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Receita de Torta Holandesa

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Receita de Torta Holandesa

Você é o tipo de pessoa que não dispensa uma deliciosa torta? Então saiba que esta delicia vem se firmado como uma das sobremesas mais populares nas mesas brasileiras. Veja como fazer passo a passo esta receita de torta holandesa e surpreenda seus convidados.

Receita de Torta holandesa
Anote os ingredientes, você irá precisar de:
Para a base da torta:
- 14 biscoitos redondos cobertos com chocolate;
- biscoitos maria (o suficiente) para forrar o fundo da forma;
- soro do creme de leite (o suficiente) para umedecer as bolachas.

Para o creme da torta:
- 200 g ou 1 xícara (de chá) de manteiga sem sal;
- 2 xícaras (de chá) de açúcar;
- 2 gemas;
- 2 latas de creme de leite sem soro e gelado;
- ½ colher (de sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor;
- 3 colheres (de sopa) de licor de cacau.

Para a calda de chocolate:
- 100 g de chocolate meio amargo picado;
- 1 caixa (200 g) de creme de leite.

Como preparar: Para fazer sua Receita de Torta Holandesa, comece pela base. Para isso, pegue uma fôrma redonda de aro removível (20 cm de diâmetro) e forre-a com os biscoitos maria umedecidos no soro do creme de leite. Depois, forre as laterais da fôrma com os biscoitos cobertos com chocolate. Reserve.

Preparando o creme: Em uma batedeira, bata em velocidade alta, a manteiga com o açúcar e as gemas até que se forme um creme claro. Após isso, misture o creme de leite e bata até congregar. Depois, leve a mistura ao micro-ondas por 1 minuto, em potência média. A seguir, junte a gelatina e o licor de cacau e misture.

Preparando a calda de chocolate: Para fazê-la basta derreter o chocolate em banho-maria juntamente com o creme de leite. Depois, reserve.

Montando a Torta Holandesa: Sobre a base da fôrma redonda, despeje o creme, cubra com papel alumínio e deixe no freezer por 6 horas. Depois, retire a torta do freezer, desenforme-a e cubra-a com a calda de chocolate. E pronto, agora basta saborear esta deliciosa receita, bom apetite!

Se você gostaria de aprender alguma receite em especial, envie suja sugestão. Em breve disponibilizarei novas receitas.


Rua Direita

Título: Receita de Torta Holandesa

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

Autor:Sayonara Melo(todos os textos)

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