual.

Muitos de nós temos o pensamento errôneo de que os recursos naturais são infinitos. Já que sabemos ser esse um pensamento equivocado, comece a repensar o seu dia a dia, pois o seu lar é o elo de uma extensa corrente que, se bem ajustada, poderá trazer resultados surpreendentes.

Veja o que podemos fazer para ter uma atitude sustentável e estar em sintonia com o que há de melhor no pensamento mundial sobre bem-estar.

Iluminação: Atualmente temos uma infinidade de opções de lâmpadas que mantêm a luminosidade sem prejudicar o meio ambiente. Nesse quesito, as lâmpadas de LED têm sido usadas com sucesso em substituição às de filamento (em franca extinção por conta de seu gasto exorbitante) e às eletrônicas. Sempre que possível, utilize a luz natural, deixando o ambiente com cores claras e leves.

Água: Recurso que muitos entendem será o X da questão mundial em futuro muito breve, o precioso líquido vem sendo maltratado há muito tempo. Hoje, são inadmissíveis certas atitudes com relação ao gasto de água. Torneiras e chuveiros gotejantes devem ser consertados rapidamente, bem como o ato de “varrer” quintais e calçadas com mangueiras não pode ser mais tolerado em tempos de crise hídrica. Carros podem ser lavados com balde e esfregão, e o resultado ainda assim ficará ótimo.

Energia: Evite o abre e fecha da geladeira. Ao cozinhar, por exemplo, tenha em mente o que vai precisar retirar do refrigerador, assim você abrirá bem menos o aparelho, evitando gasto desnecessário de energia. A lavagem de roupa deverá ser bem administrada, de forma que a máquina de lavar não seja acionada muitas vezes sem motivo. Espere o acúmulo de roupas para reduzir o número de ciclos. Limpe com frequência o filtro do aparelho de ar condicionado para evitar sobrecarga e desperdício de recursos.

Uma última dica: no mercado é possível encontrar temporizadores de iluminação (timers). Com eles você pode ajustar o tempo que uma lâmpada ficará acessa quando não tiver ninguém no recinto. Isso fará uma bela diferença em sua conta de energia e ajudará o planeta a usar menos recursos preciosos.

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Lauro Damilo Dias

Título:Por que ser sustentável em casa é uma boa ideia?

Autor:Lauro Damilo Dias(todos os textos)

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