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Pudim de coco - Receita

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Pudim de coco - Receita

O coco é um ótimo alimento para ajudar a dar energia para o corpo, pois ele é rico em sais minerais importantes, fibras e gorduras de fácil digestão, além de conter ácido láurico. Na culinária, as utilizações deste ingrediente são variadas e uma alternativa para incluir o coco em suas receitas é fazer uma deliciosa sobremesa de pudim de coco. Então, veja passo a passo como preparar duas receitas diferentes de pudim de coco e escolha sua preferida.

Pudim de coco - Receita 1
Anote os ingredientes necessários:
- 100 gramas de coco ralado;
- 3 ovos;
- 1 vidro de leite de coco;
- 1 lata de leite;
-1 lata de leite condensado.

Como preparar: Para começar, bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, o leite e o leite condensado até que se forme um creme homogêneo. A seguir, caramelize uma fôrma para pudim e coloque o creme batido no liquidificador sobre ela. Deixe assar em banho-maria durante 40 minutos ou até que um palito saia seco quando você furar o pudim.

Pudim de coco - Receita 2
Anote os ingredientes:
- 200 gamas de coco fresco ralado;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga.

Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas;
- 1/4 de xícara (chá) de água;
- 2 colheres (sopa) de glucose de milho.

Como preparar: Pegue uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa sem parar e espere dourar. Depois, acrescente a água e deixe ferver até que a calda fique uniforme. A seguir, transfira a calda para uma fôrma de pudim e reserve. Bata no liquidificador o coco, o leite, os ovos e o leite condensado. E depois passe o creme batido no liquidificador para a fôrma com a calda e leve para assar em forno preaquecido e banho-maria por 50 minutos. Para finalizar, deixe o pudim de coco esfriar e leve-o para gelar por 2 horas.

Preparando a calda: Para fazer a calda do pudim de coco será preciso aquecer a manteiga em uma panela, após isso, desligue fogo e espere esfriar. A seguir, adicione o açúcar devagar, junte a água e a glucose de milho. Mexa bem e deixe ferver por 1 minuto. Coloque as nozes e despeje a calda ainda quente sobre o pudim, quando for servir. E pronto, bom apetite!


Rua Direita

Título: Pudim de coco - Receita

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Martelos e marrettas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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Título:Martelos e marrettas

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