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Pudim de coco - Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Pudim de coco - Receita

O coco é um ótimo alimento para ajudar a dar energia para o corpo, pois ele é rico em sais minerais importantes, fibras e gorduras de fácil digestão, além de conter ácido láurico. Na culinária, as utilizações deste ingrediente são variadas e uma alternativa para incluir o coco em suas receitas é fazer uma deliciosa sobremesa de pudim de coco. Então, veja passo a passo como preparar duas receitas diferentes de pudim de coco e escolha sua preferida.

Pudim de coco - Receita 1
Anote os ingredientes necessários:
- 100 gramas de coco ralado;
- 3 ovos;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 lata de leite;
-1 lata de leite condensado.

Como preparar: Para começar, bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o leite e o leite condensado até que se forme um creme homogêneo. A seguir, caramelize uma fôrma para pudim e coloque o creme batido no liquidificador sobre ela. Deixe assar em banho-maria durante 40 minutos ou até que um palito saia seco quando você furar o pudim.

Pudim de coco - Receita 2
Anote os ingredientes:
- 200 gamas de coco fresco ralado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga.

Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas;
- 1/4 de xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho.

Como preparar: Pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa sem parar e espere dourar. Depois, acrescente a água e deixe ferver até que a calda fique uniforme. A seguir, transfira a calda para uma fôrma de pudim e reserve. Bata no liquidificador o coco, o leite, os ovos e o leite condensado. E depois passe o creme batido no liquidificador para a fôrma com a calda e leve para assar em forno preaquecido e banho-maria por 50 minutos. Para finalizar, deixe o pudim de coco esfriar e leve-o para gelar por 2 horas.

Preparando a calda: Para fazer a calda do pudim de coco será preciso aquecer a manteiga em uma panela, após isso, desligue fogo e espere esfriar. A seguir, adicione o açúcar devagar, junte a água e a glucose de milho. Mexa bem e deixe ferver por 1 minuto. Coloque as nozes e despeje a calda ainda quente sobre o pudim, quando for servir. E pronto, bom apetite!


Rua Direita

Título: Pudim de coco - Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Superstições Náuticas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Barcos
Superstições Náuticas\"Rua
Todos temos as nossas manias e superstições. Não que se trate de comportamentos compulsivos, mas a realidade é que mesmo para quem diz que não liga nenhuma a estas coisas, as superstições acompanham-nos.

Passar por baixo de uma escada, deixar a tesoura, uma porta de um armário ou uma gaveta aberta ou até deixar os sapatos em posição oposta ao correcto, são das superstições mais comuns. As Sextas-feiras 13 também criam alguma confusão a muita gente, mas muitos são os que já festejam e brincam com a data.

Somos assim mesmo, supersticiosos, uns mais do que outros, mas é uma essência que carregamos, mesmo que de forma inconsciente.

Existem no entanto profissões que carregam mitos mais assustadores do que outros, e por exemplos muitos actores não entram em palco sem mandar um “miminho” uns aos outros.

Caso de superstição de marinheiro é dos mais sérios e se julga que se trata só de casos vistos em filmes de piratas, desengane-se. Os marinheiros dos dias de hoje carregam superstições tão carregadas de emoção quanto os de outros tempos.

Umas mais caricatas do que outras, as superstições contam histórias e truques. Por exemplo, contra tempestades, muitos marinheiros colam uma moeda no mastro dos navios.

Tal como fazem os actores, desejar boa sorte a um marinheiro antes de embarcar, também não é boa ideia. Os miminhos dados antes de entrar em palco também servem para o efeito.

Dar um novo nome a um barco é uma péssima ideia para um marinheiro. Dizem que muitos há que não navegam em barcos rebaptizados.

Lembra-se que os piratas de outros tempos utilizavam brincos? Pois isto faz parte de uma superstição. Dizem que os brincos evitam que se afoguem.

Entrar com um pé direito na embarcação é sinal de bons ventos. Tal como acontece com muitos de nós, os marinheiros também não gostam de entrar de pé esquerdo.

Já desde remotos tempos se dia que assobiar traz tempestades. Ora aqui está um mote dos marinheiros, pelo que se assobiar numa embarcação, arrisca-se a ter chatices com o marinheiro.

Verdades ou mentiras, as superstições existem e se manter os seus próprios mitos acalma um marinheiro, então que assim seja. Venham as superstições náuticas que cá estamos para as ouvir.

Já agora uma curiosidade ainda maior. Dizem que se tocar a gola de um marinheiro passará a ter sorte. Será verdade ou foi um marinheiro que inventou?

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Carla Horta

Título:Superstições Náuticas

Autor:Carla Horta(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    17-06-2014 às 06:39:27

    Não acredito em superstições de forma alguma.
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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