A dieta da sopa é um método interessante para perder peso sem se sacrificar e prejudicar a saúde. Ela é rica em vitaminas, minerais e fibras. Mas, ela não possui todos os nutrientes necessários para que o organismo funcione corretamente.
Então, para que esse método não lhe prejudique, a dieta deve ser acompanhada de outros alimentos que contenham proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis.
Confira abaixo a receita e o modo de preparo para fazer as sopas e começar a seu regime!

Sopa de espinafre com batata
- Calorias por porção: 180;
- Preparo: 45 min;
- Porções: 4.

Ingredientes
- 3 batatas picadas em cubos;
- 2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água;
- 1 maço de espinafre picado (reserve os talos);
- 2 cebolas picadas;
- 1 col. (sopa) de margarina light;
- 500 g de peito de frango picado;
- sal a gosto.

Modo De Fazer
Em uma panela grande, coloque as batatas e os talos de espinafres para cozinhar, juntamente com o caldo de frango. Em outra panela menor, utilizando a margarina refogue a cebola, o frango e o espinafre. Assim que as batatas estiverem cozidas, retire e coloque os talos no liquidificador e bata-o até formar um creme. Misture-o com o refogado e o caldo, levando tudo ao fogo novamente. Salgue a gosto e esta pronto!

Creme de abóbora com hortelã
- Calorias por porção: 130;
- Preparo: 40 min;
- Porções: 2.

Ingredientes
- 200g de abóbora moranga descascada e picada;
- ½ tablete de caldo de carne;
- 1 xícara (de chá) de leite semidesnatado;
- 1 cebola pequena;
- 1 colher (de sopa) de hortelã picada;
- pimenta-do-reino a gosto;
- 6 folhas de hortelã.

Como preparar
Em uma panela, coloque a abóbora, o caldo de carne, a cebola e o leite. Coloque tudo no fogo para cozinhar e deixe até a água ferver, depois abaixe o fogo e aguarde mais 20 minutos. Mexa de tempo em tempo. Verifique se o tempero está como você gosta e acrescente mais sal, pimenta ou caldo de carne se achar necessário. Misture bem e tire a panela do fogo. Coloque metade da sopa no liquidificador, acrescente hortelã e bata tudo por 1 minuto, despejando de volta na panela com o restante da sopa. Misture novamente e sirva, enfeitando com folhinhas de hortelã se quiser.