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Alho de tempero a saúde

Categoria: Alimentação
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Comentários: 8
Alho de tempero a saúde

O alho não só é um tempero como é um remédio natural, e saiba como o alho pode beneficiar a sua saúde. Ele sempre esteve presente na cozinha para dar mais sabor às receitas, porém, após descobertas recentes sobre seus inúmeros nutrientes, o alho passou a ser reconhecido também com um aliado da saúde. Se até hoje você consumia esse alimento apenas para dar um toque a mais aos seus pratos, vai se surpreender com o que ele pode fazer pelo seu organismo.

Confira porque ele faz tão bem a saúde, pois pesquisas recentes identificaram mais de 30 nutrientes presentes na composição do alho capazes de beneficiar a saúde. “o tipo e a concentração dos compostos extraídos do alho dependem do seu grau de maturação, praticas de produção e cultivo, localização da planta, condições de processamento, armazenamento e manipulação”, esclarece os nutricionistas e fisioterapeutas, um dado interessante é que muitos compostos importantes do alho não estão presentes no bulbo intacto, popularmente chamado de “dente”.

Eles se formam e são liberados somente quando ele é amassado, partido, cortado ou mastigado. ”isso justifica a necessidade de consumo imediatamente após o preparo, e sem que aja ação de calor ou qualquer outro tipo de tratamento térmico, que diminuiu muito as concentrações dos fotoquímicos em questão” um exemplo é a alicina, substancia responsável pelo aroma típico do alho. Ela se forma quando 2 outras substância, aliinase e a aliína, armazenadas separadamente se junta quando o alimento é amassado.

Na planta, a alicina é um meio de defesa contra o ataque de insetos e parasitas. Já quando consumida, ela ajuda a controlar a pressão arterial elevada e age como bactericida e anti-inflamatório. Existem outras ações que quando o assunto é o uso do alho como auxílio no tratamento de doenças, a sabedoria popular vem sendo comprovada pelas pesquisas científicas. O alimento possui forte ação estimulante sobre a imunidade, reforçando as defesas naturais do organismo, age como anticancerígeno, já que neutraliza a ação dos radicais livres, barra a formação de aterosclerose (placas de gorduras nas artérias), além da ação antimicrobiana.

O alho ainda é um grande protetor do coração, pois além de baixar o nível de LDL o colesterol ruim, também reduz a triglicérides e a pressão arterial e evita a formação de coágulos nas artérias. Ao longo da história da ciência o alho teve várias aplicações. Atualmente seu poder terapêutico é reconhecido pelo ministério da saúde.



Waldiney Melo

Título: Alho de tempero a saúde

Autor: Waldiney (todos os textos)

Visitas: 2

789 

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Comentários     ( 8 )    recentes

  • SophiaSophia

    15-06-2014 às 02:24:21

    Gosto muito de usar o alho na comida, acho que dá mais gosto e sabor. Além de que o alho contribui muito para uma boa saúde em vários aspectos do organismo, coração, pressão, enfim...
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder
  • milagres geraldo elisio

    19-10-2012 às 20:13:44

    gostaria t er comentarios a respeito dos beneficios do alho para pessoas que tem probelmas no figado e também renal.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoGabriel

    05-05-2014 às 15:48:06

    O alho é excelente para desintoxicação do organismo por auxiliar na ativação de enzimas que eliminam substâncias cancerígenas como: radicais livres, nitrosaminas, homocisteína(que causa problemas cardiovasculares), prevenindo derrames, infartos, AVC e favorecendo o trabalho do fígado.

    ¬ Responder
  • milagres geraldo elisio

    19-10-2012 às 20:11:47

    Não nos comentários acerca dos beneficios do alho para o fígado memso rins. gostaria saber...

    ¬ Responder
  • André BelacorçaAndré Belacorça

    20-09-2012 às 20:33:00

    Não sabia os benefícios deste pequeno ingrediente á saúde, visivelmente neste texto percebe-se grandes benefícios incluindo o combate anti-cancerígena, ajuda também bastante o nosso coração sendo um feito enorme, reduzindo o colesterol. É um ingrediente importante para o paladar alimentar, mas sem dúvida consumimos-o sem saber os benefícios que nos traz.

    ¬ Responder
  • GamelasGamelas

    16-01-2011 às 19:24:40

    Será que o alho faz mal, a quem tem doenças no fígado e na vesícula?

    ¬ Responder
  • MarianaMariana

    12-05-2010 às 21:16:17

    Achei bem interessante!!!toppp!!!

    ¬ Responder
  • AdilsonAdilson

    12-07-2009 às 00:18:27

    quero saber se o alho pode ajudar a previnir o infarto eajudar a baixar ocolesterol ea baixar o diabeti

    ¬ Responder

Comentários - Alho de tempero a saúde

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Como fazer disfarces de Carnaval

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Tema: Vestuário
Como fazer disfarces de Carnaval\"Rua
O ano começa e depressa chega uma data muito ansiada principalmente pelos mais jovens: o desejado Carnaval!

Esta é uma data que os pequenos adoram e deliram com as fantasias. O problema maior é a despesa que os disfarces representam e no ano seguinte já não usarão o mesmo disfarce ou, no caso dos mais pequenos, já não lhes serve.
O melhor nesta data é mesmo reciclar e aprender a fazer disfarces caseiros utilizando truques mais económicos e materiais reciclados para preparar as fantasias dos pequenitos!

Uma sugestão para os meninos é o traje de pirata que pode facilmente ser criado a partir de peças que tenha em casa. Procure uma camisa de tamanho grande e, de preferência, de cor branca com folhos. Se não tiver uma camisa com estas características facilmente encontrará um modelo destes no guarda-vestidos de alguma familiar, talvez da avó.

Precisará de um colete preto. Na falta do colete pode utilizar um casaco preto que esteja curto, rasgue as mangas pelas costuras dos ombros. As calças devem ser velhas e pretas para poderem ser cortadas na zona das pernas para envelhecer a peça. Coloque um lenço preto ou vermelho na cabeça do menino e, de seguida, com um elástico preto e um pouco de velcro tape um dos olhos.

Para as meninas não faltam ideias originais para fazer disfarces bonitos e especiais para este dia. Uma ideia original é a fantasia de Flinstone. É muito fácil e prática de fazer e fica um disfarce muito bonito. Comece por arranjar um pedaço de tecido branco. Coloque o tecido em volta do corpo como uma toalha de banho e depois amarre num dos braços fazendo uma alça. Depois corte as pontas em ziguezague mantendo um lado mais comprido que o outro. Amarre o cabelo da menina todo no cimo da cabeça, como se estivesse a fazer um rabo-de-cavalo mas alteie-o mais. Com o auxílio de um pente frise o cabelo, pegando nas pontas e passando o pente em sentido contrário até que fique todo despenteado. Numa loja de disfarces compre um osso de plástico e prenda na fita da criança.

Pegue nos materiais, puxe pela imaginação e ponha mãos ao trabalho!

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    09-06-2014 às 04:01:21

    Não em carnaval, mas em bailes de fantasia, sempre usei o TNT. Eles são ótimos para trabalhar o corte, para costurar e deixa bem bonito!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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